ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာလူး: အောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်

အာလူး, ကြက်ဘဲအသားမှဿုံသင့်လျော်သောအစဉ်အလာရုရှားအပါအဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်, သဘာဝနှင့်မှို။ ဤဆောင်းပါးသည်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဥများအတွက်မြန်ဆန်ပိုမိုရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်နည်းများဟောကြားခဲ့ပါတယ်။

ဖုတ်အာလူး ဟာတွေနဲ့မီးဖို၌ ကြက်သား, ထမင်းချက် အလွန်လျင်မြန်စွာညစာမှာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဥသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာကောင်းကောင်းနှင့်အနာစိမ်းဆေးကြောပါ။ ဤအချိန်တွင်ထုသောက်သည်ကြက်သားနှင့်သံလွင်သီးကုန်တယ်; ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအပေါငျးတို့သ stuffing ရောမွှေပါ။ အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတပြိုင်နက်, ဥလှေအောင်, အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူအပေါက်တစ်ပေါက်စေရန်နှင့် stuffing ထဲသို့သွင်းထား။ အဆိုပါတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့လှေများထွက်ရရှိလာတဲ့နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့တဆယ်မိနစ်ဖုတ်။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောဖြန်း။

ဧည့်သည်များအာလူး, ဖုတ်ကြက်သား (မြေတပြင်လုံး) လို့ခေါ်တဲ့ရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာပန်းကန်ကိုနှစ်သက်နိုင်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်း (နှစ်ဦးစလုံးအပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်း) ၏အရောအနှောတွေနဲ့မွမ်းမံသောအင်္ဂဤငှက်သည်။ အမဲသားကိုထက်နည်းဆယျ့နှစျနာရီမဖြစ်သင့်စိမ်။ နက်ဖြန်နေ့၌, အာလူး clean, ဆားကအများနှင့် Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်၌ထားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Mayonnaise နှင့်ပျားရည်၎င်း၏အရောအနှောအတူကြက်သား, ကုတ်အင်္ကျီနောက်ကျောထားပါ။ package အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ ကို cut စွပ်အိတ်ရဲ့အဆုံးမှာကအညိုရောင်စေရန်ငှက်ထားခဲ့ပါ။ ပူနှင့်အပါအဖို့အဆင်သင့်။

တစ်ခုနေ့စဉ်အစားအစာအဖြစ်ဿုံတော်ပါတယ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာလူး, ။ သင်သည်သူတို့၏အရေခွံအတွက်အာလူးတပြင်လုံးကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဒါကြောင့်ထွက် paprika, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်) ကြမ်းကုန်တယ်, ကြက်သွန်ဖြူ၏ချပ်နှင့်အတူရောထွေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်, ဒါပေမယ့်တွေဟာအစာကြေဘူး။ သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲကြက်သားဝေမျှအနည်းငယ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထွက်ထားတော်မူ၏။ အမဲဆီ၏ပုံစံနှငျ့ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်စက်ဝိုင်း၏အောက်ဆုံးအလွှာစေ ပြုတ်အာလူး, နောက်ထပ်ငှက်တိုးချဲ့နှင့်ဂရုတစိုက်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာကိုပိတ်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူထူမျက်နှာပြင်ချောဆီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကြမ်းနှင့်အတူဖြန်း။ , မီးဖို၌နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ casserole ပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပွငျကအပါအသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖွစျဆောငျရှကျနိုငျသညျ။

အလျင်မြန်ဆုံးဖုတ်အာလူး, ဖြစ်ရလိမ့်မည် သည့်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ ဖုတ်ဟင်း။ ငှက်တစ်ကီလိုဂရမ်ထက်ပိုအလေးချိန်ငရုတ်ကောင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ပျားရည်သူမ၏အင်္ကျီကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခုအာလူးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်။ အဆိုပါဥ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်တွင်တင်ပန်းကန်အမဲဆီ, ဖုတ်, နှင့်ငှက်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အခုတော့သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်မီးဖို၌အနည်းငယ်ဟင်းရည်, အဖုံးနဲ့မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါကဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အညိုငှက်ထားခဲ့ပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး တိုင်းအမြိုးသမီးတချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌နှင့်မှိုပင်စတင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်နိုင်ပါတယ်နှင့်သင့်မိသားစုကတစ်ဦးတိုးတက်လာသောဗားရှင်းကိုပူဇော်သက္ကာဘို့အားဖြင့်မျိုးစုံရန်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်, ပြုသမျှတို့ကိုဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးတပြင်လုံးကိုပြုတ်နှင့် peeled နေကြသည်။ မှိုပြားဖြတ်ကြော်, ဒါပေမယ့်ရွှေအပေါ်ယံလွှာရှိသင့်ပါတယ်။ ကြက်သားသေချာပေါက်ပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းသောရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ကနေအကြီးအလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းချိုနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောလေ့ကျင့်ရေးစတင်ပြီးနောက် "ဒီဇိုင်း" ဟင်း။ မှို - တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးဖြစ်လျှင်, diced boneless ငှက် chapped ဖြစ်လျှင်, အာလူးချပ်ပေါ်မှာသူ့ကိုထားကြ၏။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအတွက်ဖြည့်စွက်အဘို့, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ချောဆီရောမွှေပါ။ ယင်းနောက်တစ်ခုလုံးကိုတည်ဆောက်ပုံအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့မီးဖို (အပူချိန် 220 ကို C) တွင်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အာလူးမှိုနှင့်အတူဖုတ် အဆင်သင့်နှင့်ဒိန်ခဲ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, သင်ပင်ကြက်သားမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!