အဆိုပါ julienne chanterelle ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ယူလနျြတဲ့အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ် ပူရေစာ ပြင်သစ်ဟင်းလျာ။ ဒါဟာအတွက်ကမ္ဘာပေါ်မှာအားလုံးနီးပါးစားသောက်ဆိုင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်နှင့် အဘို့စာရွက် ဒီပန်းကန်တိုင်းအိမ်ရှင်မများနှင့်ထမင်းချက်ဖို့လူသိများသည်။

သို့သော်နေဆဲထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာလိုက်နာရရမယ်လို့ပရိယာယ်နှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအများကြီးရှိပါတယ်။ သူတို့ဟာအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားနှင့် chanterelles နှင့်အတူ julienne ကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်, ပါစေ။ ထို့ကြောင့်သူတို့ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်နှင့်အပူအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းပညာနှောက်ယှက်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• chanterelles - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
• ဒိန်ခဲ;
• ဆား;
• မုန့်,
• ငရုတ်ကောင်း။

လေ့ကျင့်ရေး

ပထမဦးစွာသင်ရိက္ခာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အာရုံပြံ့လှငျ့မရကြဘူး။ သင်ကြက်သွန်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး Cube ၏ပုံစံအတွက်ထိုသို့ပြုမှကြိုက်တတ်တဲ့ပေမယ်ဝက်လက်စွပ်ပိုကောင်းသင့်လျော်တဲ့ julienne ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက် chanterelles ။ ကြော် အရှင်ဖြတ်တောက်ခြင်းပါးလွှာများနှင့်ယူနီဖောင်းခဲ့ကြောင်းလိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲခြစ်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သမ္မာသတိနှင့်အရသာမှာပမာဏကိုတိုင်းတာရန်လိုအပ်ပေသည်။

အထူးသဖြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမှိုနှင့်ကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုမှပေးဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးသူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားရမည်။ သင်ကဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ထားတဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ, သုံးနိုင်သည်။ နောက်ထပ်ထုတ်ကုန်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးတူညီတဲ့အရွယ်အစားသို့ဖြတ်နေကြသည်။ julienne chantarelle နှင့်ကြက်သားအဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်အဖြစ်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ခွဲထုတ်အသုံးပြုပုံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဒါပေမယ့်ရောထွေးနေကြသည်မဟုတ်။

ပြင်ဆင်မှု

အနည်းငယ်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုစတင်ရန်ကြက်သွန်ကြော်။ ဒါကြောင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါ၎င်း၏သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းကုန်ပြီနှင့်အတူတူပင်ရေနံမှာရွှေညိုသည်အထိမှိုချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ပြည်နယ်အထိကြက်သားကြော်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အားလုံးထုတ်ကုန်များ၏အရသာနှင့်အတူထုံမွှန်း chanterelle julienne မှတူညီတဲ့ရေနံကိုသုံးပါ။

Next ကို, သင်ကအထူးဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များတွင်အထူးဒီပန်းကန်များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲဒီအသုံးပြုမှုကိုသေးငယ်တဲ့ skovorodochki သည်။ သို့သော်အိမ်တွင်အသေးစားသတ္တု bakeware ကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ကကြက်သွန်, အသားနှင့်မှို၏အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ chanterelle ကျောင်းကိုလှည့် julienne ၎င်းထိုသို့မုန့်အများကြီးလောင်းထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ဤပုံစံအတွက်မှိုအဆိုပါပန်းကန်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိမတိုင်မီအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ရှိရာမီးဖိုအတွက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက် starter ထုတ် ယူ. စိမ်းလန်းသော၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအလှဆင်။

အစာ

ပူပြင်းတဲ့မုန်အဖြစ်ထောက်ပံ့စားပွဲပေါ်မှာ julienne chantarelle ရန်။ ဒါဟာအဖြစ်ကောင်းစွာပြင်သစ်နှင့်ကနေဒါကဲ့သို့, ယခင်ရုရှားနိုင်ငံ၏နိုင်ငံတွေထဲမှာအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များအောင်, ဒီပန်းကန်အအေးဗော့ဒ်ကာအဘို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မ julienne အဆိုပါအပါအအတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာပြန့်ပွားနေတဲ့အဓိကဟင်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဤသည်တင်ဆက်မှုကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်စဉ်းစားခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

အလှဆင်ထားသကဲ့သို့, သင် parsley ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအဖျော်ယမကာပန်းကန်မှအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ဆောင်ရွက်ပါသည်။