Round စားပွဲတင် "သံလွင်ဆီ - ကျန်းမာရေးနှင့်အလှအပ"

လက်ရှိတွင် အဆိုပါသံလွင်ဆီ ရုရှား၌ ပို. ပို. လူကြိုက်များထုတ်ကုန်ဖြစ်လာပေမယ့်နေဆဲ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. မေးခွန်းများကို၏ organoleptic ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အမျိုးပေါင်းအကြားကွဲပြားခြားနားမှုတွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ်။ မကြုံစဖူးအကျိုးစီးပွားစေခဲ့ပါတယ် - ဒါဟာ "gastronomic" စားပွဲဝိုင်း "အလှတရားနှင့်ကျန်းမာရေးသံလွင်ဆီ" ဟုအဆိုပါအချက်အပြုတ်စတူဒီယိုထဲမှာနောက်ဆုံးမေလ 26, 2011 မှာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။

ရုရှားစတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်အသားများနှင့်အတူ, အီတလီ, စပိန်နှင့်ဂရိနိုင်ငံအတွက်ထုတ်လုပ်သံလွင်ဆီစိမ်းအဝါရောင်ပုလင်းအပြည့်အဝရှိပါတယ်။ ပုဂ္ဂလိကဝယ်လွယ်ကူစွာတင်ပြအဆင့်အမျိုးမျိုးအတွက်ဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်မေးခွန်းတစ်ခုကို: "သင်အဘယ်ကြောင့်သံလွင်ဆီဖြစ်ပါတယ်ဝယ်ဖို့ခဲ့တာလဲ" - အသုံးအများဆုံးအဖြေဖြစ်ပါသည်: "ကအသုံးဝင်သည်လို့ပဲ။ " ဒါပေမယ့်အတိအကျကားအဘယ်သို့ သံလွင်ဆီအကောင်း, အနည်းငယ်သိ။

သည် "gastronomic" ချက်ပြုတ်စတူဒီယို 26 မေလ 2011 ခုနှစ်ကျင်းပ, - "အလှတရားနှင့်ကျန်းမာရေးသံလွင်ဆီကို" ဒီနှင့်အခြားကိစ္စရပ်များကိုအဆိုပါစားပွဲဝိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါကျွမ်းကျင်သူများကအရည်အသွေးအာမခံချက်သံလွင် Extravergine ရေနံ (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ) အတွက် Consortium ကိုယ်စားလှယ်များဖွငျ့ခဲ့ကြသည် : အဆိုပါဆွေးနွေးမှုအတွက်သင်တန်းသားများကိုများထဲတွင် Elias Fiorillo, Consortium သမ္မတ, Dzefferino Montigny, ဒုတိယဥက္ကဋ္ဌ, Mauro Meloni နှင့် Dzhuzeppina Paskuchchi - ရုရှားမှာနာမည်ကျော်ပေါ်တယ်၏အယ်ဒီတာချုပ်။ gastronom.ru Aleksandr Ilin Irina Mosolov - မစ္စတာ၎င်းတို့၏မေးခွန်းများကိုမေးရန်အခွင့်အလမ်းတယ်သောသူစီမံကိန်းကို Manager က "ကျောင်းအသင့်စားဆိုင်" နှင့် "ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုစည်းမှု" ဂျာနယ်လစ်များ, ဘလော့ဂါများနှင့်သင်တန်း၏, ထိုပေါ်တယ် gastronom.ru ၏သုံးစွဲသူများ On-line ကို PWM ကျွမ်းကျင်သူများက။

အဆိုပါဆောင်ပုဒ်မေးခှနျးမြားစှာဂရုတစိုက်ရွေးချယ်အဓိပ္ပာယ်ကိုပေါင်းစပ်ကြရသည်ဒါကြောင့်အရေးပေါ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အရေးအပါဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်: ကသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဖို့ဖြစ်နိုင် နှင့်အဘယ်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆီ Extravergine အမျိုးအစားကိုအသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်၏ ဒါဟာအသေးကလေးများမှသံလွင်ဆီပေးဖို့ဖြစ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိ, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အရေအတွက်; ကျွန်မအနေနဲ့ပွင့်လင်းပုလင်းကိုဘယ်လိုသိမ်းဆည်းထားသင့်သည်, ဒါကြောင့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရှိပါတယ်ရှိမရှိ, ကတင်းကျပ်သောအစားအစာနှင့်သံလွင်ဆီတစ်လှကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်အသားအရေကိုတိုက်ရိုက်လျှောက်ထားခြင်းရှိမရှိကပေါင်းစပ်ဖို့ဘယ်လိုတစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဆိုတဲ့မေးခွန်းပါပဲ။

