ကျပ်မှို, အအေး appetizers နှင့်ဟင်းချို

ဒီထုတ်ကုန်ဟင်းချို, သုပ်နှင့်အဓိကဟင်းလျာများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကြောင့်မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကောင်းစရာများ, မဆိုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၌တွေ့နိုင်ပါသည်။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့သည်ဤခမ်းနားမှိုဘို့အမြန်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကို select ကြိုးစားပါ။

champignons, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမှရရှိသောအရိုးရှင်းဆုံးရေစာ။ ၎င်းတို့၏နက်ရှိုင်းသော, ကြွယ်ဝသောအရသာဆက်ပြီးစဉ်မှို, ချဉ်နဲ့တူမြည်းစမ်း။ ကိုယ့်ငါးမိနစ်တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။ မှို, အချပ်သို့ဖြတ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကို add ထားရပါမည်။ ဒါဟာလုံးဝမှိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ပဲအလုံအလောက်အရည်ထည့်ပါ။ ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာ၏ပရိသတ်များကွင်း add နိုင်ပါတယ် အနီရောင်ကြက်သွန်နီ၏။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသော အအေး appetizer အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

hot appetizers

နောက်ထပ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာပန်းကန် - ကျပ်မှို။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ပိုအချိန်ကြာပေမယ့်ရလဒ်ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။
မှိုထုပ် greased ပုံစံအတွက်ခြေထောက်နှင့်ပြန့်ပွားခြင်းမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Stipe ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်, အထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံးဘေကွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေမှဖြည့်စွက်။ မှိုနှင့်အတူကျပ်ကိုပြင်ဆင်အသား, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် 10 မီးဖို၌ထားနှင့်ဖြန်း - 15 မိနစ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျပ်မှိုဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဒါဟာမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အစိမ်းသုပ်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်သူတို့ကိုအစေခံရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

စကားမစပ်, သင်သည်မည်သည့် stuffing နှင့်အတူကျပ်မှိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မှိုဿုံအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်လယ်စာနှင့်ဒိန်ခဲအများအပြားအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။

မှို ကြက်သားနှင့်အတူကျပ် သို့မဟုတ်ပုစွန် - တစ်ပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းခါးအဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံမသာဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့အဘို့အ ပြင်ဆင်မှုပုစွန် သို့မဟုတ်အသား-ကြိုတင်ပြုတ်နှင့်ထုပြိုရမည်ဖြစ်သည်။ အဆာများအပြင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီယူနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ရေနံ add, နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကို တင်. , အမှိုခြေထောက်ဖြတ်ယူပါ။ ထို့အပြင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်အရောအနှောနဲ့ကြော်ရှိပါတယ်သွန်းလောင်း။ ပုစွန်ဒါမှမဟုတ်အသားကုန်မှာထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
မှိုထုပ်အချဉ်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ မပို 15 မိနစ်ထက် 200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။ အချောပန်းကန်ထိပ်ပေါ်မှာအနီရောင် caviar နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ငါသည်တစပ်အရသာနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောအခြားအရာတစ်ခုခု, လိုသလား? ကျပ်ပြင်ဆင်ပါ ဒိန်ခဲနှင့်အတူမှို နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒီအံ့သြစရာမုန်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, မည်သည့်ဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်ချွန်ထက်မှို) ယူပါ။ strips တွေ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ခွထောကျမှိုထုခုတ်။ အရောအနှောသံလွင်ဆီ add တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထွက်ထားနည်းနည်းဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါကပိုပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ မှိုထုပ်ထောပတ်နှင့်အတူ Pre-greased မှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အရွယ်အစားသူတို့နီးပါးမှိုထုပ်နှင့်အတူတိုက်ဆိုင်ဖြစ်ကြောင်းထို့ကြောင့်အဆာတို့အတွက်ဒိန်ခဲ, ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးဖုတ်ထားသောမှို အရည်ပျော်ဒိန်ခဲဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းကျပ်။ အဆင်သင့်မှိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်စွပ်ပြုတ်အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာအသီးအသီးထုပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ သငျသညျထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့၏အချောပန်းကန်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်မှိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပထမဦးဆုံးသင်တန်း

ကျပ်မှိုကြိုးစားခဲ့ကြသူဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အနည်းငယ် syschetsya အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်တစ်ခုချင်းစီကိုအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မများအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ကြောင့်ဤမှို၏ပူပြင်းတဲ့ရေစာသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရကြိုးစားပါ ပဲဟင်းဟင်းချို, မျက်စိတမှိတ်အတွင်းမှာလည်းပြင်ဆင်ထားဖြစ်၏။
ကျနော်တို့တဦးတည်းကြီးမားသောကြက်သွန်, တစ်ဒါဇင်ကြီးမားတဲ့မှိုနှင့်ပဲဟင်းကိုတဝက်ခွက်လိုအပ်ပါတယ်။ Leguminous အချိန်ကြာမြင့်စွာရေအေးအတွက် Pre-စိမ်။ သေးငယ်သောမှိုချပ်သို့ဖြတ်ကာအထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , ကြက်သွန်ခုတ်။ ရေနံ Add နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်နွေး။ ပဲပင်၏ပြီးပြည့်စုံသောပျော့သည်အထိပြင်ဆင်ထားပဲဟင်းနှင့်ရေနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း။ အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!