အိမ်လုပ် ketchup စာရွက်

များစွာသောဟင်းလျာများမှကိုက်ညီ ketchup ၏မွှေးကြိုင်နှင့်အပြည့်အဝ-body အရသာ။ ဒါဟာအသားညှပ်ပေါင်အတှကျအသုံးပွုဘေးထွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး, ဟင်းချိုများနှင့်ဟင်းချို add, အသားနှင့်ငါးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ketchup စာရွက်ဒါခက်ခဲများနှင့်ပင်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်မပါလျှင်, ထိုသည်ကအများကြီးပိုသာယာသည်။

ထို့ကြောင့်, ခရမ်းချဉ်သီးပျှမ်းမျှအရွယ်အစားလိုအပ်ဆား (20 ဂရမ်) ၏ 4 ကီလိုဂရမ်, သကြား (60 ဂရမ်), ရှာလကာရည် (40 ဂရမ်) နဲ့နံ့သာမျိုး။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစတင်အနာဂတ်၌နှိမ့်ချပြုတ်လိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သင် juicer ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အောက်ပါအတိုင်းသကဲ့သို့သင်တို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသူတို့ကိုလက်သည်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ ပျော့ဖတ်ပေါင်းစပ်ပိုလျှံအရည်တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိထွက်ချထား, မြေပြင် Blender ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးကို အသုံးပြု. ကောင်းစွာ (အရှင်ဖယ်ရှားပြီးမျိုးစပါး) ပွတ်။ ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်တစ်ဝက်အထိပြုတ်ထားတဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နေသည်။ အများစုကတော့, အနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်အဘို့မလုံလောက်ပါ, အလေးချိန်ရရှိဖို့ကြိုးစားနေဒါအတော်လေးထူဖြစ်လာသည်။ ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့ခြောက်သွေ့မုန်ညင်း) ထွက်ပြီးလျှင်, ketchup စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏများအတွက်အပူမှထွက်ခွာသွားသည်။ အချောပန်းကန်ပိုးဖန်အိုးထဲသို့လောင်းတစ်ဦးအဖုံးနှင့်တံဆိပ်ခတ်နေသည်။ ဤနေရာတွင်သင်ကစပ်အရသာများအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။

တစ်ဦးချွန်ထက် ketchup စေရန် စာရွက် သငျသညျနောကျတယူနိုင်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းတစ်ကီလိုဂရမ်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်တစ်ပေါင်သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, မီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပြုတ်ဖို့ယူဆောင်နှင့်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါရန်ထွက်ခွာသွားသည်။ ဒါဟာအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ရန်အကြံပြုသည်။ အဲဒီနောကျဖန်ခွက်တစ်ဝက်သကြားတစ်ခွက်, နေကြာဆီ၏တူညီသောပမာဏ, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ယခင်ကသတင်းစာရှောက်သွားရသောပိုပြီးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ပဲ allspice ရှာလကာရည် (9%) ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကတပ်မက်လိုချင်သောအထူရောက်ရှိသည်အထိ Next ကိုပန်းကန်ပြုတ်သည်။ ကဘဏ်များနှင့်လိပ်ပေါ်တခုခုပေါ်ထွက်လာတဲ့အခါသကဲ့သို့ပူ။

အတော်လေးမူရင်းဖြစ်လာမြည်းစမ်းရသောပန်းသီး, အတူ ketchup ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ရှိပါသည်။ ဒီအဆုံး, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 10 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ခဏစွပ်ပြုတ်နှင့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ရှိရာအိုးတလုံးမှတက်ထည့်ပါ။ 4 အလတ်စားချိုမြိန်ပန်းသီးဟာ core နဲ့အခွံကနေရှင်းလင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, မီးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်ကြေမွ။ နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 မိနစ်သေးငယ်တဲ့အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်စင်ကြယ်သော, connect လုပ်ထားကြပါတယ်။ နောက်ထပ်ဤနေရာတွင်မြေပြင်ချွန်ထက်နှင့်ထားရှိ allspice, nutmeg, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။ အနည်းဆုံးရှာလကာရည်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုဇွန်းထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှင်းပြီအဆိုပါပြင်ဆင်ထားထုပ်ပိုးသို့ပြိုကွဲပျက်စီး 5 မိနစ်များအတွက်ပြုတ်။

သငျသညျ ketchup စာရွက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်နေဖြင့်အောက်ပါနည်းလမ်းများအတွက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အမဲသားကို grinder သို့မဟုတ် Blender Pre-အမြိုးအနှယျ, 10 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 3 ကီလိုဂရမ်လွန်။ ဒီနေရာတွင်အနည်းငယ်သီးတောင့်ထည့်နိုင်သည် ပူငရုတ်ကောင်း။ Massa ဒယ်အိုးထဲမှာထားက, သကြားခွက်နှင့်ဆားတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ထူသည်အထိငံပြာရည်, 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။ မကြာမီတွင် chesnokodavke အတွက် ketchup အနည်းငယ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထားရန်ချက်ပြုတ်မကုန်မီ။ ပူပြင်းမုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ဖန်အိုးထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးသည် lids လှိမ့်။ ဤနေရာတွင်ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးပျော့ဖတ်နှင့်အတူ, အရည်ရွှမ်းရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုခဲ့သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောခရမ်းချဉ်သီးသို့မိနစ်အနည်းငယ်ထီးဇီယာစေ့နဲ့ပင်လယ်အော်အရွက် (ထို့နောက်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်) ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။

ငံပြာရည်ကောင်းစွာပိုးအိုးထဲမှာထားကတည်းက အိမ်လုပ် ketchup (စာရွက်အားလုံးအရသာကိုက်ညီဖို့ရှေးခယျြထားနိုင်ပါသည်) မသက်ဆိုင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရရှိမှု၏, ရှိသမျှတစ်နှစ်ပတ်လုံးမီနူးထဲမှာလက်ရှိနိုင်ပါတယ်။