Multivarka ပိန်စေပဲဟင်း၏ဟင်းလျာများ: ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဓါတ်ပုံ, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ယင်းတွင် ပဲဟင်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ ကလူကရှည်လျားလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လူတိုင်းမကအဝလွန်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးသည်သိတယ်။ အဘယ်အရာကိုအလေးခြိနျဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ပဲဟင်း၏ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့? ဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့ဆေးညွှန်းနှင့်အကြံပြုချက်များ။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ပဲဟင်းကတော့ပဲမိသားစုတစ်စု၏ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရှေးခေတ်ကထံမှ၎င်း၏စိုက်ပျိုးမှုအတွက်စေ့စပ်ပြည်သူ့။ အစပိုင်းမှာပဲဟင်းသာချမ်းသာကြွယ်ဝသောလူမတတ်နိုင်နိုင်ဘူး။ ဒါဟာမကြာခဏဖာရောဘုရင်နှင့်မှူးမတ်များ၏ကျောက်ပြားပေါ်မှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးပြင်ဆင်နေကြသည် ပဲဟင်း၏ပန်းကန် multivarka အတွက်ကိုယ်အလေးချိန်သည်။ အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောကြောင့်ဟင်းချို, သကြားလုံးများနှင့်ပင်ဝက်အူချောင်းကိုပြု၏။ အကြောင်းမူကား,

ပဲဟင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ပါဝင်သည်:

• စာပရိုတိန်း;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းကို 50 ဂရမ်);
• ဖက်တီးအက်ဆစ် Omega-3 နဲ့ Omega-6;
• အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ,
• အိုင်အိုဒင်းကိုဘော့, phosphorus ကိုများနှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်။

ကျနော်တို့အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ပဲဟင်းတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်အရာကိုအကြောင်းပြောဆိုမီ, သငျသညျကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုပါတယ်။ ဤသည်တို့အတွက်အထူးသဖြင့်အရေးပါသည် တစ်ဦးကိုရှာဖွေနေကလူ ပုံ။ ပဲဟင်းအစားအသောက်များတွင်အတွက်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ယင်း၏ခြောက်သွေ့တဲ့ပုံစံကိုကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ (100 ဂရမ်) မှာ 310 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤကိန်းဂဏန်း 3 ကြိမ်လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သင်ရုံပဲဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဒီနေ့ပဲဟင်းတစ်ဒါဇင်မျိုးစိတ်များ၏တည်ရှိမှု၏ငါသိ၏။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အသုံးဝင်သော features တွေအစုတခုရှိပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံပဲဟင်းဆိုပတ်ဝန်းကျင်တွင်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ ကသူ့ဟာသူအတွက် radionuclides နှင့်အဆိပ်စုပြုံမထားဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတစဉ်းစားနေကြသည်။

ဆရာဝန်များဟာဆီးမှုစနစ်နှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သောလူတို့အဘို့ပဲဟင်းမစားအကြံပြုပါသည်။ ထိုသို့ isoflavones ရင်သားကင်ဆာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးပါရှိသည်။

ပဲဟင်းကိုမုန့်ညက်ထံမှ Kashi အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အပူလောင်နှင့်အတူကူညီပေးသည်။ ယခုပင်လျှင်နီခြင်းနှင့်ယားယံနေတဲ့ရက်အနည်းငယ်အတွင်းလျှော့ချနေကြသည်။ တစ်ဦးသက်သေပြချက်တွင် track record နဲ့ပဲဟင်း၏အခြားဟင်းလျာများမဆိုး။ Slim ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းချိုနှင့်သုပ်ကိုစားကြလော့။ မြင်နိုင်သောရလဒ်များကိုရရှိရန်, ကတင်းကြပ်စွာစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပေသည်။

