ကိုရီးယားသခွားသီး - အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်

ကျွန်တော်တို့ရဲ့သူချင်းနိုင်ငံသားကဲ့သို့သောအချိန်ကြာမြင့်စွာနည်းပညာချက်ပြုတ်ကိုရီးယားမုန်။ ၎င်း၏ချွန်နှင့်စပ်အရသာနှင့်အတူထိုသို့သောဟင်းလျာများကောင်းစွာအမြဲနေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှကြွလာ, မည်သည့်အပါအအလေးပေး။ ထိုသူတို့ကတစ်ဦးရေစာအလေ့အထအဖြစ်ကောင်းပါတယ်။ အများစုကတော့, ဒီ beets သို့မဟုတ်မုန်လာဥ, လျော့နည်းမှိုပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်း။ သင်ကိုရီးယား Pickled စေနိုင်သည်ကိုသိပါသလား? ဒါကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းပါ! သင့်အိမ်ထောင်စုနှစ်သက်သောမည်ဖြစ်ပြီးဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းလိမ့်မည်!

"နွေရာသီ" ၏ version

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နှင့်အတူနွေရာသီမှာတော့သင်တန်း၏, နှစ်သက်တော်နှင့်သူတို့ကို၏ကိုပြင်ဆင်သုပ်ဖြစ်ပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ငန်တစ်ခုခုလိုခငျြနိုငျသညျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကိုရီးယား Pickled ၏ကယ်ဆယ်ရေးထံသို့လာကြ၏။ လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးတစ်ကီလိုကို ယူ. သူတို့ကိုလျှော် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အလွတ်ခေါက်, (မသာ "အပို" နှင့် Non-iodized, သာမန်စားပွဲပေါ်မှာ) ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, အ Cube နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ဖျော်ရည်ခွဲထုတ်ရန်မိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်ပြီးနောက်အရည်ညှစ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူအချိန်: 4-5 လေးညှင်းပွင့ chesnokodavilku ဖြတ်သန်းသို့မဟုတ်ထု-ကုန်တယ်နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကိုရီးယား Pickled ၏အနာဂတ်ဘေးဖယ်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်နှမ်းမျိုးစေ့ 1 ဇွန်းမှလောင်းပြီးတော့, ဒယ်အိုးရကနေကြာဆီ 4-5 ဇွန်းလောင်းကကောင်းစွာတက်နွေးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရပေမည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်သင့်လမ်းကိုပြောင်းလဲပစ်ရန်အစေ့၏အရောင်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ အဆိုပါ workpiece နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှမ်းရေနံသင်္ဘောအားလုံးဂရုတစိုက်ကျွေးမွေးခံရဖို့တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုရောနှောခြင်းနှင့်ပေး။ သငျသညျ, ဒီဟာအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, ကိုရီးယား Pickled လုံခြုံစွာရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်နိုင်။ ရုံစပ်အရသာအားလုံးသည်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းလျာများပျံ့နှံ့မထားပါဘူး, ထိုကဲ့သို့သောအဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအဖြစ်, တံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းပိုကောင်းသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။

"ဆောင်းရာသီ" ၏ version

နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောစာရွက် - ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီး။ သန့်ရှင်းတဲ့အထူး "ကိုးရီးယား" grater ရှည်လျားပါးလွှာ strips တွေပေါ်ပွတ်, အရည်ရွှမ်းမုန်လာဥတစ်ကီလိုကိုယူပါ။ ဤ 4 ပေါင်သခွားသီးယခင်ကဆေးကြောခြင်းနှင့် Cube သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းသို့လိုက်သည်ကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရည်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရာသီ၏ 4-5 လေးညှင်းပွင့ရှိပါသည်ထား ကိုရီးယားမုန်လာဥ။ ကပိုရှည်စေနိုင်သည်ပေမယ့်ဤသည်သောအဘို့ကိုအကောင်းဆုံး, 1 အထုပ်တစ်ထုပ် 15 ဂရမ်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ခြမ်းမှဖယ်ထားကြ၏။ ဖန်ခွက်ရေနံ (စစ်နေကြာ) နှင့်ရှာလကာရည်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုသကြားနှင့်ဆား 100 ဂရမ်တစ်ဖန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်: အ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်။ ပန်းကန်လုံးပေါင်းထည့်ရန်နှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပြီးအအေးခံထဲမှာပို့မသွားအောင်။ ထိုကဲ့သို့သောမဖြစ်နိုင်ကိုရီးယား Pickled သတ်မှတ်ရေခဲသေတ္တာ, သူတို့က 5 မှ 24 နာရီကနေချဉ်နိုင်ပါသည်။ ထိုအခါအရောအနှော 10-15 မိနစ်, လိပ်အဖုံးများအတွက်ပိုး, သန့်ရှင်းသောအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။

ထိန်းသိမ်းရေးတက်ခြုံနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ ဒီသုပ်များအတွက်ဒဏ်ငွေကြီးမားသောမှည့်နမူနာဖြစ်သင့်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကြမ်းတမ်းထူခွံ၏သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်ကြွေ၏ရောစပ်ပန်းကန်၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုကိုဖြစ်စေ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!