Kefir ပါးလွှာနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

pancakes - အပြည့်အဝနံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာ။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့ (ချိုမြိန်ခြင်းမှအသားမှ) သို့မဟုတ်သူတို့ကို stuffing မပါဘဲနှင့်အတူလေ့ကျင့်သင်ကြားလျက်ရှိသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုး၏အသုံးပြုမှုအပါအဝင်ဒီစာရွက်အတော်လေးတွေအများကြီးထဲမှာ။ ဥပမာအားဖြင့်, သငျသညျကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် kefir အတူ pancakes ပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။

ဒိန်ချဉ်၏လီတာနှုန်း 3 ဥ, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်းတစ်ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 3 ဇွန်းသကြားဇွန်းတစ်တတိယလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ညက်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 ဦးဇွန်း, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သကြား, ဆား, ဒိန်ချဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်။ ဒီမှာလိုအပ်သောမုန့်ညက် (5 ဇွန်း) ၏ထက်ဝက်ကဆက်ပြောသည်။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်, ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ချဉ်နွေးအထဲတွင်ဆိုဒါထားတော်မူ၏။ ရလဒ်အနေနဲ့အရည်တစ်ဝက်ကြိမ်တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးမည်ဖြစ်သည်။ နှစ်ဦးစလုံးထုရောထွေးနေကြသည်, ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ချဉ်, ဇွန်းနေကြာဆီကဆက်ပြောသည်။ မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ အပူဒယ်အိုးတွင်အရည်ကောင်းစွာပျံ့နှံ့ရပါမည်, ဝက်ဟင်းချို ladle အပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် pancakes ဖုတ်ရမည်။ ပူပြင်းတဲ့မုန့်ဖုတ်ထောပတ် greased, ဒါမှမဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

နောက်ထပ် ပါးလွှာ pancakes ဘို့စာရွက် အောက်ပါအတိုင်း kefir နှငျ့အတူရှိ၏။ လီတာအတွက်နို့ထွက်သောက် 3 ကြက်ဥဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဆက်ပြောသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်အနည်းငယ်အခန်းအပူချိန်အထက်အပူချိန်ထံသို့ခေါ်ခဲ့သေးငယ်တဲ့မီးနဲ့လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ပေါ်တွင်တင်နေသည်။ မုန့်ညက်ရှိသမျှကောင်းရောနှောဖြစ်ပါသည်, ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရေနွေးဖန်ခွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါရောလျက်နှင့်မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ kefir ပါးလွှာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူ pancakes အောင်သေးငယ်တဲ့အချိုးအစားသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်ထိုသို့ဒယ်အိုးထဲမှာလုံးဝပြန့်နှံ့စေခြင်းငှါအဘို့, ဤကိစ္စတွင်အတွက်စောင့်ပါ။ များသောအားဖြင့်သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နေကြသည်, သို့မဟုတ်ပါကမုန့်စိမ်းနှင့်ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်၏ဒယ်အိုး lubricated အပိုင်းအစ (အဆုံးစွန်သောအမှု၌ယင်း pancakes အထူးသဖြင့်မွှေးကြိုင်ရရှိခဲ့ကြသည်) ကိုထည့်သွင်းထားသည်။

kefir ပါးလွှာ pancakes နှင့်ဇာကိုဖွင့်ဖို့, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အောက်ပါနည်းလမ်းကိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထဲမှာဒိန်ချဉ်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာထည့်သွင်းသောနောက်, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆိုဒါငွိမျး။ ဤတွင်သုံးကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, ဝက်ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 3 ဇွန်းသကြားဇွန်းထားနေကြသည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded, 3 ခွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအားလုံးဖုအထဲတွင်ပျောက်ဆုံးသွားကြသည်မဟုတ်သည်အထိသည်အထိနှိုးဆော်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 3 ခွက်နှင့်ပြည့်စုံသည်။ အရောအနှောပြီးတော့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ကျန်ရစ်ရ၏။ ရလဒ်မုန့်စိမ်း pancakes ကနေပူ skillet အပေါ်ဖုတ်နေကြသည်။

ဒီမုန့်စိမ်းပါးလွှာ pancakes များအတွက်သာစာရွက်မဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများ။ သို့သော်ဒီမှာညာအချိုးအစားကိုလေးစားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အလွန်အကျွံဒိန်ချဉ်ဟာ pancakes ၏အရသာကိုထိခိုက်စေနိုင်ပြီး, သူတို့ sourish ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ရေသို့မဟုတ်နို့ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

အကောင်းဆုံးဟင်းလျာများသေးငယ်တဲ့အနိမ့်ဘန်ပါနဲ့အထူးဒယ်အိုးပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအချိန်အများစုကိုကြောင်းသတိရရကျိုးနပ်သည် ပါးလွှာ kefir နှင့်အတူ pancakes တဦးတည်းဘက်မှာဖုတ်, ဒုတိယသာအနည်းငယ် browned ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုခန်းခြောက်မဟုတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ပိုကောင်းတဲ့စာရွက်နှင့်စမ်းသပ်မှုအတွက်သကြားနဲ့ဆားအချိုးပေါ် မူတည်. pancakes ပျားရည်ထိုကဲ့သို့သော, ကြက်ဥသို့မဟုတ်မုန့်ဖြစ်ဖြည့်ဆည်း။ သူတို့မုန့်စိမ်းသို့မိတ်ဆက်မီကောင်းစွာအကြံပြုကြက်ဥရိုက်တယ်။ soda, မကြာခဏရှာလကာရည်ထဲမှာမီးမငြိမ်းသို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏသို့နှိုးဆော်ကြ၏။

ဒိန်ချဉ်မှာ pancakes သူတို့စနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြသောအခါ, အထူးသဖြင့် "openwork" နှင့်တစ်ဦးအချဉ်အရသာနှင့်အတူသာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ ဘယ်လိုနွေးနေဖို့, pancakes တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာပုံခေါက်နှင့်ရှည်လျားသောဖြစ်နိုင်သော pastries အဖြစ်စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။ စားပွဲပေါ်မှာသူတို့ကိုတင်သွင်းခြင်းမပြုမီ, သငျသညျအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။