Zephyr: ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးပြုခြင်း။ (1 pc ။ ) အဖြူ marshmallow များ၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုကဘာလဲ?

Zephyr - တစ်ကလေးဘဝအကြိုက်ဆုံးအားရစရာ။ ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နျြးမာရေးအတှကျကောငျးသလဲ (1 pc ။ ) အဖြူ marshmallow များ၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုကဘာလဲ? ဤမေးခွန်းများကိုရှည်လျားအများအပြားမွှေးသွားသက်ဆိုင်ရာပါပြီ။

ဒါဟာခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုယ်ခန္ဓာ၏တက်ကြွကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အပြုသဘောဆောင်သည့်စွမ်းအင်နှင့်အတူကအားသွင်းနိုင်ကြောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, စာအာဟာရပညာရှင်တွေအစားအသောက်များတွင် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်သူတို့အဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။

marshmallows ဘာတွေလဲ? သကြားလုံးအမျိုးအစားများ

ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်အဘယ်သို့, အ marshmallow သွားယိုယွင်းခြင်းနှင့်သွားပျက်စီးယိုယွင်းဖို့အထောက်အကူမဖြစ်, ကအမြိုးသားအပေးနဲ့အစာအာဟာရအတွက်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုထားပါသည်။

ရုရှားနိုင်ငံသည်ဤအံ့သြဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖို့မူလနေရာဖြစ်သည်။ ဒီမှာပန်းသီးနဲ့သကြားတစ်စင်ကြယ်သောအပေါ်အခြေခံပြီးသကြားလုံးတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာထုတ်လုပ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့နှင့် marshmallow ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုအဖြစ်နည်းနည်းပြောင်းလဲသွားပြီ: ကပရိုတိန်းနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ add လာတယ်။

ပြင်သစ်တနျးမှရုရှားအတိတ်နှင့်အတူနည်းနည်းစမ်းသပ်အသစ်တစ်ခုအချက်အပြုတ်လက်ရာအဆိုပြုထား - "အလင်းနံနက်စာ" ဆိုလိုတာကလေကြောင်း marshmallow အားရစရာ။

ထိုအချိုချဉ်အများအပြားမျိုးရှိပါတယ်။ ဒါကအထက်ရယူထားသောထုတ်လုပ်အသုံးပြုကြသည်သောကုန်ကြမ်းအပေါ်မူတည်ပါသည်။ လူသိများသစ်တော်သီး, ချောကလက်, Raspberry, ချယ်ရီ, သံပုရာ, ပန်းသီးနှင့် creamy marshmallow ။ ဒါ့အပြင်ဒီအားရစရာစက်မှုဇုန်သို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုထုတ်လုပ်မှုနိုင်ပါတယ်။

Zephyr: ကယ်လိုရီ, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးပြုခြင်း

ဤသည်အားရစရာစင်ကြယ်သောအသီး, ကြက်ဥအဖြူ, သကြားနဲ့ thickened အေးဂျင့်များ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်သည်။ pectin, gelatin နှင့် agar: အဆုံးစွန်သောအဖြစ်အောက်ပါသုံးခု gelling အေးဂျင့်တစ်ဦးအသုံးပြုကြသည်။ marshmallow ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရုံထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြု thickened အေးဂျင့်များ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုပေါ်မူတည်သည်။ ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီ marshmallow 1 အပိုင်းအစ၌ဤအမှု၌ဖြစ်လိမ့်မည်နည်း ဒီအညွှန်ပြချက်မပြောင်းပါဘူး။ ပြောင်းလဲမှုကယ်လိုရီ marshmallow ပါဝင်ပစ္စည်းများမပြောင်းပါဘူး။

အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သူတွေက marshmallow လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောကြောင်းထောက်ပြ။ ယင်း၏တန်ဖိုးကိုကဘာလဲ?

