ကင်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ရေမှာနေထိုင်သောဆော်လမွန်၏ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်ပါတယ် အာတိတ်သမုဒ္ဒရာ နှင့်ပစိဖိတ်။ ဘဝအဘို့သူမရေအေး (9-10 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အနီးအနားရှိမြစ်ချောင်းထဲမှာ spawns ။ ဒါကြောင့်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန် Caviar ။ ဒါဟာဆားနှင့်အဆငျသငျ့ပါပဲ။ ငါးအသားကိုလည်းအာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤငါးထံမှဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပွငျဆငျပေးနိုငျသညျ။

ကျနော်တို့ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှိုင်းယှဉ်ပါကတစ်ဦးအတန်ငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့အသားရှိကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုသင်အောက်ပါစာရွက်သုံးနိုငျ, အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။

သဘာဝကျကျ, ငါးချက်ပြုတ်မတိုင်မီသန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ထိုအခါပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ပတ်သက်ပြီးတဦးတည်းဝတ်ပြု၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျကငါး 10-15 မိနစ်ခန့်စိမ်ပါလိမ့်မယ်အရာအတွက် marinade, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဝိုင်ဖြူ၏ထမင်းစားခန်းဇွန်းတစ်ဝက်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မုန်ညင်း၏အကြောင်းကိုနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း: အ marinade ယူသည်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်မြည်းစမ်းနဲ့ဆားမှနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ကိုခွဲငါး၏ဤအရောအနှောဖြည့်ပါနဲ့စိမ်ထားခဲ့။

Next ကိုသင်ကရွှေညိုပေးရနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာငါးကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောကြော်လည်းနောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့ကာလအတွင်းငါးအပေါင်းတို့၌ဖျော်ရည်ကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြော်ငါးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးပေါ့ပေါ့ passiruem တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအလယ်တန်းအရွယ်ချပ်, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုခုတ်ဖြတ်။ ဤအချိန်တွင်အောင် အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် ကြော်စားငါးနှင့်အတူ coated ရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ။ အချဉ်မုန့်လောက်သုံးဇွန်းကိုယူနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့ကဖျစ်ညှစ်။ အားလုံးရောနှောနှင့်ငံပြာရည်ကြော်ငါးနှင့်အတူအင်္ကျီ။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောပေါ်တွင်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ထားပါခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ အချိန်ဟင်းချက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏငါးတစ်ကီလိုဂရမ်နှုန်းမှာပေးထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာသင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူကကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါးထံမှဟင်းလျာများသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အနိမ့်အတွက်ကွာခြား ကယ်လိုရီ။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန် ကင်အများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်နှင့်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်, သငျသညျပုံတင်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ကြှနျုပျတို့သညျဤငါးများအတွက်အခြားမူရင်းစာရွက်ဆက်ကပ်။ ဆော်လမွန်ငါးတန်းကို ယူ. (0.5 ကီလိုဂရမ်) နှင့်၎င်း၏အလယ်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ရွေးချယ်စရာသင်သည်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကမုန်လာဥလုပ်ပါ။ ကြက်သွန်နီသန့်စင်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဝစွာပြင်ဆင်နေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့, မုန်ညင်း၏အကြောင်းကိုနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, Mayonnaise, ဆားနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုတဦးတရာဂရမ်ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုယူပါ။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။ ငါး၏နံပါတ်အကြားပြောင်းတစ်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏အချို့အာလူးများနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအကြားထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် 45 မိနစ်မီးဖို၌ထားဖြည့်ပါ။ ငါးကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်အဖြစ်ကကုန်ကြမ်းမဟုတ်ခဲ့အာလူးရန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဘယ်အချိန်မှာစားပွဲတစ်ခုမုန့်ညက်ကိုသင်စိမ်းလန်းသောအတူကကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦး griddle အပေါ်ကင်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အနည်းငယ် dryish ရနိုင်သည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သကဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။ ခြေစွပ်အဘို့အများအားဖြင့်ယူ ငါးဟင်းရည်။ ငံပြာရည်အဖြူသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်သူကကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကထပ်ပြောသည်။ ယင်းအတွက်အသုံးပြုရန်အသင့်တော်ဆုံး ငါးငံပြာရည် champignon မှိုဖြစ်ကြသည်။

ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မုန့်ညက်ငံပြာရည်ဆက်ပြောသည်ငါးဟင်းရည်နှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်နှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ် အဖြူငံပြာရည် ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ထားတဲ့စပျစ်ရည်ကို။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကင်သူတို့ကိုရေလောင်းနှင့်သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အဖြစ်ကိုမဆိုငါးမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်သီးများနှင့် capers နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကြော်နှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်သီးခြားစီထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ လူတိုင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဟာသူတို့ရဲ့ပန်းကန်အစေခံနိုင်အောင်ဒါပေမယ့်သေချာတဲ့စားပွဲပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်၌ထားလေ၏။