ချယ်ရီသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Clafoutis

ချယ်ရီနှင့်အတူ Clafoutis ကဘာလဲ? ဒီစာရွက် ပြင်သစ်ကိတ်မုန့် သည်ယခုအခါအများအပြားဂျအတွက်လူသိများ။ ဂန္ထဝင်အတွက်သီးကိုကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ကြသည်မဟုတ်ဆိုလိုသည်။ ဒီဘေးကင်းလုံခြုံမဖြစ်ကတည်းကသို့သော်, ထို့နောက်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ချယ်ရီ Clafoutis

ဒီကိတ်မုန့်အတွက်သီးမွှေး pancake မုန့်စိမ်း၌လူးရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အမည်ကိုဆိုလိုတာကပြင်သစ်ကြိယာ clafir မှကြွလာ "ဖြည့်စွက်ရန်။ " အဆိုပါအဆာအဖြစ်ချယ်ရီဒါပေမယ့်လည်း apricots, ဇီးသီး, စတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ် Plum သာယူနိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးများအလွန်အကျွံအတန်အသင့်အရည်ရွှမ်းပေမယ့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ချယ်ရီနှင့်အတူ Clafoutis များအတွက်စမ်းသပ်ပြီးနောက်ဒါအလုံအလောက်အရည်များပါရှိသည်, နှင့်အသီးဖျော်ရည်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်ဖို့ကိတ်မုန့်ကိုတားဆီးနိုင်ပါတယ်။ ကြောင့်သူတို့အပိုအရသာပေးဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်ဆေးညွှန်း၏မူလဗားရှင်း၌ကျောက်၏ရှေ့မှောက်တွင်။ ထိုသို့ကဒီကိတ်မုန့်အတွက်အရေးပါမှုမပါဘဲမဟုတ်ပါဘူး - ကြက်ဥမုန့်စိမ်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ "omletny" အရသာရှိနိုင်ပါသည်၏။ အကြောင်းမူကား, သတ်မှ, ကအရက်၏ထုတ်ကုန် (အရက်, ဘရန်ဒီ) နှင့်နံ့သာမျိုးကို (vanilla, သစ်ကြံပိုး, cardamom) retrieve သို့မဟုတ်အနံ့ကိုမချယ်ရီတွင်းနှင့်အတူ Clafoutis ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကြံပြုသည်။ ပိုကြီးတဲ့ပုံစံတွင်လေးယောက်ကြက်ဥ, သကြား 125 ဂရမ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်မုန့်ညက် (မရှိတော့လိုအပ်သောသင်အရည်ကိုက်ညီမှုစမ်းသပ်အရှက်လိမ့်မယ်ရင်တောင်ထားရန်!), နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, ပုံစံလူးခွငျးအဘို့အထောပတ်၏ရှစ်ဆယ်ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ချယ်ရီသင်သည်ကျောက်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သွားကြသည်လျှင်မျိုးစပါးနှင့်အနည်းငယ်ပိုလေးရာနှငျ့ခြီဂရမ်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံအတွက်အသီးထားပါ။ အဆိုပါချယ်ရီကျော်လောင်းမုန့်ညက်နှင့်နို့ add, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထောပတ်၏ချပ်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ သုံးဆယ်ငါးမိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌သိမ်းဆည်းထားပါ, ပြီးတော့တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစေတနာစစ်ဆေးပါ။ ချယ်ရီနှင့်အတူကိုက်ညီမှု casseroles ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနဲ့ဆင်တူတစ်ခုခုနှင့်အတူ Clafoutis ။ သငျသညျနို့၏ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်မြေပြင်ပျားရည်) ကိုထည့်သွင်းလျှင်, ပိုင်ထက်ပိုနေတဲ့ဘီစကစ်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

ချယ်ရီသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Clafoutis

ဒီ option ကပိုင်တာကပိုသိပ်သည်းမုန့်စိမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်ယူဆတယ်။ ထိုသို့အပိုင်းကြောင့်ထောပတ်ဒြပ်ထုနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သောကြောင့်တဆေး၏ရှေ့မှောက်တွင်ဤမျှဖြစ်လာသည်။ မုန့်ညက်လေးခွက်များ, မာဂျလေးဇွန်း, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, ကြက်ဥ, အနည်းငယ်ဆားနှင့်နို့ (ရေ) ၏ဖန်ယူပါ။ သငျသညျတစျခုအထုပ်တစ်ထုပ်ယူနိုင်ပါသည် ခြောက်သွေ့သောတဆေး, လတ်ဆတ်တဲ့ပြင်ဆင်ပြီးသုံး၏လေးပုံတပုံရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအဆာအဘို့အချွတ်ချွတ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်, မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်, vanilla, ဆား, ချယ်ရီသီးတစ်ဝက်တစ်ကီလိုတစ်ဇွန်းတစ်ဗူးလိုအပ်ပါတယ်။ နွေးထွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးကိုသက်ဝင်အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်မာဂျအရည်ကျို။ မုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းကနှစ်ခုနဲ့တစ်နှစ်ခွဲနာရီသွားကြကုန်အံ့။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ stuffing ရှင်းလင်းထောပတ်ကိုပြင်, သကြားနှင့် vanilla နှင့်ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ ချယ်ရီသီးနှင့်အတူကရောထွေး, ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကနေဖျော်ရည်ကိုဖိလေ၏။ အသီးအစိတ်အပိုင်း၏သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန်အတွက်ဖိအားလျှောက်ထားဖို့မသတိထားပါ။ သင်တစ်ဦး Two-layer ကို stuffing စေနိုင်သည်။ ဒီအလုပျကိုကြိုတင်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချယ်ရီသီးရောမွှေနှင့်အလွှာအတွက်သူတို့ကိုနေရာချရန်။ ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံပုံစံကိုစမ်းသပ်ရာမှချဉ်းကပ်။ ဘန်ပါ pigtails ထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ငါးဆယ်မိနစ် stuffing နှင့်မုန့်ဖုတ်ထားပါ။