Contraindications

လူတိုင်းမပဲဟင်းကိုအစားအစာ၏အစားအစာများကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ဒီဂေါက်နှင့်အဆစ်များရောဂါများခံစားနေရပြီးလူဦးသက်ဆိုင်သည်။ ကထဲကပဲဟင်းနှင့်အစားအစာများစားသုံးခြင်းကနေ genitourinary ရောဂါများ၏စူးရှသော form မှာလည်းရှောင်ကြဉ်ရန်ဖြစ်သည်။

Contraindications လည်းပါဝင်သည်: အူသိမ်အူမရောဂါ, အစာအိမ်နှင့်သည်းခြေအိတ်, လိပ်ခေါင်း, နှင့်ကျောက်ကပ်ပြဿနာများ။

ပထမဦးစွာဟင်းလျာများ: ပဲဟင်းကိုစားသောက်သောအစားအစာ

သင်သည်သူတို့၏အိမ်ထောင်စုအကြိုးပွုအာဟာရဟင်းချိုနှစ်သက်ချင်ပါသလား ငါတို့သည်သင်တို့နှစ်ဦးကိုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဆက်ကပ်။

ပဲဟင်းဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3 ဆလရီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်;
• 2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ,
• 1 ခွက်ပဲဟင်း,
• Lavrushka;
• အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်,
• 1 tbsp ။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ:

1. အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်, သငျတို့အစားအစာများပွငျဆငျနိုငျ ပဲဟင်းကိုအစားအသောက်များတွင် multivarka ၌တည်၏။ တစ်ဦးဆေးညွှန်းတွဲဓာတ်ပုံများ, အဲဒါကိုအချောဟင်းချိုကိုကြည့်သင့်တယ်ဘယ်လိုနားလည်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အစဉ်အလာလမ်းကိုရွေးချယ်ထားပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးကို ယူ. အထဲတွင်ရေနံအပူ။ ကျနော်တို့ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတင်သောနေကြသည်။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။

2. Pre-peeled နှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလရီနဲ့ပဲဟင်း Add အဖြစ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ lavrushku ။ ရေ 8 မျက်မှန်လောင်း။ သေးငယ်တဲ့မီး setting ကွတ်ဟင်းချို 1.5-2 နာရီ, ။ အဆိုပါပန်းကန်တာဟာတစ်နည်းနည်းသည်နှင့်အအေးအခါ, တစ်ဦး Blender ထဲထည့်ပြီးစင်ကြယ်သောသည်အထိရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ပူစီနံနှင့်ပင်စိမ်း၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခုချင်းစီကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။ တစ်ဇွန်းထားရန်သေချာစေပါ နိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်။

ပဲဟင်းဟင်းချို

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• ½ဆလရီအမြစ်;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• 6 ဇွန်း။ l ။ ပဲဟင်း,
• ရေ 1.5 လီတာ;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• နံ့သာမျိုး,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 30 ဆ,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

, အိုးကို ယူ. ရေထဲသို့လောင်းနှင့်ပဲဟင်းထည့်ပါ။ သူမချက်ပြုတ်နေစဉ်, ဒါကြောင့် (ဖြစ်နိုင်ရင် Cube သို့) ကိုဆလရီ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥခုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကျနော်တို့သံလွင်ဆီ၏ထို့အပြင်အတူဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ထိုအခါဟင်းချို၌ထား၏။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဆင်သင့်မှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။ မွှေးသောအရသာဟင်းချိုဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အစေခံစေနိုင်သည်။

နွေးသုပ်

အစားအသောက်အစုံ:

• 300 ဂရမ်ပဲဟင်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ၏ 30 ဆ,
• chives;
• 1 tbsp ။ l ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်း။

တစ်ပူနွေးသုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆင့်အရေအတွက်ကို 1. ပြုတ်ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်ပဲဟင်း။ ကြိုတင်အဆင်သင့်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. အရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်စပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်နှင့်ဆီကိုလောင်းထားလေ၏။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 3. ငရုတ်ကောင်း Cut နှင့်သီးခြားစီကဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါပဲဟင်းမှပေးပို့ပါ။ ဒါဟာအကျအဆုံးများဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ပဲဟင်းကိုဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• အစိမ်းရောင်ပဲဟင်းအမျိုးပေါင်း 250 ဂရမ်;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