ဒါဟာ agar နဲ့ pectin ပုံပေါ်သည် marshmallow ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း, များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဝင်စား။ ဥပမာအားဖြင့်, pectin beet ကနေထုတ်လုပ်သော သကြား, ပန်းသီး သို့မဟုတ်ဖရဲသီး။ ဒါဟာကောင်းစွာအမျိုးမျိုးသောအဆိပ်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာသတ္တု၏ကိုယ်ကိုပြသသည်။ ထို့ကြောင့် marshmallow သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သို့မဟုတ်မကြာခဏဓါတ်ရောင်ခြည်ထိတွေ့ဒေသများတွင်နေထိုင်ကြသောလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

ထို့အပွငျ pectin နှင့်ကွဲပြားခြားနား antiulcer ဗိုင်းရပ်စ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ပင်သွေးထဲမှာလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ကြောင့်အဆုံးစွန်သောပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုငှါ, marshmallow အစားအသောက်အာဟာရနှင့်အတူလိုက်နာမှုအတွက်နည်းလမ်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

Agar ရေညှိကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကယ်လစီယမ်, သံနှင့်အိုင်အိုဒင်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

gelatin တိရိစ္ဆာန်အရိုးစနစ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် marshmallow အဆိုပါ musculoskeletal စနစ်ဖြင့်ပြဿနာများ (သွေ့ခြောက်သောအရိုးကျိုး, ကျိုးအရိုးတို့သ) ၏အမှု၌သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

အထက်ပါ၎င်း၏ Goodies ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အဘယ်သူမျှမဆီနှင့်ဗီတာမင်ဖြစ်ကြသည်။ နောက်ဆုံးတောင်ဆင်းချိုးမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ processing ကာလအတွင်း။

အဆိုပါ Zephyr လည်းဂလူးကို့စပါဝင်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအင်္ဂါရပ် - ဦးနှောက် function ကို၏တိုးတက်မှု။ ထို့ကြောင့် marshmallow ပြင်းထန်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ကလေးများနှင့်ထိတွေ့နေသောလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်သောကြောင့်ရေတံခွန်စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက်ရရှိလာတဲ့, သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ၏ညွှန်းကိန်းများကျဆင်းနေ၏ဤအချိန်တွင် 16,00 ပြီးနောက်ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်စားသုံးခြင်းအကြံပြု လူသား၏စွမ်းရည်။

100 ဂရမ်တွင်။ gelatin အပေါ်ကိုဖန်ဆင်းထုတ်ကုန်အထက်, ကအကြောင်း 321-324 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ဘာကယ်လိုရီအဖြူ marshmallow? 1 pc ။ ဒီအချိုမြိန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 33 ဂရမ်အလေးချိန်။ ဒါက 100 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းအရာသုံးခုပါဝင်သည်။ 3. နေဖြင့်စားလို့ရတယ် 321-324 ကယ်လိုရီဒါဟာကယ်လိုရီ marshmallow အဖြူ (1 pc ။ ) အကြောင်းကို 107 သို့မဟုတ် 108 kcal Is ထွက်လှည့်။ ဤရွေ့ကားကိန်းဂဏန်းများ gelatin thickened ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထုတ်လုပ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်, အဘို့ဖြစ်ကြ၏။

ချောကလက်ထဲမှာကယ်လိုရီအဖြူ marshmallow နှင့် marshmallow: တစ်နှိုင်းယှဉ်

အထက်ပါ၎င်း၏ Goodies အကြောင်းအရာအတွက်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားကြသည် ကယ်လိုရီ၏။ ကယ်လိုရီ ကိုအောက်ပါအတိုင်းယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ် မူတည်. marshmallow, ဖြစ်နိုင်သည်:

• 100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အဖြူချောကလက်နှင့်အတူဤသကြားလုံး 500 ကျော်ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်;
• 100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှောင်မိုက်ချောကလက်၏ glaze အတွက်သကြားလုံး - 396 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။

