ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ငရုတ်ကောင်း: အဟောင်းစမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများ

ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် - တစ်ပန်းကန်အများအပြားမှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟောငျး, အချိန်-စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများအပြည့်အဝတရားမျှတဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း - ကလေ့ဟုယုံကြည်နေသည်အဖြစ်ပဲ lecho မဟုတ်ပါဘူး။ နည်းတူကောင်းသောဖြစ်ကြောင်းများစွာသောအခြားချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သိကြနှင့်ကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများစဉ်းစားပါရှိရာဤဆောင်းပါးကိုအတွက်ဆွေးနွေးပါ။

ဟင်းချက်အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန် ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာဆောင်းရာသီတွင်ငရုတ်ကောင်း ဒီစာရွက်ထဲမှာသီးဖျော်ရည်ကို 1.5 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ကီလိုဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏တဦးတည်းလီတာ, peeled ကြက်သွန်ဖြူ၏ဦးခေါင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် 4 ကြီးမားသောဇွန်း, ဆားထောပတ်တဦးဇွန်း, 3 ဇွန်းသကြား, 3 ဇွန်းရှာလကာရည် (ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် စပျစ်သီး) ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အသုံးပြုမှုကိုမကန့်သတ်ရှိပါတယ်။ သငျသညျယူရွေးချယ်နိုင်သည် အမြစ် parsley, ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, နံနံခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ငရုတ်ကောင်းကိုရေနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သူ့ကိုအစေ့နှင့်အညှာကိုဖယ်ရှားသည်။ ထို့နောက်မိမိအရှည်လျားပြီးအလွန်ပါးလွှာသော strips တွေခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကို ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျ, ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျ torsion ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်၎င်း၏တပ်မက်လိုချင်သောအထူမှဆင်းပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကသာကောင်းစွာသစ်သီးယူပါ။ သင်တို့မူကားလည်းရေတစျလီတာနှင့်အတူချောထုတ်ကုန်အရည်အသွေးသို့မဟုတ်ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (250 ဂရမ်) ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သကြားနဲ့ဆားမှထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျ, အရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုမြည်းစမ်းနဲ့, လိုအပ်ပါက, သီးခြားစီအဲဒီနှစျခုပါဝင်ပစ္စည်းများ sypem ဖို့ကြိုးစားနေခဲ့သည်။ Next ကိုပုံးရည်လာပါတယ်။ ကြိုးစားနေ, သတိထားလေ၏။ အဆာပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိယခုငါတို့စောင့်ပါ။ ထိုနောက်မှဒယ်အိုးကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာအိပ်သွားပါ။ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုသို့သေချာစေရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်တွေဟာအစာကြေမထားဘူး။ နောက်ထပ်ပြင်ဆင်ထားအိုးသို့သူတို့ကိုငါပြိုကွဲနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းတက်ခြုံနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ ထို့နောက်တစ်ဦးအေးမြရာအရပ်မှရွှေ့။

ကျပ်ငရုတ်ကောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်

ဒါကတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ မြည်းစမ်းဖို့ 10 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, 500 ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဂရမ်မုန်လာဥနီနှင့်သုံးမီးသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400 ဂရမ်, အနှစ်သာရနှင့်ဆားအနည်းငယ်ဇွန်းကိုယူပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ Shinkuem အလွန်ထု cabbage, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥ clean, ထုဖြတ်ပြီး grater အပေါ်သုံး။ မြည်းစမ်းဖို့ရောနှောနဲ့ဆား, ဤသုံးပါးအစိတ်အပိုင်းများကို။ ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်း၏အစေ့ကိုထုတ် ယူ. အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့် stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အိုး၌သူတို့ကို lay နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ယာယီကွန်တိန်နာ lids ပုံဖျက်ကာနဲ့ 40 မိနစ်လောက်ထားခဲ့ပါ။ အဲဒီနောကျ, ရေ, အိုးထဲသို့ညှစ် သို့ဖြစ်. အရည် 500 milliliters ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြည့်ဖြည့်စွတ်နေသည်။ ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့ပြုတ်ဖို့အရောအနှောများနှင့်ဆားဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုတော့အိုးထဲသို့လောင်း။ လီတာ preform per ဇွန်းတစ်ဝက်ထား အနှစ်သာရ acetic ။ ကျနော်တို့ဘဏ်တွေဖွင့်လှိမ့်။ အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ငရုတ်ကောင်း။ နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်ကျနော်တို့သိုလှောင်မှုအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်: ဒီပန်းကန်နှစ်ခုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဒါဟာအတော်ကောင်းတဲ့တွဲဖက်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ငရုတ်ကောင်းလူတိုင်းနှစ်သက်သော။