ကြက်သားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသုပ် "Edelweiss"

သုပ် "Edelweiss" - ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားသာယာသောရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲ, စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်ကြက်ဥကဲ့သို့သောအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါဆောင်းပါးသည်ဤသုပ်အတော်ကြာမူကွဲတွေ့ရမယ်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ကံကောင်းပါစေ!

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• crackers - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သား - 150 ဂရမ်;
• နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 250-300 ဂရမ်ဘဏ်;
• အလတ်စားသခွားသီး;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
• နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဆား);

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာကိုထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ အချပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး - diced ။ ကြက်သွန်ဖြူရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်နိုင်ပါတယ်။
2. ဆားရေအိုး၌သွင်းထားကြက်သားလွှာ။ နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ ဒါဟာ 25-30 မိနစ်သိမ်းပိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အမဲသားကိုအအေးထားပါတယ်အခါ, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သို့မဟုတ်သင်ဖိုင်ဘာပေါ်ကြက်သားထွက်စေနိုင်ပါတယ်။
3. ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ အမဲသားကိုနှင့်ပြောင်းဖူး (အခြောက်အ) ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ မွှေပေးပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းနှင့်ဆီဖြန်းလေ၏။ ပြီးခဲ့သည့်ထိတွေ့ခဲ့ - သုပ် "Edelweiss" crackers အလှဆင်ဖို့။ သငျသညျစတိုးဆိုင်-ဝယ်အစားအစာများကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်အလိုဆန္ဒနှင့်အချိန်ရှိပါကပြုပါသူတို့ကိုယ်သူတို့ crunches ။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သမုန့လိုအပ်ပါတယ်။ Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ crackers အေးမြများမှာသောအခါ, သုပ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြား bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

"Edelweiss" - ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး,
• ခက်ဒိန်ခဲ၏ 20 ဂရမ်,
• ကြက်သားပြုတ် - 1 pc; ။
• နှစ်ခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• အထူ Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

1. အဘယ်မှာကျနော်တို့ start သလဲ? ကြက်သားသို့မဟုတ် pastormu ယူပါ။ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့သည်အထိခြမ်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ဒိန်ခဲကောက်ရိုးခံရသင့်ပါတယ်။
3. အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့။ ကျနော်တို့ရေ running အောက်မှာသူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ လက်သုတ်ပဝါပေါ်အခြောက်လှန်း။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအမဲသားလုပ်ကွက်အသွင်ပြောင်း။
4. ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ shell ကိုဖယ်ရှားပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်အနှစ်နှင့်အတူပရိုတိန်း။
5. တစ်ဦးကဖန်ခွက်ပန်းကန် comminuted ကြက်သားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကိုအလွှာ - ဒိန်ခဲ။ Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ထိပ်ထားပါ။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာချပ်ဖြန်း။ ညင်ညင်သာသာပြန်ဖြစ်မွှေပေးပါ။ တောက်ပခြင်းနှင့် appetizing သုပ် "Edelweiss" အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်နှင့်နောက်ဆက်တွဲအသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ်။ အလှဆင်ဟင်းလျာများ parsley သို့မဟုတ် cilantro ၏ sprig fit အဖြစ်။

သုပ် "Edelweiss": အာလူးနဲ့စာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး,
• Mayonnaise ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ၏ 80 ဆ,
• အာလူး - 2 PCs; ။
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်ဖို့လုံလောက်တဲ့; ။
• ကြက်သားရင်သား 300 ဂရမ်အပိုင်းအစ။

အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ

ရေတစ်အိုး၌သွင်းထားအဆင့်အရေအတွက်ကို 1. အသား။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ နူးညံ့သော (25-30 မိနစ်) သည်အထိပြုတ်။ ကြက်သားရင်သားအအေးအခါ, strips တွေထဲသို့စပါးကိုကြိတ်။

အဆိုပါအာလူး 2. အဆင့်အရေအတွက်ကိုရေနှင့်ဆေးကြောနေကြသည်။ သူတို့က "ယူနီဖောင်းမှာ" ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ခွံ, အေးမြဥဖယ်ရှား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 3 shell ကိုကနေသန့်စင်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ တစ်ဦး grater သုံးပြီးဖျက်စီး။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 4. ယခု, ခရမ်းချဉ်သီးဆေးကြောပါ။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့သူတို့ကိုငါ Cut - သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်။

ဒိန်ခဲ၏အဆင့်№ 5. 150 ဂရမ်အချပ်တစ်ဦး grater ရှောက်သွားနေကြသည်။

အဆင့်№ 6. လှပတဲ့ပန်းကန်ကိုပြင် (ကဖန်၏ဖန်ဆင်းထားသည်ပိုကောင်းသည်ဟု) ။ အထဲတွင်အသားများဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပိုငျးပိုငျးအိပ်လေ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူဖြန်း။ သုပ် "Edelweiss" Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဒါကအားလုံးပါပဲ။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာမှအိမ်ထောင်စုဖိတ်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ သေချာပါစေ - သူတို့ကဒီသုပ်၏အရသာကိုအရည်အသွေးကိုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ နှင့်ပိုပြီးအဘို့အမေးရန်သေချာစေပါ။

နောက်ထပ်စာရွက်

အစားအသောက်အစုံ:

• မဆိုအမျိုးမျိုးနှစ်ခုပန်းသီး;
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်အပိုင်းအစ;
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• ကြက်သားရင်သား (သို့မဟုတ်လွှာ) - အလုံအလောက် 250-300 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဆား);
• walnuts (shell ကိုမပါဘဲ) - ½ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ သူတို့ကိုဖယ်ဖယ်ရှားပါ။ အေးမြပါစေသော။
2. ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားကိုတင်သော။ ရေလောင်း။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ 25-30 မိနစ်ဘို့အကွတ်။ ဒယ်အိုး၏ gat ရင်သားကင်ဆာ (တန်း) ။ အဆိုပါဟင်းရည်ဟင်းချိုလုပ်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထိုစာရွက်ထဲမှာမလိုအပ်ခဲ့ပါဘူး။ ပြုတ်အသား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ဒိန်ခဲတစ်ဒဏ်ငွေ nozzle grater ရှောက်သွားခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
4. အခွံမာသီးကိုအနည်းငယ်ကြော်ရှင်းလင်း, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender အတွက် pulverized ။
5. ပန်းသီးဟာကိုထိပုတ်ပါမှရေနှင့်ဆေးခဲ့သည်။ ယင်းအခွံနှင့်အစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ ဇာတိပကတိ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
6. ချက်ပြုတ်, အအေးနှင့် peeled ကြက်ဥခြစ်။
7. ပန်းကန်လုံးထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကအိပ်လေ၏။ ပန်းသီးထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်အခွံမာသီး: ခြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန်း။ တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ် Mayonnaise ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပန်းကန်ရောမွှေပါ။ သင်ကမျိုးစုံမြည်းစမ်းစတင်နိုင်ပါသည်။

နိဂုံးချုပ်

အခုဆိုရင်သင် "Edelweiss" (သုပ်) ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဓာတ်ပုံများ, ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက် - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြထားပါသည်။