သင်ဘယ်လို Plum နှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်

အဆိုပါအိမ်ရှင်မကအမြဲတမ်းသူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူမိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအထင်ကြီးဖို့မူလကတစ်ခုခုလုပ်ချင်ပါတယ်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့သေးအလုံအလောက်အတွေ့အကြုံရှိသည်နှင့်, ထုတ်ကုန်များကိုသာအများဆုံးရရှိနေသောသူတို့ကိုကောအသို့နည်း အဆိုပါ Plum နှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်လျှင်တပ်မက်လိုချင်သောရလဒ်အောင်မြင်ရန်ရန်လွယ်ကူသည်။ ထိုသို့ဆိုမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများ အသုံးပြု. ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

အမဲသားစွပ်ပြုတ်

ဇီးသီးပင်၏အသီးကိုသီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးရှည်လျားချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ကြောပိတ်ဆို့မှု, ကြောပိတ်ဆို့မှု, အသီး compotes နှင့်အမျိုးမျိုးသောအသီးအချိုပွဲအပြင်ဒီအသားဟင်းလျာများမှမူရင်းအရသာအဖြစ်က၎င်း၏လျှောက်လွှာကိုတွေ့လိုက်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပြင်ဆင်မှု၏အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်း stewing ဖြစ်ပါတယ်။ အချောထုတ်ကုန်, အရည်ရွှမ်းမွှေးနှင့်အရသာရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ Plum နှင့်အတူနေအိမ်အသားမှာမည်သို့လုပ်ဆောင်နိုင်သနည်း လက်တွေ့တွင်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အလုပ်အတွက်အမဲသား 0.5 ကီလိုဂရမ်, မုန်လာဥနီ 1, 2, ကြက်သွန်နီ, ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, အနက်ရောင် Plum 100 ဂရမ်ဆလရီ, paprika, ရေ (သို့မဟုတ်ဟင်းရည်) ၏ဖန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 35 ဂရမ်လိုအပ်သည်။

Plum နှင့်အတူအသားဟင်းချက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးဆုံးအလုံးကိုထုတ်ကုန်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးရန်, အမဲသားကြီးမားသော Cube, မုန်လာဥသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ် - polukruzhochkami နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီ - လွတ်လပ်စွာပြိုလဲသွားပြီ။
2. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အသား။ ငြိမ်းအေးဖို့ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့ကုသထုတ်ကုန်။
3. အတူတူကြော်ဒယ်အိုးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
4. သူ့ကိုရန်ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ပါ။ အဲဒီနောကျ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသားထိပ်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။
5. ထုတ်ကုန်များနာရီဝက်ဖုံးလွှမ်း, ရေ (ဟင်းရည်) နှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
6. မျိုးစပါးသန့်ရှင်း Plum ။ ထိုအခါပျော့ဖတ်, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ဆူထုတ်ကုန်နှင့်အတူအိုးမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါသည်။

တစ်မွှေးအမဲသားများအတွက်အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်အာလူးကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဝက်သား

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းမူရင်းမီးဖို၌ဖုတ် Plum နဲ့အသားဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စဉ်းစားပါ , တရုတ်အစားအစာများအတွက်စာရွက် အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုကြသည်ရသော:

800 လတ်ဆတ် Plum ၏ဂရမ်နှင့်အတူတူပင်ဝက်သားခါးကို, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 35 ဂရမ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ၏ရောင်ခြည်, စည်သွတ်ရေသစ်အယ်သီး၏ 220 ဂရမ်, 2 chive, 4 မျောက်ဥ, ဂျင်းအမြစ်၏သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်တရံ, 8 သကြားဂရမ်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့် 2 ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကို ။

ချက်ပြုတ်အတွက်များသောအားဖြင့်တစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာ:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးက 190 ဒီဂရီမီးဖိုအပူရန်လိုအပ်ပေသည်။
2. မျှမျှတတကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အမဲသားကိုဆေးကြော, ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုကြော်။ ထုတ်ကုန်အတွင်းပိုင်းစိုထိုင်းသောရှိနေဆဲရပါမည်။
3. အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ခေါက်ကိုပြင်ဆင်ဝက်သား။
4. ထို့အပြင်ရှက် Plum, ကိုခွဲသစ်အယ်သီးချိုအာလူးနဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီရှိပါတယ်ထည့်ပါ။
5. သီးခြားစီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကခြစ်ဂျင်းနှင့်သကြား, ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရောမွှေဖို့လိုအပ်သောသည် ဆန်စပျစ်ရည်ကို။
6. ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်အသားလောင်းနှင့် 45 မိနစ်မီးဖို၌ပုံစံပေးပို့ပါ။

