Minced အသား Patti: ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောရွေးချယ်ရေး

stuffing ဆိုပန်းကန်၏အခြေခံဖွဲ့စည်းနိုင်သည့်တစ်မူထူးခြားတဲ့ Semi-ချောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်သင် minced အသားကအရမ်းအရသာ Patti ချက်ပြုတ်အဖြစ်ရိုးရှင်းနိုငျပုံကိုမှအဖြစ်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါတယ်။

၏တိကျသောချက်ပြုတ်နည်းများမစဉ်းစားမီ minced အသားကနေ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, သငျသညျမိမိအချက်ပြုတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအပေါ်အနည်းငယ်ရပ်တန့်ဖို့လိုပါတယ်။

ပထမဦးစွာပြုလုပ်အမြဲအထူးပေါများကြွယ်ဝပေးတော်မူမည်သူတစ်ဦးအနည်းငယ်သာဝက်, ဖြည့်စွက်, အမဲသားတစ်ဦးအရောအနှောလုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။

ဒုတိယအချက်မှာ stuffing နို့ "likes" ဒါကြောင့်အဖြစ်မုန့်စိမ်း kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဟာ stuffing လက်၌ကပ်မထားဘူးထိုကဲ့သို့သောလှည့်သင့်ပါသည်။

semi-ချောထုတ်ကုန်ပါဝင်ပတ်သက်ပြီးနောက်တတိယ, အဲဒါကိုအနည်းငယ် "ပစ္စုပ္ပန်" ကြောင်းသေချာစေရန်တစ်ဦးအနေဖြင့်ထိုသို့စွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။

ယခုသင်သည်အဆင်သင့်ပါပဲ။

minced အသား Patti "ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ" ။ ဒီပန်းကန်အဘို့အမဲသားကို Minced, ကအဆုံးစွန်သောတစ်အများစုနေထိုင်ပြီးနှင့်အတူ, အမဲသားနှင့်ဝက်သားအရောအနှောကိုယူမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် minced အသားကိတ်မုန့်ထားရန်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းတခုတခုအပေါ်မှာကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုထားရန်။ အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီ bitochek ညစ် Parmesan ဖြန်း။ ပုံမှန်အတိုင်းမီးဖုတ်ထားသောဟင်း။

"ဒိန်ခဲနှင့်အတူ" minced အသား Patti ။ ဤအရာသည်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ stuffing နီးပါးဆို fit ပါလိမ့်မယ်: ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သား။ ဖြစ်နိုင်ပါ့မလားမျိုးကွဲများနှင့်ရောထွေး။ အခုတော့ပြင်ဆင်နေ ထောပတ် ကြက်ဥကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အစိမ်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုကြာပွတ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှော။ အခုတော့အသားဘောလုံးပြင်ဆင်နေနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအတွက် stuffing အတွင်းပိုင်းတင်လိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့ Patti နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်နေကြသည်။ ထိုအခါသင်သည်ဒယ်အိုးရေအနည်းငယ်ကို၏အောက်ဆုံးမှဖြည့်စွက်, မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်သား meatballs "ကလေး။ " ကြောင့် minced ကြက်သားကလေးများရန်အလွန်သာယာသောကြောင်းအလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အဆင်သင့်နာနတ်သီးလှီးဖြတ်ပြီးအသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ကုန်ကြမ်းသူတို့နှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အခုတော့သေးငယ်တဲ့ပုံ Patti စေနှင့် stuffing အတွင်းပိုင်းထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်မီးဖို၌ဖုတ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမယ့်အောက်ခြေမှာရေအနည်းငယ်နှင့်အတူ။

မှိုနှင့်အတူကြက်သားအသားဘောလုံး။ ဒီပန်းကန်အဘို့အပိုအာဟာရကျေနပ်စရာဖြစ်စေခြင်းငှါ, အနည်းငယ် minced ဝက်သားကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ မှိုမုန့် add သူတို့ကိုငွေ့ ပြန်. တဖန်, အဆုံး၌, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အကြံပြုခဲ့သည်။ အခုတော့သူကမှို၏ stuffing မှာသူတို့ကိုအားမရ, တစ်ဦးတော်တော်လေးကြီးမားတဲ့အသားဘောလုံးစေရန်အကြံပြုသည်။ Next ကို Patti ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ပြီးတော့ breadcrumbs နှင့်၌နှစ်ပြီးသော။ နူးညံ့သောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော် meatballs ကြော်။

ကြက်ဆင်၏ meatballs "မူရင်း" လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပင်ချမ်းသောကာလ၌, ကောင်းစွာသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့။ အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - ဆုံးအရသာ toppings အဘို့ဂျဟင်းသီးဟင်းရွက် sauteed ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်ထိုသို့မဆိုပိုလျှံအရည်အငွေ့ပျံနိုင်ရန်အတွက်အောင်မြင်ရန်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်အဆာနှင့်အတူဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်ပါဘူး။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ် meatballs အပေါ်ပြားချပ်ချပ် တင်. သူတို့ကိုအသေးစိတ်ကျပါစေ။ သူတို့က, ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြည့်ဖို့အနည်းငယ်ဆားလိုအပ်ပါတယ်နှင့်ညင်ညင်သာသာပြန်တပြင်လုံးကိုကြက်ဥ, ဆားသွန်းလောင်းမည်။ ကြက်ဥအဖြူခဲ့သောအချက်တစ်ခုအနိမ့်အပူချိန် (ထက်နည်း 180 ဒီဂရီ) မှာ meatballs ၏မုန့်ဖုတ်သာရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်ကိုစီးဆင်းသငျ့သညျ။

minced အသား "Chupa Chups" ၏ Patti ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဆို stuffing လုပ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်ဒီဟင်း, အများအားဖြင့်ကလေးတွေကတည်းကကြောင့်ကြက်သားအကြံပြုသည်။ အခုတော့ကောင်းကောင်းအဖြူအစအနများနှင့်ကြက်ဥစိမ်, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်, Blender အတွက်ရိုက်တယ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ - ထို stuffing အတွက်အလိုရှိသောအရောင်နဲ့အရသာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးဖြစ်စေဝေငှဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အခုတော့ထဲကသငျသညျ, အသေးစားဘောလုံးအောင်ထွက်ထားသို့မဟုတ်သူတို့ကိုဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသီးအသီးသေးငယ်တဲ့ skewers အတွက်တွန်းကန်အားလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ။ အဆင်သင့် Lollipop ။

လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!