သတ္တုပါးထဲမှာအသားဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖုတ်အမဲသားများအစိုင်အခဲအပိုင်းအစ, အရှိဆုံးအရသာဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူကမကြာခဏစားပွဲ၌နှင့်အသေးစားဝေမျှဒါမှမဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်၏ပုံစံအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏အမျိုးအစားအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ တချို့ကစားဖိုမှူးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာနိမ့်ဆုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်။ သို့သော်ဖုတ် သတ္တုပါးထဲမှာအသား ကိုစနစ်တကျရွေးချယ်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

- အမဲသားတစ်ဦးအစိုင်အခဲအပိုင်းအစ - 1 ကီလိုဂရမ်;

- ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;

- ဆား,

- က Black ငရုတ်ကောင်း;

- မုန်လာဥနီ - 1 pc;

- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;

- hops-suneli;

- အခွံမာသီး,

- ပဲပိစပ်ဆော့စ်။

ပြင်ဆင်နေအသား

အမဲသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားရပါမည်။ စနစ်တကျလုပ်ဖို့ အမဲသားကိုဖုတ် သတ္တုပါးအတွက်ကလက်ျာဘက်အရသာပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူရာသို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီအချပ်ငယ်တွင်းလုပ်ဆောင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထိုးဖေါက်ခြင်းအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညီအမျှပြုရပါမည်။

marinade

နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးအရောအနှောကို အသုံးပြု. Refill ဟင်းလျာများ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Khmeli Suneli, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်။ ဒါဟာ overdo ဖို့မသကဲ့သို့တဖြည်းဖြည်းခြင်း, marinade အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်မှာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းကန်ကိုအသုံးပြုအမဲသားများတွင်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ တစ်နာရီခန့်များအတွက်ငံပြာရည်၌အိပ်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့မယ်ဆိုရင်သတ္တုပါး၌ဖုတ်အသား, အထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်လုံးဝအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ impregnated ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက။

bookmark

ထိုအခါသင်ကဖြီး ယူ. marinade ကနေမြက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကအညီအမျှကြောင့်ဖုံးလွှမ်းရန်ရှိသည်။ ထိုအခါအမဲသားထုပ်ထားတဲ့ဘေကွန်၏ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ရန်အတွက်, သင်ထူခြင်းနှင့်ကြံ့ခိုင်ချည်တစ်ခုလုံးကိုအပိုင်းအစခြုံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောပန်းကန်ရဖို့သတ္တုပါးထဲမှာအသားဖုတ်ဖို့လိုအပျတယျ။

မုန့်ဖုတ်

တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးကိုအထူးစွပ်အိတ်သုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်အတွေ့အကြုံကသတ္တုပါးအမဲသားအကောင်းဆုံးအတွက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုသတ္တုပါးတစ်မှုန်သောမျက်နှာပြင်အပြင်ဘက်တစ်စားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်သည်။ ထို့နောက်အတော်ကြာအလွှာအတွက်ပတ်ရစ်ကြောင်းအမဲသားတစ် coil အပိုင်းအစအလယ်၌ထားတော်မူ၏။

အသားကိုဖုတ်မီးဖို အဆိုပါသတ္တုပါးအတွက်သုံးနာရီ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖြစ်ရပါမည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကအပူကုသမှုဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ခက်ခဲသည်, ဒါပေမယ့်နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီအကြာတွင်, သင်သတ္တုပါးလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့နှင့်ပန်းကန်၏စေတနာစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ အမဲသား၏ဤပုံစံများတွင်အခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကနျြရစျနိုငျသညျ။

စားပွဲပေါ်အစာကျွေး

ပြီးသားမျြးစိမျ့စိမျ့သတ္တုပါးအပိုင်းအစ၌ဖုတ်အသားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်အမျှင်များနှင့်ဘေကွန်ကိုအပိုင်းပိုင်းအနေဖြင့်လုံးဝအခမဲ့ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်လိုက်သည်ကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမှာကြည့်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူအလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုမသုံးကြဘူး။ ဒါဟာသူတို့သာတကအသား၏အရသာကိုလုယူသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

ကောင်းစွာလောလောလတ်လတ်ဖုတ်သောမုန့်တို့နှင့်အတူမုန်အဖြစ်အသုံးပြုဒါကပန်းကန်။ သူ့ကိုမှအနီရောင် fit ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို တစ်ခုသို့မဟုတ်ပိုမိုအားကောင်းကိုသောက်လော့။ ထိုသို့သောအသားမသာလိမ့်မည်အရည်ရွှမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းရှည်လျားအလုံအလောက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်အရသာအသားညှပ်ပေါင်ဖန်တီးအကောင်းဆုံးပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။