ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်ဥ။ မီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ: ချက်ပြုတ်နည်း

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်ဥ - မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ကြီးစွာသောရေစာ။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ် တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန် ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ဦးကဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကပြင်ဆင်, အချို့တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရနံနက်စာအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်သည့်မွှေး pudding, သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။

အရသာခေါက်ဆွဲ casserole (ချက်ပြုတ်)

ခေါက်ဆွဲ၏အသုံးပြုမှုနဲ့ပတ်သက်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်း, ရှိသမျှအိမ်ရှင်မသတိထားရပါမည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဤအဟင်းလျာများအလွန်လျင်မြန်စွာပြုသောအမှုများနှင့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရက်ရက်ရောရောနဲ့အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။

ထို့ကြောင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်ဥ၏ဂန္ casserole အောက်ပါထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥကြီးမားသောများမှာ - 4 PCs; ။
• ခက်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 125 ဂရမ်;
• durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ (ပိုကောင်းသော "အမွေး" ယူ) - 150 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောဆား, ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့အသုံးပြု;
• လတ်ဆတ်တဲ့ rancid မဟုတ်ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• ရေကိုထိပုတ်ပါအအေးမိ - 1.6 ဌ;
• ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - ပတ်ပတ်လည်ကို 100

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

မီးဖုတ်ထားသော ကြက်ဥနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ကျနော်တို့ကိုစဉ်းစားထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဤသည်ပန်းကန်လူကြီးများ, ဒါပေမယ့်လည်းနုပျိုကလေးများသာတူ၏။ ဒါဟာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဒါ့အပြင်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းလျှောက်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးအခွံထဲကနေလွတ်မြောက်, ပြီးတော့အလွန်ချော strips တွေသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲသည်သူတို့ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့လောင်းရမည် 5-9 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်သူတို့က, တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်သုတ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်ဥအဆာဟင်းချက်

သငျသညျကျိန်းသေဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ casserole get အားလုံးဆေးညွှန်းများ၏လိုအပ်ချက်များဘာသာရပ်။ ခေါက်ဆွဲ, ဝက်အူချောင်း, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ် - တင်ပြခဲ့သည်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးဂန္အစုံပါပဲ။ သူတို့ထဲကတချို့ကိုင်တွယ်ရန်ကဘယ်လို, ငါတို့အထက်ပြောနှင့်ပြီ။ ယခုငါဘယ်လိုအဆာလုပ်ဖို့သင်ပြောပြချင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့် (တစ်ဦး Blender ကိုသုံးပါ) နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ခြင်း, အဖြစ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် (အစိမ်းရောင်အကောင်းဆုံးအသုံး) ကမြည်းစမ်းဖို့ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒိန်ခဲအဘို့အကြောင့်ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန်လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။

တစ်ဦးကရိုနီရောင် casserole ဖွဲ့စည်း

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်ဥအတော်လေးအလွယ်တကူပုံဖော်။ ဒီဖို့ပြုတ်ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်များနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအကြီးအကျယ်တော၌ထားသော, နက်ဖွဲ့စည်းရန်အလောင်းတော်ထားခဲ့ပါတယ်။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်ပြည့်စုံနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံ။

မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်မုန့်ဖုတ်

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်ဥအလွန်ရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်ထိုသို့အခြေအနေကိုက preheated မီးဖို (250 ဒီဂရီ) မှာနေရာချခဲ့တဲ့အခါမှသာဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကကောင်းစွာသိမ်းဆည်းရမိပြီးအရသာများနှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်ဒိန်ခဲဦးထုပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းသောအခါလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့စဉ်းစားသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အခမဲ့အချိန်နာရီဝက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာမှတင်ဆက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကရိုနီရောင် casserole အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကဖယ်ရှားခံရနှင့်လက်ျာ form မှာအနည်းငယ်အေးရပါမည်။ Next ကိုပန်းကန်, (ဖြစ်နိုင်ရင်စတုရန်းသို့မဟုတ်စတုဂံ) သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အပြားပြားပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူတကွအခြောက်လှန်းအသီးဂျယ်လီသို့မဟုတ် compote အဖြစ်သောက်အတူမိသားစုဝင်များအစေခံရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ခေါက်ဆွဲအမွှေးအ casserole Make

ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်နို့: ခေါက်ဆွဲ၏အများဆုံးအရသာ casserole ကဘာလဲ? ပြီးတော့နှင့်အခြားပန်းကန်ကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။ သင်တို့မူကားတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အစားအစာကပ်လျှင်, သင်သာဒုတိယ option ကိုချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကထိုကဲ့သို့သောဝက်အူချောင်းအဖြစ်ထုတ်ကုန်မပါဝင်ပါဘူး။ ဒါဟာသကြားများအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ရရှိသော casserole sweetish ကိုယ်စားပြုကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်, အဲဒါကတစ်ခုမူရင်းအချိုပွဲအဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှအလွယ်တကူပစ္စုပ္ပန်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကို။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• durum ဂျုံ (ဖြစ်နိုင်ရင် spaghetti) မှခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန် - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• nonfat နို့ Stores - 100 ခန့် ml ကို;
• သဲ-သကြား - ကြီးမားသောအပြည့်အဝ 2 ဇွန်း,
• အလတ်စားဆား - လျှောက်ထားရန်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရေကိုထိပုတ်ပါအအေးမိ - 1.6 ဌ;
• breadcrumbs နှင့် - အနည်းငယ်လက်ဆွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - ဟင်းလျာများ၏ချောဆီအရည်ကြည်အတှကျအသုံးပွု;
• powdered သကြား - အနည်းငယ်ဇွန်း (ဖုန်မှုန့်ဘို့အချောပန်းကန်ကိုသုံးပါ) ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ

