အာလူးမှအမြန်ဆုံးလမ်းထွက်ထားရန်ကဘယ်လို

ဒီထုတ်ကုန်ယခု "ဒုတိယမုန့်" ဟုခေါ်ကြောင့်ဘယ်သူမှ, အာလူးမပါဘဲရုရှားနိုင်ငံဘာလုပ်ရမှန်းသိတယ်။ အလွန်ကြီးစွာသောအများအပြားချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဒါပေမယ့်အရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးအရသာများထဲမှ braised အာလူးပါဝင်သည်။

အာလူးသံဗူးရောင်းချစွပ်ပြုတ်အသား, နှင့်အတူထွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ယူဖို့လိုအပ် သည့်အမဲသားစွပ်ပြုတ်, ဝက်သားထက်လျော့နည်းအဆီဖြစ်၏။ အသားအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရွေးချယ်မှုနှင့်အတူမှားခံရဖို့မဟုတ်, တံဆိပ်ကိုသာ gost တစ်ဦးကိုကိုးကားခဲ့ကြောင်းစစ်ဆေးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပဲပုပ်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့သလဲ, မည်သည့်သတ်မှတ်ချက်မဖျောပွထားရှိပါလိမ့်မယ်။

အာလူးရာသီကျော်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့အများဆုံးအရသာပန်းကန် friability မတူသည့် "Sineglazka" တစ်တန်းနှင့်အတူရရှိခဲ့ကြောင်းငြင်းခုန်လိမ့်မယ်။

တစ်အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ကိုဘယ်လို, ကအချို့ခေတ်မီဝယ်ယူခဲ့သလဲ ဒီအဆုံး, အဲဒါကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများအပြင်၌, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေသာသူတို့ကိုလွှမ်းမိုးနိုင်အောင်ဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာနှင့်အာလူးပျော့များမှာသည်အထိပြုတ်ရသည်။ ထို့ပြင်အိုးဆား, ဘဏ်များ၏စွပ်ပြုတ်, အဟင်းအဆင်သင့်မှယူဆောင်ဖြစ်ပါတယ်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 6-7 မိနစ်, သင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲ add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Stewed အာလူးချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ရှိကွောငျးသငျသညျအကြောင်းကြားရန်, အာလူးမရှိဘဲစွပ်ပြုတ်ထွက်ထားရန်ပုံကိုသိခငျြသောသူတို့အဘို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးစွပ်ပြုတ်။ zucchini, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, parsley, leek, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်: ကျနော်တို့ကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။

တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦး၏အချိုးအစားတစ်ဦးချင်းစီကိုရွေးကောက်ပြီး။

မုန္လာဥနီခြစ်။ အာလူး, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။

ကြက်သွန်နီကြော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထို့နောက် paprika နှင့်အတူအာလူးကထည့်ပါ။ အရောအနှောပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

ပူပြင်းဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်မိနစ်အနည်းငယ်မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်သည်အထိထိုအခါအကြောင်းကို 7 မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, leeks, parsley, ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။

အတော်များများကသခင်လည်းမှိုနှင့်အတူအာလူးထွက်ထားဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုမကြာခဏ "zharehoy" ဟုခေါ်သည်။ ကမှိုကီလိုဂရမ်ယူစေရန်, အာလူး၏ 0.6 ကီလိုဂရမ်, ချဉ်မုန့်၏ 0.3 ကီလိုဂရမ်, အသေးစားမီးသီးတရံ, ထောပတ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) ။ ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုခုတ်မှို, ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူးနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ အကြောင်းကို 4-5 မိနစ်ထောပတ်အတွက်ကြော် Next ကိုကြက်သွန်နီ, အဲဒါကိုမှိုချပ်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုပြုတ်သည်အထိကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားဒယ်အိုးတွင်တင်ဒါသည်အထိ stewed သောအချဉ်မုန့်နဲ့မှိုထည့်သွင်းပြီးတော့ပျော့နှင့်သည်အထိအာလူးကြော်။

တောင်မှအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများအတွက်ထွက်ထားရန်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုစေပါဘူး ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သား 0.4 ကီလိုဂရမ်, 7-8 အာလူး, သေးငယ်တဲ့မီးသီးများနှင့် Morkovin, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦး pair တစုံကိုယူ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ။ ကြက်သားအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ စင်ပြိုင်ပွတ်မုန်လာဥ, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး (အလတ်စားအန်စာတုံး) ။ ကြက်သားငံပြာရည်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာရရှိလာတဲ့, ဖယ်ရှားခံရခြင်းဖြစ်သည်။ အာလူးနဲ့တငျပွီးလြှငျကင်ကြက်သားတွင်, အားလုံးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အချဉ်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါသည်, ပူရေကဆက်ပြောသည်သည်အရောအနှောကြက်သားနှင့်အတူအာလူးသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အရောအနှောကိုနူးညံ့သည်အထိမီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်အတူအာလူးထွက်ထားဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!