ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူနယူးအာလူး: ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများ

တစ်ချိန်ကစင်ပေါ်အပေါ်ငယ်ရွယ်အာလူးဝယ်ယူခုခံတွန်းလှန်ရန်ခက်ခဲရှိပါတယ်။ ဒါဟာလာနွေရာသီနှင့်ဆက်စပ်အရှိဆုံးအာခေါင်အဘို့ဤထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူနယူးအာလူး - ကပင်အသားနဲ့ငါးဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်အောင်သဟဇာတပန်းကန်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးဒီထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းအနည်းငယ်အကြောင်းကိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

အဆိုပါကြိုတင်အဆင့်

သန့်ရှင်းရေး - ငယ်ရွယ်အာလူးဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏကြာသောအရှိဆုံးအချိန်-စားသုံးဖြစ်စဉ်ကို။

ဒါကြောင့်ပိုမြန်သှားသော, ဥမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနွေးရေကိုလောင်း။ အဆိုပါခွံဖြတ်ဖို့ဓါးတစ်ဦး plenochku ကဲ့သို့နေဆဲလွန်းပါးလွှာသည်, မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာညင်ညင်သာသာအစွန်းကျော် hooking တစ်ခုကိုဖယ်ရှားပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏။ မျက်စိဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။

ရေဥ running အတွက်ကိုဆေးကြောလုံးကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ်တန်းတူအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရလိမ့်မည်။ မရလွန်းသငျသညျစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုတယ်, ဒါမှမဟုတ်အာလူးပြုတ်။

သငျသညျကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူသစ်ကိုအာလူးချက်ပြုတ်စီစဉ်လျှင်ပန်းကန်နှင့်အခြားအစိမ်းရောင်မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ကောင်းပြီတော်ပါတယ်အမွေးကြက်သွန်, leek, parsley ။

decoction

သင်ရေအတွက်ဥကို download လုပ်ပါမီ, ကပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုရန်သေချာစေပါ။ ဒါကဗီတာမင်အများဆုံးပမာဏကိုကယ်တင်မည်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူသစ်အာလူးစကားမစပ် - ဒီတစ်ခုသာအရသာရှိတဲ့ဟင်းမဟုတ်ပါဘူး, များစွာသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများရှိပါသည်။

ချက်ပြုတ်ဥမှီ, အဆာကိုပွငျဆငျ။ သေးငယ်သော, ဇီယာစေ့များထဲမှသေးငယ်သည်ဟုဆိုကာခုတ် Pre-ဖြတ်ခြေထောက်။ ဘုတ်အဖွဲ့ပြားချပ်ချပ်အရူးအမူးဓါးခြမ်းနှင့်ဖျက်စီးအပေါ် (အရွယ်အစားနှင့်သင့် preference ကိုပေါ် မူတည်. ) ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့။ အစိမ်းရောင်ဆမ်း, အဇွန်းချ ထား. , ဆားထပ်ထည့်ပြီးခဏရပ်ကြကုန်အံ့။

အာလူးယိုစီးရေနှင့်အတူ။ ကီလိုဂရမ်လျှင် 50-70 ဂရမ်နှုန်းမှာရေနံချက်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်သင်းလုံးကကစားသမား Download, အဖုံးများနှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေထုတ်လုပ်ရန်တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုအတွက်ဒယ်အိုးကိုလှုပ်။

roasting

တချို့ကအိမ်ရှင်မမသင့်တော်ငယ်ရွယ်ဥကြော်ကယုံကြည်ကြသည်။ ဤသည်ကိုအတိအကျသေးငယ်တဲ့အာလူးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သည်မဟုတ်ပေ။

ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်စားသစ်ကိုအာလူးချက်ပြုတ်ကြိုးစားပါ, ဤတွေ့မြင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုဥတစ်ဦး apricot ၏အရွယ်အစားများမှာကောက်။ ဆေးနှင့်ရက်ရက်ရောရောကြမ်းဆားဖြန်း။ mash လက်တို့ကိုနှိုးဆော်။ ဤအခွံအများစုဖယ်ရှားပစ်ရလိမ့်မယ်။

အပူဆီ, ဥ၏ 700 ဂရမ်မြင့်မားသောအပူကြော်ပေါ်ပထမဦးဆုံး 5 မိနစ်ထည့်ပါ။ ဓာတ်ငွေ့ချ Turn နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ grilling ဆက်လက်။ အပူကိုပိတ်ထားပါကဒယ်အိုးကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ (4-5 လေးညှင်းပွင့) ကိုထပ်ပြောသည်။ ဇီယာစေ့၏စည်းပိုပြီးထုပြိုလဲသွားပြီ, အာလူးနှင့်အတူရောမွှေပါ။

မီးဖို၌ဟင်းချက်

မီးဖို၌ဖုတ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအများကြီးကိုခစျြစာရွက်ငယ်ရွယ်အာလူး, ။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းအထုပ်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ကိုဆိုလိုသည်။ အာလူးကိုတစ်ဦးအလွန်ချစ်ခင်ရ။

တစ်ဦးအမဲဆီအိတ်၌ဥဒကီလိုဂရမ်ခေါက်ရုံဆားထည့်ပါ။ Deco အပေါ်ချထားပါ။ 30-40 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ Send ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

အစေခံ

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူငယ်ရွယ်အာလူးအဘို့အ Excellent ကကုမ္ပဏီငါး (mackerel, herring, saury, အန်ချိုငါး), ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်သားခါးကို, sauerkraut, ချဉ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးဆားနှင့်သောက်သည်နိုင်ပါတယ်, မှို။ စားပွဲပေါ်မှာရောင်စုံတိုင်းရင်းသားစတိုင်ပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးများထဲမှခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, kvass သောက်ကြလိမ့်မည်။