Puff pastry ၏အရသာကိတ်မုန့် "ဒီသစ်လုံး"

puff pastry ၏ကိတ်မုန့် "ဒီသစ်လုံး" အလွန်ရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါဟာအရသာအချိုပွဲထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သူဟာသားသမီးရဲ့အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်ညဦးယံ၌စုဝေးများအတွက်စုံလင်သည်။

"ဒီသစ်လုံး" ကိတ်မုန့်။ ပထမဦးဆုံးစာရွက်

အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောကြောင့်ဆက်ဆံပါ။ ဟင်းချက်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်စွမ်းအင်၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါပြီးတာနဲ့ကနှုတ်၌အရည်ကျိုကတော့အချိုပွဲဖို့အချိန် (အကြောင်းကိုတဆယ်နာရီ) စိမ်ကြကုန်အံ့။

puff pastry ၏ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် "ဒီသစ်လုံး" တောင်းမည်:

• မုန့်နှစ်ခွက်;
• puff pastry ၏ကီလိုဂရမ်;
• နို့ဆီများထဲမှအိုးတလုံး။

အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးဆုံးမျက်နှာပြင်ဖို့ puff pastry ထွက်အိပ်လေ၏။ အချပ်ပြီးနောက်နှစ်ခုစင်တီမီတာကျယ်ပြန့်ပါးလွှာ strips တွေ, သို့။
2. ကအဖုံးဖုံး, ဒယ်အိုးကိုယူ ခေပျြမြားစက္ကူ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။
3. ထိုအခါနှစ်ရာဒီဂရီတစ်ဦး preheated အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေးပို့ပါ။
4. အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက် browned တုတ်ပြီးနောက်အေးမြစာရွက်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အခုမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါကနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ fluffy အထိမုန့်ရိုက်တယ်။
6. ထိုအခါနို့ဆီမှထည့်ပါ။ ရိုက်နှက်မှု Continue ။
7. အလုပ်မျက်နှာပြင်တွင်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထားပါ။ ဒါဟာမီးဖုတ်ထားသောမုန့်စိမ်းတုတ်၏ 1/3 အိပ်လေ၏။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးအနည်းငယ်ဖုန်မှုန့်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
8. အမဲဆီချောင်းတွေကို (ဖောဖောသီသီ) မုန့်နှင့်အတူစီတန်း။
9. တဖန်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအိပ်လေ၏။ Promazhte မုန့်အလွှာ။
10. အဆိုပါ topping သည်မိမိခွင့်အချို့သည်။
11. လိပ်ရုပ်ရှင်ကိုအသုံးပြုပြီးရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်။
12. အဆိုပါအချိုပွဲတစ် log ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးရသကဲ့သို့ထိုအခါဆူဖြိုးလက်တို့ကိုနှိပ်ပါ။
13. ဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်စေရန်, သတ္တုပါးနှင့်အတူခြုံ။ ဒါကြောင့်စနစ်တကျစိမ်နိုင်အောင်ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာမွှေးထုတ်ကုန်ပေးပို့ပါ။
14. နို့တိုက်ကျွေးမှုရှေ့၌တည်မုန့်နှင့်အတူမုန့်ဖြီးနှင့်အတူ puff pastry ၏, ထိုကိတ်မုန့် "ဒီသစ်လုံး" ။ ဖျန်းတုတ်ပြီးနောက်ကြောင့်အစအနသို့ကျိုးသည်။ အဆိုပါအစေခံပြီးနောက်။

ဒုတိယစာရွက်။ နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့် နဲ့ချောကလက်

ဤသည်အချိုပွဲကအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်မိနစ်ကြာပါတယ်။

လိုအပ်ချက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• 50 ဂရမ်ချောကလက်;
• puff pastry ၏ငါးရာဂရမ်;
• ထောပတ် (နှစ်ရာဂရမ်);
• နို့ဆီတဦးလုပ်နိုင်တဲ့။

ကိတ်မုန့် "ဒီသစ်လုံး": စာရွက်

1. ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းနွေးထွေး။ ထိုအခါစင်ပေါ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အကြောင်းကိုနှစ်ရာဒီဂရီတဆယ်နှစ်လုံးကိုမိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
2. ထိုအခါသူတို့ကိုအအေး။
3. ထို့နောက်မုန့်ရေနံအခန်းအပူချိန်ရိုက်။ ထိုသို့ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိသင့်ပါတယ်။ whisk မှဆက်လက်စဉ်ထိုအခါကတဖြည်းဖြည်းနို့ဆီကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။
4. ပြီးနောက်ကြိုတင်ကုန်တယ်ချောကလက်, ထည့်ပါ။
5. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးယူပါ, အဲဒါကိုအလွှာတုတ်ထားပါ။ ထို့နောက်မုန့်အတူကချောဆီ။ တုတ်တစ်ဦးမှတ်တမ်း၌အိပ်ပြီးနောက်။ ထိုအခါရရှိသောဆောက်လုပ်ရေးထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်။
6. ကိတ်မုန့် puff pastry ၏ "ဒီသစ်လုံး" ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ အဲဒီမှာကအနည်းဆုံးမိနစ်နှစ်ဆယ် pobudet ကြပါစို့။ ဒါပေမယ့်လေးနာရီအဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါကလုံးဝပြည့်နှက်, ခိုင်မာစေသော။ အလိုရှိသောအဖြစ်ကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူအပါအနိုင်ပါတယ်။ ဒီ cookie ကိုအစအနများအတွက်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏ပေမယ့်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ကြော်တတိယ။ ထောပတ်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ကထုတ်ကုန်များ၏နိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ကြာဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာအချိုပွဲအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။

puff pastry ၏ "ဒီသစ်လုံး" ဟုအဆိုပါကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့။ လိုအပ်မှသာသုံးတန်ဖိုးနည်းအစိတ်အပိုင်းဟင်းချက်။ ရေခဲသေတ္တာကိတ်မုန့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လေးနာရီမသွားအောင်သငျ့သညျ။

လိုအပ်ချက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• ထောပတ်တရာဂရမ်;
• နို့ဆီများထဲမှအိုးတလုံး,
• ချော puff pastry 400 ဂရမ်။

တစ်အချိုပွဲပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. အစပိုင်းမှာ, strips တွေထဲသို့ဖြတ်, တဦးတည်းစင်တီမီတာရဲ့ width မုန့်စိမ်းကို ယူ. ။
2. အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ် preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုဖုတ်။
3. ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုနို့ဆီနဲ့အရည်ပျော်မှုထောပတ်ရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့်နှင်တံ။ သငျသညျကိုက်ညီမှုတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။
4. တစ်တန်း puff တုတ်အတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအပေါ်ထားပါ။
5. ထိုအခါသူတို့ကရက်ရက်ရောရောအဆိုပါမုန့်ဆီထည့်။
6. တဖန်အလွှာတုတ်အိပ်လေ၏။ ထိုအခါသူသည်လည်းမုန့် promazhte ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအဆုံးသတ်မည်မဟုတ်အထိဤလုပ်ပါ။
7. အားလုံးတုတ်တစ်ဦးမှတ်တမ်းတူဒါမှပြီးနောက်၌ကပ်ရုပ်ရှင် components နဲ့တင်းကျပ်စွာလိမ်။ ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလေးနာရီထားခဲ့ပါ။ အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်ခြင်း, ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့သေးငယ်တဲ့

ယခုငါကိတ်မုန့် puff pastry ၏ "ဒီသစ်လုံး" လုပ်ပုံကိုနားလည်ပါသည်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းမှာကြည့်ရှုကြ၏။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောတဦးတည်းကိုရွေးချယ်ပါ။