အများဆုံးသွက်ဆွေးနွေးမှုကြော်ဘို့ Extravergine သံလွင်ဆီ၏အသုံးပြုမှုနဲ့ပတ်သက်တဲ့ပြဿနာဖြစ်ခဲ့သည်။ , အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးသံလွင်ဆီ, - ထို organoleptic ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများအပေါ်အသေးစိတ်နေသောမရှိရင်ကျနော်တို့သံလွင်ဆီသာသုပ်ဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းကြောင့်မြင့်မားသောကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ကောင်းတစ်ခုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားချက်ပြုတ်နှင့် Extravergine များအတွက်စံပြဖြစ်ကြောင်းသာမှတ်ထားပါ အဲဒါကိုသုံးပြီးသင်ကသူတို့ကိုယ်သူတို့များအတွက်အကောင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးအသုံးဝင်ကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်။

ဒီထုတ်ကုန်များ၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်များအားလုံးသိမ်းဆည်းရန်သံလွင်ဆီတပုလင်းကွာအပူသတင်းရပ်ကွက်များနှင့်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားရာမှမှောင်မိုက်အရပ်၌စောင့်ရှောက်ဖို့တစ်လအတွင်းအသုံးပြုသင့်ပါသည်။

ကလေးများသာတတ်နိုင်, ဒါပေမယ့်လည်းမစ္စတာ Elias Fiorilllo, နည်းနည်းမြေးပေါက်သော Consortium, ဥက္ကဋ္ဌမအဖြစ်, အစားအစာသံလွင်ဆီထည့်သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သူလည်းရှည်လျားဒီထုတ်ကုန်၏အံ့သြဖွယ် Anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. လူသိများသည်ဟုပြောသည်။

၏အသုံးပြုမှုတွင် သံလွင်ဆီ တစ်အသားအရေပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးထုတ်ကုန်အဖြစ်ကိုလည်း Elias Fiorillo ပင်ပွန်ပေအမျိုးသမီးတွေအတွက်အေဒီရှေ့တော်၌ထိုခန္ဓာကိုယ်နှင့်ဆံပင်ပေါ်မှာချပြီး, ဒီရေနံများ၏အကူအညီနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အသွင်အပြင်စောင့်ကြည့်ကြောင်းရှင်းပြဟုပြောသည်။ နို့ပေမယ့်လည်းသံလွင်ဆီသာရေချိုးကြီးမြတ်အလှတရား၏အမျိုးသမီးတစ်ဦးအဖြစ်သမိုင်း၌နှိမ့်ချလိုက်လာသောလီယိုပတ်ထယူသွား၏။

အဆိုပါဆွေးနွေးမှုများ၏အဆုံးမှာဧည့်သည်များအချက်အပြုတ်စတူဒီယိုကဒီလယ်ပြင်၌အကောင်းဆုံးအထူးကုများကထောက်ပံ့ပေး, သံလွင်ဆီနှင့် ပတ်သက်. ထူးခြားသောအချက်အလက်များ၏ပိုင်ရှင်များဖြစ်လာခဲ့သည်။

သံလွင်ဆီ Extravergine အတွက်အရည်အသွေးအာမခံချက်များအတွက် Consortium ၏ကိုယ်စားလှယ်များနှင့်တွေ့ဆုံဆွေးနွေးပွဲ (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ) , စဉ်တွင်စပိန်အတွက်သာ 15), (အဘယ်သူ၏သံလွင်ဆီစားသုံးမှု၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အတူငယ်စဉ်ကလေးဘဝသူငယ်ချင်းများကိုမွေးဖွားခဲ့သည်နှင့်အီတလီမှာနေထိုင်, ဤဒေသသံလွင်၏ 400 ခန့်အမျိုးပေါင်းဖြစ်လူသိများသည်သူ မီးဖိုချောင်နဲ့ဘဝကနေကျွန်မတို့ဟာခွဲလို့မရတဲ့ဖြစ်ကြအလွန်သွက်၏။ ရုရှားနိုင်ငံသံသယကြောင်းအမှန်မှာ (ဥပမာ။ , သံလွင်ဆီအငယ်ဆုံးကလေးတွေပေးကြဖို့စွမ်းရည်) ကြှနျုပျတို့၏နိုင်ငံခြားဧည့်သည်များအဘို့, အသက်တာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, ဤအသီးအသီး၏တုန့်ပြန်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်နှင့်နောက်ကွယ်မှဖြစ်ပါသည် အချက်အလက်များနှင့်ကိန်းဂဏန်းများ၏ခြောက်သွေ့တဲ့စာရင်းကောက်ယူ။