ကြော်ဝက်သား: တစ်စာရွက်အမှန်တကယ် "ပုလ်" ဟင်းလျာများ

သငျသညျ, အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်အသားနှင့်သင့်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာကအစေခံချင်လျှင်, အတွက်ကြော် ဝက်သား, စာရွက် အရာ၏ဤဆောင်းပါး၌ပြသလျက်ရှိသည်အဖြစ်က၎င်း၏မူကွဲများစွာ, ကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုစေနိုင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, dietichnosti အကြောင်းပြောဆိုဒီပန်းကန်အမဲသားကိုသူ့ဟာသူအလုံအလောက်ဆီဥ, ပေါင်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအသုံးပြုဝက်ဆီကြောင့်၎င်း, မလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်နှင့်ကယ်လိုရီရေတွက်အကြောင်းကိုမေ့လျော့ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာတစ်ခုခုမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။

ကြော်ဝက်သား: ဂန္ကိုခေါ်မယ့်စာရွက်

ဤသည်ပန်းကန်ကိုသင် buckwheat သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လိုဘာမှအမိန့်ပေးနိုငျမဆိုထမင်းစားခန်းထဲမှာ 30-40 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းအလွန်များစွာဟာဂန္ဆိုဗီယက်မီးဖိုချောင်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ နှစ်ပေါင်းများစွာလွန်ကြပါပြီ, ဒါပေမယ့်စာရွက်ဆက်စပ်မှုကိုဆုံးရှုံးသည်မဟုတ်။ စူပါမားကက်များ၏များစွာသောယနေ့သင်သည်တစုံတခုကိုဝယ်ခြင်းငှါခွင့်ပြုသဖြင့်, ဒီနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုပေမယ့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝက်သားကြော်ရဲ့ - ခပ်သိမ်းသောကာလများအတွက်ဂန္။ အဘယ်လူတဦးရိုးရှင်းသောပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့အသားကောင်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုငြင်းဆန်လိမ့်မည်နည်း ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- 800 ကောင်းသောဂရမ်ဝက်သားအဆီ (ဘေကွန်ယူ);
- 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ;
- ကိုမြည်းစမ်းဖို့ - တစ်ရာသီအဖြစ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်။

ကောင်ဆီဥနှင့် streaked ရမညျဟုဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, အခွံကိုဖယ်ရှားနှင့်အတူရှိလျှင်, ပဝါနှင့်အတူကလျှော်ခန်းခြောက်။ အမဲသားကိုဘေးဖယ်ထားပြီးလျှင်, အဆီချုံ့, ဖြတ်ဖို့လိုတယျ။ Cube - အခုတော့ပါးလွှာအစင်းများနှင့်အဆီသို့ဖြတ် fillets ။ စနစ်တကျ, ဒယ်အိုးအပူ, ဆူဖြိုးအပေါ်ကိုအနည်းငယ်ဆားကဝတ်များနှင့်အဆင်းလှသောရွှေရောင်အရောင်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ဘယ်အချိန်မှာဆီနှင့်အပူ, အသားတင်ပါ - ဒါကြောင့်ချက်ချင်းကြောင့် "ဆုပ်ကိုင်" အကြောင်း, နှိုးဆော်ရန်စတင်ရပါမည်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အဖြူဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤအဆင့်တိုးမြှင်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ကအမဲသားကိုအထဲကကိုတင်ကိုထပ်နှိုးဆော်, ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်စွန့်ခွာရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိဤအချိန်တွင်, သင်ထုကြက်သွန်နီခုတ်ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်နိုင်ပါတယ်။ ချိန်းချက်သောအချိန်ရောက်လိမ့်မည်သကဲ့သို့, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း - တစ် mashed အာလူးသို့မဟုတ်ပြုတ် buckwheat ဂျုံယာဂုကောင်းစွာ, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်း: ဒါဟာအပါအပျံ့နှံ့စေနိုင်သည်။ သင့်မိသားစု၏အထီးထက်ဝက်ဒီပန်းကန်အကြောင်းကိုကျိန်းသေစိတ်လှုပ်ရှားလိမ့်မည် - တဲ့အရသာ, ကယ်လိုရီများနှင့်အသား, သောသင်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာများအတွက်လိုအပ်သမျှဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း add လျှင်စကားမစပ်, ကြော်ဝက်သား, အထက်ပြသသောစာရွက်ကလည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ) နှင့် 100-150 ဂရမ်မုန့်။ ထိုအခါအသား, ငံပြာရည်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအတွက်ရရှိသောသတိရနေသည် - ချက်ပြုတ်, ထိုသက်တံ့ပြီးနောက်ချက်ချင်းသည်အထိဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ 15 မိနစ်ကဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ, ဥပမာ, ကောင်းစွာအိမ်လုပ် mash အာလူး, ပြုတ်ယာဂုသို့မဟုတ်: သင်တူညီတဲ့ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူရန်လိုအပ်ပါတယ်ဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူကြော်စားဝက်သားအောင်လုပ်နည်း

ဤသည်ပန်းကန်ယခင် option ကိုရန်အလွန်ဆင်တူသည်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမှိုအသုံးပြုကြသည်, ကြှနျုပျတို့အာလူးနဲ့တစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအစေခံကြပါဘူး။ အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းယူရန်:

- ဝက်သားတစ်ပေါင်;
- 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှို;
- 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီမီးသီး (ကပိုပြီးကြက်သွန်နီ, ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့သူကပြောပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်);
- ကိုမြည်းစမ်းဖို့အမွှေးအကြိုင် - သင်သာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add နိုင်ပြီး, စွပ်ပြုတ်တစ်ဦးကိုအထူးအစုများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့ပြီးသားဆွေးနွေးတင်ပြကြရာကြော်ဝက်သားစာရွက်, မှိုနှင့်အတူဗားရှင်းအတွက်အနည်းငယ်ပိုမိုလွယ်ကူပြင်ဆင်နေသည်။ သင်ရုံ 10-15 မိနစ်အဆက်မပြတ်မွှေနှင့်ထမင်းချက်, (အခါ, ဝက်သားကောင်ဆီဥနှင့်အပူကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့) အနည်းငယ်သာဆီနှင့်တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ တင်. အပိုင်းပိုင်းသို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအပူလျှော့ချရန်နှင့်အဆင်သင့်, ဒီအတှကျအသငျသညျဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းလုပ်ငန်းစဉ်များ၏အလွန်အဆုံးမှာလိုအပ်ပါကအခြားမိနစ် 20 လိုအပ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဒါကအများဆုံးအရသာတဦးပြင်ဆင်နေပုံကိုလွယ်ကူ အသားဟင်းလျာများ။