ဆော်ရဲလ်ဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်။ ဆေးစာ

တကယ်တော့ရန်နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ် : ဟင်းချို လတ်ဆတ် / အေးစက်နေတဲ့အသားများနှင့်စွပ်ပြုတ်။ အခြားပုံပြင်ဖြစ်ပါသည် - သက်သတ်လွတ်အကြောင်းကြှနျုပျတို့သညျဤသည်ကိုပြောနေကြသည်မဟုတ်။ Cook ကအသား၏ပထမပန်းကန် - လုံလောက်တဲ့တာရှည်တဲ့ဖြစ်စဉ်ကို, သငျသညျအမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ကြက်သားချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်ပါ။ တစ်ခါတစ်ရံမျှအချိန်လည်းရှိ၏။ ဒီအဘို့နှင့်ဆောင်းတွင်းစပါးရိတ်ရာကာလအိမ်ရှင်မများအတွက် စွပ်ပြုတ် အရံ။ သငျသညျ, ဥပမာ, ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဘယ်လိုစဉ်းစားကြည့်ပါ ဆော်ရဲလ်ဟင်းချို စွပ်ပြုတ်၏။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ပထမဦးစွာငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့မျက်မှောက်၌ဖြစ်ဘူးသောစစျဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းလိုအပ်သောထုတ်ကုန်အောက်ပါအကြောင်း:

- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;

- ဆော်ရဲလ် - သုံးကြီးမားသောရောင်ခြည်;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

- အချဉ်မုန့်,

- ကြက်ဥ;

- အာလူး - လေးကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;

- သကြား - နှစ်ခု pinch;

- မုန်လာဥနီ - တဦးတည်းအရာ;

- ကြက်သွန်;

- ဂျုံ - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, condiments ။

ယခုမှာဘယ်လိုအကြီးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြ ဆော်ရဲလ်ဟင်းချို စွပ်ပြုတ်၏။ စာရွက်:

1. Fry ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။ ကြော်စား blackened မ, သကြား၏စုံတွဲတစ်တွဲ pinch နှင့်ဖြန်း။ အဆုံးမှာပိုပြီးအာဟာရဟင်းချိုဖြစ်နိုင်ရန်အတွက်ပင်ဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

2. ဖြတ် julienne fries ။

3. ရေအေး၏ပြုတ်တစ်ဝက်ဒယ်အိုးနဲ့အာလူးထားတော်မူ၏။

ရေကိုနောက်တဖန်အနာဆိုးများနှင့်ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားသည်အထိ 4. စောင့်ပါ။

overdone မုန်လာဥကြက်သွန်နီ - ချက်ပြုတ်၏ 5. တစ်ဆယ်ပြီးနောက်မိနစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်စွပ်ပြုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

Loop မှတဆင့်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆော်ရဲလ်ကိုဆေးကြော 6. , ကြမ်းကခုတ်ဖြတ်။ ကရှုပ်ထွေးသို့လှည့်နိုင်သောကြောင့်သေးငယ်သော, မလိုအပ်ပါဘူး။

ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းရည် Herewith 7. ငါးမိနစ်ပြုတ်နှင့်ပစ်-ဆော်ရဲလ်။

8. တဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်ရယူနိုင်ရန်အတွက်တစ်စာရွက်တတ်နိုင်သမျှနီးနီးကပ်ကပ်လိုက်နာရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ တစျဖနျပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။

9. ချက်ပြုတ်သင်တန်းများ၏နောက်ဆုံးဇာတ်စင်: မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ ဒီနေရာတွင်အဓိကအရာ - overdo ပါဘူး။

10. ပြုတ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ။ စားသုံးသူများ၏အရေအတွက်နှင့်အိုးအရွယ်အစား - ပမာဏကိုအခြေအနေအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်ပါသည်။

11. ကြက်ဥနှင့်မုန့်ကိုချက်ချင်းစားပွဲဖို့အစားအစာများရှေ့တော်၌ထိုပန်းကန်အပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ယူခဲ့တယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

သငျသညျအကြံပြုချက်များနှင့်အကြံဥာဏ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပေးနိုင်ပါသည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောအသားကနေဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ပြုလျှင်သင်ပထမဦးဆုံးကပြုတ်, သောဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်, အဲဒီနောက်အထက်တွင်စာရွက်သားအပေါငျးလုပ်ရပေမည်။ တခါတရံမှာပိုင်ရှင်ဟောင်းထုတ်ကုန်ကိုဖြတ်ပြီးလာ, ဒါမှမဟုတ်ခက်, ထို့နောက်တစ်နေရာရာက၎င်း၏စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏အလယ်ဗော့ဒ်ကာဒယ်အိုးရိုက်ချက်မှထည့်သွင်းဖို့, အမဲသားကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးသာမန်ဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, စာရွက် အနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားစေနိုင်သည်။ ဆေးခြောက်အများကြီးလျော့နည်းကတည်းကထို့နောက် Option တစ်ခုအဖြစ်ပြုလုပ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူနှစ်ရာစည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာ၏ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ကြော်ဘို့မုန်လာဥနီအစားထိုးလိုက်ပါ။ ဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်မီးဖိုပိတ်ခြင်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, melkoporezannye parsley နှင့်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။

စကားမစပ်, သငျသညျအသားထဲကသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးမှကြိုက်တတ်တဲ့? တစ်စုံတစ်ဦးကဝက်သား, တစ်စုံတစ်ဦးကအသုံးပြုသည် - တစ်ကြက်သား, ဒါပေမယ့်အများဆုံးအမဲသားကြိုက်တတ်တဲ့။