ခါတိုင်းလို pancakes အဘို့အကြော် - ကအကျွမ်းတဝင်

ငါ့ကို pancakes ကြိုက်နှစ်သက်ပါဘူးသူတစ်ဦးကိုပြပါ။ ဤသည်ကိုရှာဖွေရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သ Slavic အစားအစာအကောင်းဆုံးအရသာရှိပြီးချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်မှလူသိများသည်။

pancakes အတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ သူတို့ကဂျုံသို့မဟုတ်ထဲကနေထားကြပါတယ် buckwheat မုန့်ညက် တဆေးများ၏ထို့အပြင်အတူ buckwheat နှင့်အတူဂျုံအရောအနှောဖြစ်နိုင်သည်။ သူတို့ထဲကမရှိခြင်းသည်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာပါလိမ့်မယ်။

pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ပုံမှန်အတိုင်း?

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မုန့်စိမ်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်နှစ်ခုကြက်ဥ, မုန့်ညက် (ဂျုံ), နွားနို့တဦးတည်းလီတာ, အနည်းငယ်ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးရာဂရမ်။ ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦး whisk သုံးပြီးဆား, သကြား, ကြက်ဥတက်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Preheat နို့နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမှဖြည့်စွက်။ ငါတို့သည်နောက်ဖုပေါ်လာနိုင်အောင်မုန့်ညက်တဖြည်းဖြည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော် add ပြီးနောက်။ အဆိုပါဖုနေဆဲသည်ထင်ရှားလျှင်, သင်တစ်ဦးဆန်ခါမှတဆင့် pancake Battery ကို skip ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းနှင့်ရောနှောဖို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ဒါပေမဲ့အဲဒီမှာတစ်ခုဖြစ်ပါသည် "ဒါပေမယ့်": ရေနံသာရောနှောစားပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ pancakes ချောင်ဖွင့်ပါလိမ့်မယ်မတိုင်မီဤအမှုကိုပြုသောလျှင်။ ထိုအခါဆန်ခါကနေတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အောက်စီဂျင်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပြည့်နေပါသည်ရန်။ အချောမုန့်စိမ်းထို့နောက်မိနစ်နှစ်ဆယ်ကနေတစ်နာရီမှဘီယာအရက်ချက်ပေးနှင့် - pancakes ဖုတ်ဖို့စတင်။

pancakes အဘို့အကြော် ပုံမှန်အတိုင်း Gurevsk

သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်, ကရရှိနိုင်ပါလေးဥ, မုန့်ညက် (600grammov), ဒိန်ချဉ် (0.5 လီတာ), ဟင်းရွက်ဆီ (100 ဂရမ်) ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။ စတင်ရန်, သင်နှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါသင်ကသကြား, ဆား, ရေနံနှင့်အတူအနှစ်ပေါင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြည်းဖြည်း, မုန့်ညက် add ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သူမ၏ဒိန်ချဉ်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်း , ကြက်ဥလူဖြူ လူအပေါင်းတို့သည်ရောနှောတစ်ကြိမ်, သင် pancakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

pancakes ပုံမှန်အတိုင်း buckwheat အဘို့အကြော်

ဂျုံနှစ်ဦး - - buckwheat မုန့်စိမ်းလေးမုန့်ညက်ခွက်များ, တဦးတည်းနှစ်ခုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နို့ - လေးခွက်, ကြက်ဥ - သုံးလုံးကိုအပိုင်းပိုင်း, မုန့် - ထောပတ်တရာဂရမ် - နှစ်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပထမဦးစွာ podogreem နို့, သူ့၏ထက်ဝက်အတွက်တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဆင်ပြေ, ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အိပ်ပျော် buckwheat မုန့်ညက်လဲကြတဆေးနှင့်အတူနို့ကိုပြန်လောင်းနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးမှန်မှန်တောင်တက်လိမ့်မည်, ဒါကြောင့်နှိုးဆော်ထားရပါမည်။ နို့အကြွင်းအကျန်များ, လောင်းမုန့်ညက်တစ်ဦးအခြို့သောငွေပမာဏကိုထည့်သွင်း, တဖန်နှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသောအရပ်သို့ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အကြာမှာတော့ထောပတ်, ဆား, သကြားနှင့်အတူ mashed ကြက်ဥအနှစ်, ထည့်ပါ။ တနည်းကား, နွေးထွေးသောအရပ်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းရကျိုးနပ်သည်တိုင်အောင်, ကောင်းစွာ, မုန့်နှင့်အတူလူဖြူရောထွေးနှင့်ကောင်းစွာ whisk ထို့နောက်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်နှင့်။ ကောင်းစွာရောမွှေ, မုန့်စိမ်းထဲသို့အရောအနှော Add, ပြီးတော့နောက်တဖန်တဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ အချိန်ကိုပြီးနောက်ကိုသင်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ pancakes ချက်ပြုတ်။

