ကြော်သုပ်များအတွက်ကြက်သွန်နီချဉ်။ ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို

ကြော်မဆိုအိမ်ရှင်မစိတ်ဝင်စားသုပ်များအတွက်ကြက်သွန်နီချဉ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကတတ်ကောင်းစွာနှင့်အတူအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ။ ကင်အသားနဲ့အလင်း viands အမျိုးမျိုးများအတွက်သင့်လျော်သောအထူးသဖြင့်ဒီ appetizer ။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာချဉ်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်း၎င်း၏သန့်စင်ပြီးရိုးရှင်းနှင့်အတူသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။

ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအပြင်, ချဉ်ကြက်သွန် က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်လူသိများသည်။ ဒါဟာအဆီ၏ပျက်ပြားအားပေးအားမြှောက်ခြင်းနှင့်အစာခြေတိုးတက်လာဖို့ကူညီပေးသည်။ ထိုသို့အပြင်မှာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာစေားမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်သောအသွေး၌လက်စထရောလျော့ကျစေပါတယ်။ ဒါဟာချဉ်ကြက်သွန်စားပြီးနောက်တိကျတဲ့ချွန်ထက်အနံ့ပါးစပ်တစ်မိုးသည်းထန်စွာစာစားပြီးနောက်ရှည်လျားပြီးအသီးအနှံများဆက်သွယ်ရေးအားပေးအားမြှောက်ပေါ်လာတော်မမူကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒီစေရန်မည်သို့သိရှိလိုပါက အရသာရှိတဲ့သရေစာ, သငျသညျကိုအောကျတှငျတှေ့ရပါလိမ့်မယ်။

ရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ် ကြက်သွန်နီ pickle ရန်။ ခြောက်သွေ့သောနှင့် marinade တွေနဲ့: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း options နှစ်ခုအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း 10-15 မိနစ်ခန့်ထွက်သင်တန်းများ၏ဖန်တီးမှုကြောင့်၎င်း, အမြန်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယပိုရှုပ်ထွေးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာချဉ်ကြက်သွန်နီ၏အရသာကိုပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ကြွယ်ဝပေးသည်။ ဒါဟာ marinade စပျစ်သီးသို့မဟုတ်စေရန်သုံးနိုင်တယ် , ပန်းသီး cider ရှလကာရည် သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်းအစေ့, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်။ ရဲ့အရှိဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှာပထမဦးဆုံးကြည့်ကြပါစို့။

quick Pickled ကြက်သွန်နီ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဤသည် appetizer အစဉ်အလာ shish kebab အဘို့ပြင်ဆင်သည်။ အသားအပေါငျးတို့သအမျိုးအစားများနှင့်အတူဿုံသဟဇာတကြက်သွန်နီ။ ဒါဟာအစအသားညှပ်ပေါင်နှင့် shawarma အမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ပင်အစပြုသူကအလွယ်တကူကြက်သွန်နီစိမ်အိမ်ရှင်မနိုင်ပါတယ်။ တစ်ရေစာများအတွက်စာရွက်အောက်ပါအစားအစာများကိုအသုံးပြုသင့်ကြောင်းအကြံပြု:

• သကြား - 2 ဇွန်း,
• Apple ကရှာလကာရည် - 2 ဇွန်းဇွန်း;
• ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

quick Pickled ကြက်သွန်နီ။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, သင် Peel နဲ့ပါးလွှာချပ်ကြက်သွန်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူလက်ရာသီညှစ်။
3. ထို့နောက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။ ရုံမိနစ်အနည်းငယ်စားသုံးမှုများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုငါပေးမည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးအမြန် Pickled ကြက်သွန်နီလုပ်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်သမျှလက်လှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကရေစာတစ်ခုလုံပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်း, တစ်ဦးပျော်ပွဲစားပေါ်တွင်သင်နဲ့အတူယူနိုင်ပါတယ်။

သံပုရာနှင့်အတူချဉ်ကြက်သွန်နီ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သငျသညျကိုအောက်ပါ options များအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ;
• ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများ;
• အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• ပြုတ်ရေ - 50 ml ကို;
• ဆား - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 လက်ဖက်ဇွန်း။