တရုတ်အစားအစာများ၏အစဉ်အလာအရဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

Plum နှင့်အတူကြက်သား

ဘယ်လိုအခြားသင်သည် Plum နှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ အရာအားလုံးရဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်ထုတ်ကုန်ဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ 4 ကြက်သားတန်းပါ (သင် ယူ. ခြေထောက်နိုငျသညျ), ဆား, 6 ကြီးမားသောဇီးသီး, 35 ထုံးပျားရည်ဂရမ်, 1 ဦးခေါင်းအနီရောင်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary တဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း: ဥပမာ, သငျသညျထုတ်ကုန်များပုံမှန်ထက်အစုံမဟုတ်သည့်တစ်ခု option ကိုယူပါ , ဟင်းနှင့်နနွင်း။

သင်အလွယ်တကူ, ဒီပန်းကန်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ:

1. ကြက်သားရင်သား, ကိုဆေးကြောအခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ propekaniya မှအလျားဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
2. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားဖဲ့ခေါက်။ နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါပျားရည်နှင့်စိမ်ရန်အဘို့အ 2 နာရီထားခဲ့ပါ။
3. ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ထားတော်မူ၏။
4. ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ဒုတိယအလွှာလိမ့်မည်ရှက် Plum ။
5. ထိပ်ဖျားနဲ့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းပေါ်မှာကြက်သားချထားပါ။
6. Form ကိုသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ မုန့်ဖုတ်တဖြည်းဖြည်းအရပ်ဌာနကြာပါသည်။
7. ကြက်သားအနည်းငယ်လာခြင်းနိုင်အောင်သတ္တုပါး၏အဆုံးမှာဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အခြား 15 မိနစ်မီးဖို၌ကျန်ရစ်ရ၏။

အိမ်မှာကဒီစာရွက်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်အရှေ့တိုင်းစတိုင်မူရင်းအရည်ရွှမ်းကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်အစဉ်အမြဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဂျြောဂြီယနျအစဉ်အလာ

ကော့ကေးဆပ်၏လူမျိုးကိုလည်းယိုစီးမှုများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အလွန်ရေပန်းစားအသားဖြစ်ကြ၏။ သစ်သီးများလတ်ဆတ်သော, သော tkemali ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဘယ်လိုဒေသခံစားဖိုမှူးဇီးသီးနှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ဂျြောဂြီယနျအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကြွယ်ဝနေသည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့်, တိုင်းပြည်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအသားသိုးသငယ်သည်။ သငျသညျအထူးနည်းစနစ်များနှင့်အချက်အပြုတ်လှည့်ကွက်ကိုသုံးလျှင်, ချက်ပြုတ်ပြီးဝက်သား, ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားထက်မဆိုးရွားထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဂျော်ဂျီယာအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ chakapuli စဉ်းစားသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားငယ်ရွယ်သိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, parsley, tarragon နှင့် tsitsmat) အဖြစ်လတ်ဆတ် Plum နှင့်အနည်းငယ်ရေအေး၏အမဲသားကိုလိုအပ်ပါတယ်။

အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ chakapuli ဟင်းချက်:

1. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ဖြတ်အမဲသားကိုလွတ်လပ်စွာပြိုလဲသွားပြီ။
2. ကုန်ပစ္စည်းများအလွှာနက်ဒယ်အိုးထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။
3. ထိပ်တန်းအချို့ Plum ထည့်ပါ။
4. ရေအားလုံးနှစ်ခုမျက်မှန်အစားအစာမှလောင်းမီးရှို့ရာယဇ်မဟုတ်ပါဘူး။
5. အိုးမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

မွှေးပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းရုံ 40 မိနစ်လုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။