အဲဒီချိုမြိန်ချောကလက်ကျွမ်းကျင်သူများကခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 132 kcal တွေ့ပြီဒီတစ်ခုနည်းနည်းအရာအတွက်ဖြစ်ပါသည်။ ကယ်လိုရီအဖြူ marshmallow (1 pc ။ ), agar အပေါ်ဖန်ဆင်းထားသည်ဘယ်ဟာ, 100 ဂရမ်အဖြစ်သာပေါင်း 100 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါသည်။ ဒီထုတ်ကုန် 300 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။

အစားအသောက်နှင့် marshmallows

ဤသည်အားရစရာအစားအသောက်များတွင်များအတွက်စုံလင်သည်။ သူတို့ကကိတ်မုန့်နှင့် pastries ကိုအစားထိုးရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။

ယင်းအစားအစာများတွင် marshmallow အသုံးပြုခြင်း၏အားသာချက်များ:

• ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမအဆီ,
• ဒါဟာသွေးထဲမှာလက်စထရောပမာဏကိုလျော့ကျစေပါတယ်;
• ဒါဟာအပိုစွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပညတ်နှင့်၎င်း၏တက်ကြွထောက်ခံပါတယ်;
• ဒါဟာစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်။

ထို့အပြင်အထက်ပါချိုအလုံအလောက်အရသာနှင့်ဤညွှန်ပြချက်သည်အခြားရယူထားသောအပေါ်လိုက်လျောပါဘူး။

သာ marshmallow ၏စားသုံးမှုကြောင့် overdo ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အစားအသောက်များတွင်တစ်နေ့လျှင်ရယူထားသောမရှိနှစ်ယောက်ထက်ပိုအပိုင်းပိုင်းခွင့်ပြုခဲ့ကြသောအခါ။

အန္တရာယ် marshmallow

အလွန်အကျွံပမာဏ၌ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆိုးရွားစွာလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု:

• ကြောင့် marshmallow ၏မြင့်သကြားအကြောင်းအရာအဝလွန်ခြင်းမှအထောက်အကူဖြစ်စေမည်အကြောင်း,
• သူတို့ထိုကဲ့သို့သောအတုအရောင်အေးဂျင့်အဖြစ်ဓာတုအစိတ်အပိုင်းများကိုမဆံ့သောကွောငျ့ရောင်စုံသကြားလုံးကိုဝယ်ခြင်းငှါအကြံပြုမဟုတ်;
• အုန်းသီးသို့မဟုတ်ချောကလက် icing နှင့်အတူ marshmallow အပြင်, သားသမီးအတွက်ဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်, တကမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။

အဆိုပါ marshmallow ၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

အထက်ပါရောဂါများနှင့်အတူလူစားရန်မချိုပြသထားတယ်:

• များတွင်ဆီးချိုရောဂါ;
• ဓာတ်မတည်;
• နှလုံးနှင့် system ပြဿနာများ (မြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာကြောင့်) နဲ့;
• အဝလွန်ခြင်း။

အများဆုံးအကျိုးအတွက်ခန္ဓာကိုယ်စုံလင်သော marshmallow အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဖြူအရောင်ကြောင့်အန္တရာယ်ရှိသောအစားအစာဆိုးဆေးကိုထည့်သွင်းမထားဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့။

ကယ်လိုရီ marshmallow င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ အဆိုပါ agar thickened အပေါ်အခြေခံပြီးသောခဲဖွယ်စားဖွယ်, အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီရှိတယ် - 1 ဝစ်ဂျက်နှုန်းစုစုပေါင်း 100 ဦး kcal ။ 1 အပိုင်းအစနှုန်း 132 kcal - မှောင်မိုက်ချောကလက် glaze အတွက်ချိုအနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားကယ်လိုရီရှိတယ်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်ကယ်လိုရီနှင့်မအားလုံးသည်အခြားအပိုဆောင်း marshmallow toppings ကွဲပြားခြားနားသောမြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။