Minced ကြက်သား - အရသာနှင့်လွယ်ကူသော

ကြက်သားအသားအမြဲတမ်းအစားအသောက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပင်တင်းကျပ်သောအစားအစာလိုက်နာသောသူတို့အားအကြံပြုသည်။ Kebab - အမဲသား၏အစဉ်အလာကိုဖန်ဆင်းသည်ဤအရှေ့ပိုင်းပန်းကန်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကိုဒီလိုမျိုးအလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် minced ကြက်သား။ ဤသည်အကယ်စင်စစ်ဂန္စာရွက်ကနေထွက်ခွာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပန်းကန်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ Minced ကြက်သားပြင်ဆင်နေအဖြစ်အသားတခြားအမျိုးအစားများဖြစ်ပါသည်။

ရိုးရှင်းပြီးအရသာ

တဦးတည်း၏ပျမ်းမျှကြက်သားနှစ်ခုကြက်သွန်နီနှစ်ခုကြက်ဥနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုယူပါ။ ကြက်သားအဆင်သင့်တန်းဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားအသားအတူတကွဆေးပြားကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြေပြင်သည်။ ထို့နောက်အဆင်သင့် minced နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်ဥထဲမှာထည့်ပါ။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ကြိုတင်ရေထဲမှာစိမ်ခံရဖို့ရှိသည်သောသစ်သား skewers ယူပါ။ minced အသားဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းနှင့်တစ်ချောင်းကိုအပေါ်သူတို့ကိုလှန်းထားသည်။ အမဲသားကိုအဘယ်သူမျှမလေထုကျန်ရစ်ကြောင်းကောင်းစွာခံရ၏။ နောက်ထပ်ထံမှ kebab ကြော် ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သား တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့အပြည့်အဝစေတနာသူတို့ကိုတက်ယူလာကြပါတယ်။ သင်ပုံများအတွက်အကျိုးဆက်များမရှိဘဲဟင်းကိုစားနိုင်အောင်, အသေးစားကယ်လိုရီ kebab ကြက်သား။

Minced သည် trapdoor

စာရွက်ကွဲပြားစေရန်, သငျသညျအခြို့သောအပြောင်းအလဲဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သားအသား 500 ဂရမ်နှစ်ခုဥ, နို့တစ်ဇွန်းနဲ့မုန့်ညက်, သေးငယ်တဲ့ zucchini, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခု peeled လေးညှင်းပွင့, (ချွတ်ချွတ်) သုတ်သင် 200 ဂရမ်ကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုးနှင့်အဆီနှစ်ဇွန်းယူပါ။ , ကိုစတင်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှင်းလင်းရန်နှင့်ဒဏ်ငွေ grater မှာသူတို့ကိုဖျက်စီးရန်။ အခုတော့ stuffing ဤအရောအနှောထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အတူတူပင်တဦးတည်းကြက်ဥ, နံ့သာမျိုးကိုမှမောင်းထုတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်။ ယခုငါတို့ဝေမျှထဲသို့အသားကိုဝေနှင့်ကိတ်မုန့်ပါစေ။ အဆိုပါတံစဉ်များကို pre-လျှော်ကောင်းကောင်းကိုသူ့အဘို့အခြောက်လှန်း။ နှစ်ခုတံစဉ်များကိုတစ်ဦးချင်းစီအပေါ်သစ်သား skewers နှင့် string ကိုယူပါ။ အခုတော့ kebab ကြက်သား lepim ။ ဝက်အူချောင်း၏ပုံစံအတွက်တံစဉ်များကိုအတူ skewers ရစ်ပတ် minced အမဲသားကိုအသီးအသီးကိတ်မုန့်။ နောက်ထပ်က Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ နို့နှင့်အတူကြက်ဥရောထွေးနှင့်, whisking, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသင့်ပါတယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ် Battery ကိုများနှင့်ပြန့်ပွားအတွက် Kebab သို့ကျဆင်းလာ။ ရေနံဘယ်လောက်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းအရောင်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာသူတို့ကိုကြော်။ ကော်ဇောသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ဖုတ် ခေပျြမြားစက္ကူ။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြော်နှင့်ပြန့်ပွားခြင်းမှ kebab ရ။ ကျနော်တို့က 15 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်

Minced ကြက်သားကအရမ်းပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မြေပြင်အမဲသား၏ရှေ့မှောက်တွင်အတွက်ကြောင့်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုတန်းတူအချိုးအစားအတွက် stuffing နှစ်မျိုးနှစ်ခုကြက်သွန်နီ, တဦးတည်းကြက်ဥ, puff pastry နှင့်နံ့သာမျိုးကို 200 ဂရမ်ကိုယူကြကုန်အံ့။ အမဲသားကို, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။ အားလုံးကောင်းစွာသော့ပွငျ။ အဆိုပါဂန္စာရွက်ထဲမှာ, ကြက်ဥကိုသုံးကြသည်မဟုတ်။ kebab ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကတပ်မက်လိုချင်သောအထဲမှာပါတဲ့ရရှိရန်ချွတ်ရိုက်တယ်။ ချက်ပြုတ် minced meatballs ၏ရှည်လျားသောကို skewers ပေါ်သူတို့ကိုလှန်းထားသည်။ ထို့နောက် puff pastry တစ်ခုချင်းစီ cutlet ထုပ်ပိုးပြီးဖဲကြိုး။ ကျနော်တို့စက္ကူမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် kebab ဖြန့ ်. , မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်ဤပန်းကန်ကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ် အာလူးနဲ့တန်ဆာများကို ပြင်. ။