အရသာနှင့် fluffy ခဲ့သည့် omelets အောင်လုပ်နည်း

သင်ယူဖို့ တစ်ခု omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, လူတိုင်းနီးပါးသိပါတယ်။ ကြောင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်မှုမှ, ကအများဆုံးမကြာခဏနံနက်စာများအတွက်အစေခံရန်ပိုနှစ်သက်သည်။ ဒါဟာအစားအသောက်နှင့်အတော်လေးအရသာကျေနပ်စရာနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ တစ် - ငါတစ်ခု omelets သတိပြုပါ ပြင်သစ်ဟင်း, အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်နိုင်ငံအများအပြားအားဖြင့် coveted နှင့်နိုင်ငံတကာဖြစ်လာသည့်။ ကနဦးကထောပတ်အတွက်ကြော်ဖို့လိုအပျသောပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥမှကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်ခဏအကြာတွင်, ဒီပန်းကန်အဘို့များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများအစားအစာများအမျိုးမျိုး၏ထို့အပြင်အတူရှိပါသည်။

အရသာနှင့် fluffy ခဲ့သည့် omelets အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့အပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး, သင်စျေးကွက်အပေါ်ဒါမှမဟုတ်ဆိုင်မှာသာအလတ်ဆတ်နှင့်အကောင်းဆုံးအိမ်လုပ်ကြက်ဥကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ စကားမစပ်သာအချို့သောပရိုတိန်းဓါတ် omelets အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါဟာသင်နှစ်အတွက်ကြက်ဥကိုဝေခြင်းနှင့်အဖြူ, အဲဒီနောက်နောက်ဆုံးပစ္စည်းတစ်ခု lather သို့သီးခြားစီတက်ခါလိုက်ကြလော့, ပြီးတော့နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူကရောထွေးဖို့ပါလျှင်, ဒီပန်းကန်များကြောင့်အရောအနှောအောက်စီဂျင်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကို, အတော်လေးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ထွက်လှည့်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အတူဘာလုပ်ရမှန်းမသိကြပါလျှင်ထိုအ ငုံးဥများ သို့မဟုတ်ငှက်ကုလားအုတ်, ထို့နောက်သူတို့လုံခြုံစိတ်ချစွာအတွက်လည်းသုံးနိုငျ omelets ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အခြေစိုက်စခန်းများအတွက်အရည်, သင်ပင် ayran, ဘီယာနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးအချို့ကိစ္စများတွင်, နို့, ဟင်းရည်, မုန့်, ရေကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာမှန်ကန်စွာ, အဓိကအားဖြင့်တဦးတည်းကြက်ဥလိုအပ်ပေါ်အရည်များထဲမှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသည့်အချိုးအစားတွက်ချက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဘယ်လိုတစ်ခု omelets စေရန်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း ဒီပန်းကန်စိမ်းလန်းစိုပြေနှင့်ခိုင်ခံ့သောခဲ့တာဒါချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုအရ, ကပေါင်မုန့်အစအန, semolina သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သာဤကိစ္စတွင်ထဲမှာတစ်ဦး pancake သို့တစ်ဦး omelets လှည့်မပြုလုပ် overdo ဖို့မအကြံပြုလိုတယ်။ ဒါပေမယ့်အဆာအဖြစ်, ထို့နောက်သင်သည်သူတို့၏စိတ်ကူးယဉ်ဖို့ပိတ်ဆို့ပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီတော့ဥပမာ, အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်ဥနှင့်အတူအရောအနှောဒယ်အိုးထဲသို့မရခဲ့ပါဘူးသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ သူတို့က pre-ကြော်, ဒါပေမယ့်မပေးအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းမှအပြည့်အဝစေတနာမှတက်, သူတို့ကမီးရှို့ရာမဟုတ်ဖြစ်ရမည်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကိုသည် - ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း - တစ်ပြိုင်နက်တည်းကြက်ဥကြော်ရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်, သင်ပင်လယ်စာ, ပင်လယ်, မြစ်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငါး-ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်လှော်အသားကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျအစိမ်းရောင်နှင့်အတူဤပန်းကန်နှင့်နံ့သာအမျိုးမျိုးအလှဆင်ဖို့ဆန္ဒရှိပါက, ထို့နောက်သင်အဆုံးမှာသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်နီးပါးချော omelets အပေါ်ဖြန်း, ပြီးတော့ပြန်အဖုံးပိတ်ပြီး။

အကြံပေးချက်များနှင့်လှည့်ကွက်: တစ်ခု omelets အောင်လုပ်နည်း

အဆိုပါပန်းကန်မှစိမ်းလန်းစိုပြေခဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နို့နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပြီးတော့လိုချင်သော toppings ပြန် add ပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့အနားသားအပေါငျးလွဲချော်ရပါမည်, သင်လုံခြုံစွာဖုံးအောက်မှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ် whisk ကြက်ဥ whisk အဆိုပါအိမ်ရှင်မအများစုလုပ်ပေးအဖြစ်မဟုတ်ဘဲတစ်ခက်ရင်းခွထက်အကြံပြုသည်။ အစပိုင်းမှာ omelets အလတ်စားအပူပေါ်ပြုတ်ရပါမည်, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအသငျ့မှဆောင်ကြဉ်းရန်။ ဤသည်မုန့်ညက်များသောအားဖြင့်အအေးမိခြင်းနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးပြွန်သို့လှည့်စားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အဆုံးအားဖြင့်ငါသည်သင်တို့နှင့်အတူလုပ်ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်စာရွက်မျှဝေချင် နို့နှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သပန်းကန် whisk သုံးခုဥ, လတ်ဆတ်သောနို့၏¼ခွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားရိုက်ခြင်းနှင့်သင်ရေခဲသေတ္တာ၌အိပ်ရသော strips တွေ, သို့ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဒီမတိုင်မီက, ကနှစ်ခုသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ parsley တစည်းကိုဆေးကြောကုန်တယ်ရပါမည်။ ငါစက်ဝိုင်းခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ဖို့ကိုလိုလားကြပါတယ်။ သူတို့တင်ဒါအခါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို တင်. , ထို့နောက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီလူး, ကြက်ဥနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်လောင်းဖို့တဖြည်းဖြည်း Cream အရောအနှောကိုစတင်။ ဂရုတစိုက်ချိတ်သို့မဟုတ် spatula လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း, ပြီးတော့လုံခြုံစိတ်ချစွာတစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်လှည့်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!