ရေအတွက်ပဲဟင်းစုပ်ယူထားသည်။ 3-4 နာရီချန်ထားပါ။ ပဲအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောပါ။ သူတို့ကတကိုယ်လုံးရောင်သငျ့သညျ။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးအတွက်ပဲဟင်းပေးပို့, ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ 40 ခန့်မိနစ်ဂျုံယာဂုပြင်ဆင်နေသည်။ အလွန်အဆုံးမှာကျွန်တော်မုန်လာဥနှင့်အတူကင်, ကြက်သွန်ထားတော်မူ၏။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Stewed ပဲဟင်း

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• ငရုတ်ကောင်း;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• 250 ဂရမ်ပဲဟင်း,
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်မုန်လာဥနီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ပဲဟင်းကိုလောင်းရေအေးလောင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ သန့်ရှင်းဖျက်စီးမုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ။ ရွှေအညိုသည်အထိသူတို့ကို Passeruem ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးကိုယူသည်ပဲဟင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထားလေ၏။ ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ပဲဟင်းကိုအစေ့ပျော့ပြောင်းသင့်ပါတယ်။ အချောပန်းကန်ပြားပေါ်မှာပြိုကွဲ။ အလှဆင်ထားသကဲ့သို့, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ပဲဟင်း၏အသားဟင်းလျာများ

ပထမဦးဆုံးစာရွက် - အန်ချိုငါးနှင့်အတူ။ ကျနော်တို့ shpikachki ဝက်သား (6 ကိုအပိုင်းပိုင်း) လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ပြတ်သားသည်အထိဘေကွန်၏လေး strips တွေသူတို့နှင့်အတူအတူတကွကြော်။ ဒီအလေးချိန်ပေါင်းထည့်ခြင်း 300 ဂရမ်ပဲဟင်း (Pre-စိမ်) ။ ရေ 2 ခွက်လောင်း။ နှေးကွေးမီး setting စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5 မိနစ်တစ်အိုးမှာစမုန်ဖြူနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအခက်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ ဤသည်ပန်းကန် mash အာလူးနဲ့ကောင်းစွာတတ်၏။

ဒုတိယစာရွက် - ဘာဂါ။ အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း (200 ဂရမ်) ပြုတ်နှင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောမှလှည့်သည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ ကျနော်တို့ကုန်တယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုကြော်။ ဇီနှင့် 2 tbsp တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ l ။ မုန့်ညက်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအအေးဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏အသေး Patti ၏လုပ်ပါ။ သုံးပြီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော် သံလွင်ဆီ။ ပဲဟင်းကို Patti ငရုတ်သီးဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။

တတိယစာရွက် - meatballs ။ အဆိုပါပဲဟင်းပြုတ်။ ထို့နောက်သူကရေထဲမှာမုန့်စိမ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ စာနယ်ဇင်းကကောင်းသောနှင့်ပဲဟင်းမှချက်ထည့်ပါ။ တူညီသောပန်းကန်ထောပတ်ပေးပို့မှာတော့မုန့်ညက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆားနှင့်ထောင်း။ ဒါဟာအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူတို့ဟာ breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်နဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အညိုရောင် meatballs ပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါ shift ။ ထိပ်တန်းခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်လောင်း။ နှေးကွေးမီး setting, 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အခုဆိုရင်သင်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ပဲဟင်းတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲဆိုတာကိုသိသော။ အပြုသဘောနှင့်ပင်စိတ်အားထက်သန်ထိုကဲ့သို့ပါဝါကိုင်ထားသူတွေကို၏ reviews ။ အားလုံးပြီးနောက်သူတို့ငတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးအလေးချိန်လျှော့ချရန်။ ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြထားအားလုံးသည်ဟင်းလျာများ, အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့မသာအသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။