အောင်ဘယ်လို ချိုမြိန် casserole ကြက်ဥနှင့်အတူခေါက်ဆွဲလော သတ်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများအမြဲပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းခြင်းဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်။ အရသာနံနက်စာသင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများကိုနှစ်သက်စေရန်, သငျသညျအခမဲ့အချိန်ကသာ 50 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့ကိုစတင်ရန်။ ထို့နောက်သူတို့က, တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်သုတ်ခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဖြည့်ကြဘူး

မဆိုရိုနီရောင် casserole ကြက်ဥအဆာများအသုံးပြုခြင်းလိုအပ်သည်။ အမှန်မှာကတိုးလာတယ်တိကျစွာဘာလို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့မုန့်ညက်အရသာနှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီဝစွာလုပ်ဖို့ပြင်းပြင်းထန်ထန်စတိုးဆိုင်-ဝယ်နို့နှင့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအတူတကွ Beat ရပါမည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်အရည်နှင့်အချိုမြိန်မုန့်တွေအများကြီးရသင့်ပါတယ်။

တစ်ပန်းကန်ဖွဲ့စည်း

အတော်လေးအလွယ်တကူတဲ့သက်သတ်လွတ်ဟင်းဖွဲ့စည်းရန်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသောပုံစံကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့အင်္ကျီကစေတနာစိတ် breadcrumbs နှင့်အတူရေနံနှင့်ဖျန်းချက်ပြုတ်။ ထို့ပြင်လိုအပ်သောအသုံးအဆောင်ကြိုတင်ချက်ပြုတ်အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ တင်. သူတို့ကိုချိုမြိန်ကြက်ဥ-နို့အလေးချိန်သွန်းလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ပန်းကန်ရဲ့အဆုံးမှာ breadcrumbs နှင့်အတူပြန်လည်ဖျန်းဖြစ်သင့်သည်။

ဘယ်လိုဖုတ်သလော

မွှေးပန်းကန်တစ်ဦး preheated မီးဖို (250 ဒီဂရီ) မှာအကြံပြုသည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာသင်အခမဲ့အချိန်နာရီဝက်ယူပေလိမ့်မည်။ တင်းကျပ်စွာတစ် casserole အရသာနှင့်အာဟာရအောင်နေဖြင့်လိုက်နာကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ဤကာလအတွင်း။ ဒီပန်းကန်မှာတော့အနည်းငယ်အညိုရောင်မျက်နှာပြင်ဖြစ်သင့်သည်။

ငါဘယ်လိုစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းသင့်သလဲ

ဆနျ့ကငျြ, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပြင်ဆင်ပေးသောတဦးတည်း casserole, ချိုမြိန်ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်ကိုသာပြည်နယ်ကိုဆင်းအအေး။ သငျသညျအချိုပွဲ၏တုနှိုအရသာ၏အရည်အသွေးတန်ဖိုးထားနိုင်မှသာလမ်း။

အဆိုပါ casserole အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကြောင့်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခဏတစ်များအတွက်အိုး၌ကျန်ကြွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ချအအေးနှင့်စနစ်တကျဆှဲထားပါတယ်သောအခါ, icing နှင့်အတူဖြန်းနဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်ပူချောကလက်သို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာနှင့်အတူနံနက်စာများအတွက်ပြားပေါ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ပစ္စုပ္ပန်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယနေ့ casseroles ချက်ပြုတ်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ကြက်ဥနှင့်ခေါက်ဆွဲ - အမြဲယင်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်, သင်သည်ဤပန်းကန်ထဲမှာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်ထိုသို့ဒါ့အပြင်ပြုတ်သို့မဟုတ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည် သောက်သည်ဝက်အူချောင်း နဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် minced အသား။

သငျသညျချိုမြိန် casserole စားရန်ကိုရွေးချယ်လိုလျှင်, သူမ၏ကိုဖိတ်ကြားဧည့်သည်များယို, ယို, ပျားရည်သို့မဟုတ်နို့ဆီနှင့်အတူဖြစ်ကျွေးမွေး၏။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒီပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, သူသည်ရိုးရှင်းစွာငြင်းဆန်နိုင်ဘူး။ ဒီအတည်ပြုရန်ကျနော်တို့ vyshepredstavlennyh ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုအပ်ပါသည်။