သံပုရာနှင့်အတူချဉ်ကြက်သွန်နီ။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သညျးမခံနိုငျသောလူတို့အဘို့တစ်ဦးကသက်ရောက်သည် ဖြစ်. , သုပ်ဘို့ချဉ်ကြက်သွန်များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကရေစာတစ်ဝိသေသလတ်ဆတ်ချိုမြိန်-အချဉ်အရသာရှိပြီးဿုံတစ် kebab, pilaf နှင့်အသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သငျသညျအောကျပါလုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်:

1. , ကိုစတင်သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ကို ယူ. , အခွံနှင့်ကကိုလျှော်, ပြီးတော့ရပ်ကွက်သို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဖို့။
2. ထို့နောက်သီးခြားပန်းကန်ရောနှောအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားနဲ့ပူပြုတ်ရေသင့်ပါတယ်။
3. ထို့ပြင်ပန်းကန်လုံးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်နှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ဖွဲ့စည်းမှုကိုလက်ခံရရှိလောင်းဖြစ်ရပါမည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လုံးဝ marinade တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရမည်အခါ။
4. သုပ်ဘို့ကြော်ချဉ်ကြက်သွန်ကိုရေလုံးဝချအအေးအထိထုတ်ကုန်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ ထိုအခါသင်ကအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
5. အဲဒီနောကျကြက်သွန်အအေးခန်းသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အအေးနှင့်အသုံးပြုသင့်ပါသည်။ သူကအကောင်းနှင့် Self-starter ကဲ့သို့ဖြစ်၏။

သုပ်ဘို့ချဉ်ကြက်သွန်နီ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

လူတိုင်းမလုံခြုံစိတ်ချစွာအနံ့ကြက်သွန်နီကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ pickiest အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မှအယူခံဖွယ်ရှိသောအရာသီးခြားပန်းကန်, ရနိုင်သည်။ သုပ်ဘို့ကြော်ချဉ်ကြက်သွန်နီက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအိမ်ရှင်မများက reserved သင့်ကြောင်း says:

• ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရှာလကာရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်ပန်းသီး, ခြောက်လ) ရာခိုင်နှုန်း - 3 ဇွန်း,
• ရေ - 5 ဇွန်း;
• ဆား - 1 Tsp,
• ငရုတ်ကောင်း, နံနံ - မြည်းစမ်းဖို့။

သုပ်ဘို့ချဉ်ကြက်သွန်နီ။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, သင်လက်သည်းတဝက်ကွင်းကြက်သွန်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. အဆိုပါ marinade အောင်နေဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ဒီကရှာလကာရည်, ရေ, ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအတူတူရောထွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။
3. Next ကိုသငျသညျလုံးဝ marinade လောင်းဖို့လိုအပ် ကြက်သွန်နီ နှင့် 15-20 မိနစ်ခန့်စောင့်ပါ။ စားသုံးမှုများအတွက်အဆင်သင့်အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

ဒါကြောင့်သင်ပုံးရည်ချဉ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သုပ်များအတွက်စာရွက်မဆိုချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးဝင်သည်။ ထို့နောက်အစားအစာများပြင်ဆင်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းပြောပြပါ။

ချဉ်ကြက်သွန်နီသုပ်

အနံ့, unrefined နေကြာဆီသုံးစွဲဖို့ဦးစားပေးမည်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများသည်။ ဒါဟာချဉ်ကြက်သွန်နီကောင်းသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာအလေးပေးပြောကြားမည်ဖြစ်သည်။ သုပ်အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအပြင်မုန်လာဥနီ (1 အပိုင်းအစ) နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (မြည်းစမ်းရန်) ကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ထိုထုတ်ကုန်က သာ. ကြီးမြတ်ရောင်ခြည်များနှင့် Express ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ဆီသူတို့ကိုဖြည့်နိုင်ရန်အတွက်ပြုလုပ်မယ့်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ! ဒါဟာပေါင်မုန့်နှင့်အတူစားခြင်းသို့မဟုတ် shish kebab နှင့်အခြားအသားဟင်းလျာများမှတင်ပြနိုင်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်အရသာချဉ်ကြက်သွန်လုပ်ပုံကိုသိသော။ တစ်ရေစာအဘို့အကြော်တာရှည်မယူပါဘူး, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ဆက်ဆက်သင့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်ဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!