Hedgehog နဲ့အရသာရှိတဲ့ဆော့စ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဖြစ်ကောင်းတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဆိုပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအပို stuffing ကျန်ရစ်ပြီးနောက်အဘယ်မှာရှိအခွအေနနှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ သဘာဝကျကျ, သင်မဟုတ်ရင်ကအလျင်အမြန်ယိုယွင်းနိုငျသညျ, ရက်အနည်းငယ်ကစွန့်ခွာချင်ကြဘူး။ ဒါပေမယ့်လည်းအဘယ်သူမျှမက, ကိတ်မုန့်အပြင်, သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်စားသောက် variants ။ အခုတော့ထွက်တစ်လမ်း, ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံများစွာသောလမ်းလည်းမရှိသောကွောငျ့ Hedgehog နှင့်ဟင်းရည်။ ဒါဟာသိပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမယူပါလိမ့်မယ်, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထုတ်ကုန်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ရှေ့မှောက်တွင်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့လိုအပ်သမျှ - minced နှင့်လက်နက်ဖြစ်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနှစျခုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူငါတို့သည်သင်တို့၏ချစ်ရသူအံ့သြနိုငျသောစုံလငျခွငျးပန်းကန်ရယူပါ။

မူလကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့စာရွက် minced အသား၏ Hedgehog ဆန်နှင့်အတူ, နော်ဝေနှင့်ဒိန်းမတ်တို့၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာတည်ရှိပေမယ့်ခေတ်သစ်ဗားရှင်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားကြောင်းတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာသူတို့သည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများ၏ထို့အပြင်မရှိပဲ, forcemeat ထံမှသာကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ဖြူကောင်မှငံပြာရည်ဆန်, buckwheat နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကြီးမားသောနံပါတ်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ဘူး။ အခြားအဆိုအရ ဆေးညွှန်း Hedgehog လည်းအသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ခဲ့ပေမယ့်၌ထားကြ၏ ဟင်းရည်, နှင့်ဟင်းကိုပိုပြီးပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်ထက်ဟင်းချိုကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သို့သော်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အဘို့စာရွက်ကြိုးစားကြရန်သင့်အားပူဇော် Hedgehog ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဟင်းရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဆန်နှင့် minced အသားနှင့်အတူ။

သင်လိုအပ်ကဘာလဲ

မြေပြင်အမဲသား 400 ဂရမ်, ဆန်၏ထက်ဝက်တစ်ခွက်, တဦးတည်းကြက်ဥ, နှစ်ခုကြက်သွန်နီ, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, နှစ်ခရမ်းချဉ်သီး (ကထူသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအစားထိုးနိုင်ပါတယ်), နို့, ထောပတ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး၏ 50 milliliters: ငါတို့သည်လိုအပ်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ မြေပြင်အမဲသား, သငျသညျအလှနျချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပျော့နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာ Hedgehog အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်လာလို့အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားခဲ့ကြောင်း, မည်သည့်ရွေးချယ်မဟုတ်ဘဲနိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦးအချက်အပြုတ်လက်ရာအတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူလက်နက်ပါ, အခုဘယ်လိုဟင်းရည်နှင့်အတူတစ်ဦးဖြူကောင်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။ သူဆင်းအအေးနိုင်အောင်ဒီဆန်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုကြိုတင်ပြုတ်သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ပေးပါ။ တစ်စုံတစ်ဦးကတစ်ပန်းကန်များတွင် braised မုန်လာဥ likes အကယ်. Cube သို့မဟုတ်ဆန်ခါသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ လွယ်ကူအရေပြားကိုဖယ်ရှားစေရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားကြိုတင်မဲအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါ stuffing စတိုးဆိုင်ကိုအသုံးပြုသည်ဆိုပါက, ပြီးသားလုံးဝအဆင်သင့်ရှိပါတယ်, ထို့နောက်နက်ကွန်တိန်နာထဲမှာပြန့်နှံ့, ကနှိုးဆော်ရန်အဆင်ပြေခဲ့သည်။ ကျမ်းလိပ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်နှင့်ချအအေးဆန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ minced ကြက်သွန်မှထည့်ပါ။ Hedgehog ဖို့လိုအပျနောက်ဆုံးပစ္စည်းချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဆိတ်ကွယ်ရာသို့မကျကြဘူး။ ဒီတော့ stuffing လုပ်ပါကဟင်းရည်နှင့်အတူတစ်ဦးဖြူကောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, အမိန့်ဆုံးဖြတ်ရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့ဘောလုံးမုန့်ညက်တစ်နည်းနည်း paniruem ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ကြော်ထို့နောက်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add တဝက်သည်အထိဖြစ်သင့်သည်။ အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ။

ကောက်ချက်

ယနေ့တွင်သင်သည်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းရည်နှင့်အတူတစ်ဦးဖြူကောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ယူခဲ့တယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောပန်းကန်ထားပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငံပြာရည်လောင်းထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။