အဆိုပါဆိုဒါတွေပေါ်ပုံမှန်အတိုင်း pancakes အဘို့အကြော်

(ကဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာအနည်းငယ်သာ,), ထောပတ်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, citric အက်ဆစ်နှင့်ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, သကြား - ထို pancakes ဒီစာရွက်ချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျမုန့်ညက်, buckwheat ၏တူညီသောပမာဏ, နို့ (လေးသုံးမျက်မှန်, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းထက်လျော့နည်းမဟုတ်) တစ်ခွက်ကိုလိုအပ်တယ် နှင့်အရသာအတွက်ဆား။ အတူစတင်, ထို့နောက်ယခင်အမှုများအတွက်မုန့်ညက်, နို့, ဆား, သကြား, ကြက်ဥအနှစ်, ရေနံအဖြစ်ရောထွေး, အနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ ထိုအခါမူကား - အရေးကြီးဆုံးအရာ။ သီးခြားကွန်တိန်နာအက်ဆစ်ဆိုဒါထဲမှာမှေးမှိန်နှင့်ရေနှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုအတွက်အချိုးအစား - ခြောက်လမှတဦးတည်း။ ထိုအခါနှစ်ဦးကိုဖြေရှင်းချက်ရောထွေးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, မုန့်စိမ်းထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်ရှိသမျှတို့, ကောင်းစွာရောနှောအဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုသင်ဆိုဒါအပေါ် pancakes ဖုတ်နိုငျသညျ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သမားရိုးကျတဆေး pancakes စာရွက်

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျမုန့်ညက်နှစ်ခွက်လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးကြည့်ယူနိုင်ပြီး, သင်ဂျုံမုန့်ညက်နှင့် buckwheat ရောမွှေလို့ရပါတယ်။ ဆားတဦးဇွန်း - - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသင်တဦးတည်းကြက်ဥ, နွားနို့နှစ်ခုမျက်မှန်, ထောပတ်နှင့်တဆေးကိုသကြားနှစ်ဆယ်ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာအတွက်ရရှိနိုင်ပါနို့နှင့်ရောလျက်တဆေးကိုတစ်အပူလေးပုံသုံးပုံကိုစတင်။ ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်, အရည်ပျော်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖုမပါဘဲတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရောနှော။ ထို့နောက်သုံးလေးနာရီနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ ခဏမှာ, အခါကျန်ရှိသောနို့ add ထရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ တနည်းကား, အားလုံးရောကျနော်တို့ကနောက်တဖန်မထမှစတင်သည်အထိရပ်တည်ရန်အနည်းငယ်ပေးပါ။ ယခုတွင်သင်သည် pancakes ကြော်စတင်နိုင်ပါသည်။

ပေါ်ဖုတ်ဖို့များသောအားဖြင့်အကောင်းဆုံး pancakes တစ်သွန်း-သံ skillet ။ ပူပြင်းလက်ဆေးရေကတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူးကိုချက်ချင်းမီ။ ဒါဟာမီးဒယ်အိုးတက်အပူရန်လိုအပ်ပါသည်ယခင်ကရေနံအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကြမ်းကိုဆားနှင့်ဖြန်းလေ၏။ ထို့နောက်ချအအေးနှင့်စုပ်စက္ကူရဲ့ contents ၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားကြကုန်အံ့။ ဤနည်းအားဖြင့်ကျွန်တော်ဒယ်အိုးရှင်းလင်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ရေတွင်းတစ်တွင်းအပူမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖုတ် pancakes, တော၌ထားသော။