ကြော်စား calamari ချက်ပြုတ်နှင့်ကျပ်မှဘယ်လိုနေသလဲ?

ပြည်ကြီးငါးအသားတစ်ဦးဓါတ်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားလျက်, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာဖက်တီးအက်ဆစ်ဆံ့နှင့်ဿုံ assimilated သောပရိုတိန်းနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံပါဘူး။ ကြောင့် taurine အသားက, လက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်တခြားအာဟာရဓာတ်တွေနဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်အများအပြားပါဝင်သည်။ ဒီတော့ ဘယ်လိုပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ ကြော်?

အကြံဥာဏ်တစ်ဦးကစကားလုံး။ ရုံ thawed သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပြည်ကြီးငါးရုပ်ရှင်သန့်ရှင်းရေးမှပဲအလွန်ခက်ခဲသည်, မကြာခဏသန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအလွန်အကျွံအချိန်ကြာပေမယ့်သိသိသာသာလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ကြီးမားတဲ့မီးရေအိုးတလုံးကိုထည့်သွင်းသည်အဖြစ်မကြာမီရေအနာဆိုးအဖြစ်ချက်ချင်း Clam ကပစ်, ့နှစ်မိနစ်အကြာတွင်ပြီးသားလေ။ ပူပြင်းရေထဲမှာနေစဉ်တွင်အပေါငျးတို့သအမှိုက်ကိုယ်တိုင်ပြည်ကြီးငါး၏မျက်နှာပြင်ကနေနှုတ်ထွက်, နှင့်၎င်း၏ရုပ်ရှင်အအေးပြီးနောက်အလွန်လွယ်ကူစွာချွတ်လာပါတယ်။

နက်ရှိုင်းသောကြော် Calamari,

တစ်ဦးက peeled နှင့်ကုန်တယ် Clam ၏ကီလိုကောင်းစွာ prmytyh ကွင်းနှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်သွားကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးကွင်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, သငျသညျကစီဓါတ်ထဲမှာလှိမ့်, သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ (ပိုကောင်းသောကျယ်ပြန့်ယူ) ရုံ Haskalah ကစောင့်ဆိုင်းတဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်း။ Drop-အနံ့ပြီးနောက် ပြည်ကြီးငါးအကွင်း ဒယ်အိုးထဲမှာလေးမိနစ်ထက်မပိုကြော်။

ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းနဲ့လက်စွပ်ရပြီးတော့အထဲတွင်ရှိသမျှသောပိုလျှံအဆီတက်စိမ်ရန်လက်သုတ်ပဝါပေါ်၌ထားလေ၏။ တစ်အရသာအဘို့အသငျသညျသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အဆင်သင့်-ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်တစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်းဿုံပြည်ကြီးငါး။

တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

peeled ဂဏန်းကွက်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ဖြာနှင့်ရိုးရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအညိုမှပေးပို့ပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်သန့်ရှင်းသောအလတ်စားကြက်သွန်နီ, ထုခုတ်နှင့်ပြည်ကြီးငါးကပေးပို့, ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်ပြီးနောက်လိုအပ်သော dosolit, ကောင်းစွာရောနှော, ပိုင့မိုးသည်းထန်စွာမုန့် (မလျော့နည်း 20 ထက်% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) ကိုလောင်း။ အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်ဟင်းအဆင်သင့်ပါ!

breadcrumbs နှင့်ထဲမှာကြော် Calamari,

ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဂဏန်းကွက်၏တစ်ဦးကပေါင်။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာနှစ်ခုကြက်ဥရိုက်တယ်။ အားလုံးပြည်ကြီးငါးကြက်ဥနှင့်ရောနှောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါ breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုလှိမ့်။ နောက်ဆုံး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏနှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏လေးမိနစ်လောက်ကြော်။ ဒါဟာအရသာနှင့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

မှိုနှင့်အတူကျပ်ပြည်ကြီးငါး

အဆိုပါကြော် calamari ကတော်တော်လေးအရသာရှိတဲ့ဂဏန်းကွက်ထွက်လှည့်ကျပ်, မသာရှိပါသည်။

သာအမြီးသန့်စင်ခြင်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဆေးကြောဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲငါးသေးငယ်တဲ့အသေကောင်ကိုယူ။

မည်သည့်မှို၏တစ်ဦးကပေါင် (ကျွန်းသစ်နှင့်မှိုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်), နှင့်တဦးတည်းကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခံရဖို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ လည်းကုန်တယ်ဖြတ်အမြီးရှိပါတယ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

မှို၏ stuffing ထားပေမယ့် tamping မတစ်ဦးချင်းစီအသေကောင်ကိုမှာတော့အပူကုသမှုအားဖြင့်ပြည်ကြီးငါးအများကြီးသေးငယ်ဖြစ်လာသည်, သင်အကောင့်သို့ဤယူရမည်ဖြစ်သည်။ အနားနည်းနည်း၏အောက်ဆုံး Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာရေနွေးကိုလောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , skewers သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံစွဲစေ။ 200 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ချထားပါ။

20 မိနစ်ပြီးနောက်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းရနှင့်သုံးမိနစ်ခန့်မီးဖို၌ပြန်ပို့ပေးပါ။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပြည်ကြီးငါး၏အသုံးဝင်မှုနေသော်လည်းဆရာဝန်များရှိသောကြောင့်ဆား၏အလွန်အကျွံအကြောင်းအရာကသူတို့ကိုအစာစားလွန်းအကြံပြုကြပါဘူး။ တစ်ဦးကအခြောက်များနှင့်အကြံပြုသည်မဟုတ်, သူတို့ကရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်မကောင်းတဲ့လမ်းအတွက်အဆင်းကိုအပြောင်းအလဲများမှဦးဆောင်သောခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ရေ retention ကိုမှကူညီသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်ရုံလည်းမကြာခဏမစားကြဘူး, သူတို့ကိုအရှုံးပေးရန်မလိုအပ်ပါဘူး။