ချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာ: သုတ်သင်နှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

အလွန်လူကြိုက်များသည်ဤနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကို) ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်း, ။ ဤတွင်သူတို့ရဲ့ရွေးချယ်စရာအချို့ရှိပါသည်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားရင်သား, (ဓါတ်ပုံအတူစာရွက်)

ကြက်သားတစ်ကီလိုဂရမ်အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်သူကမြည်းစမ်းဖို့ 3-4 ကုန်တယ် chives နှင့်ရာသီနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise 1.5 ခွက်ထဲမှာအသားစိမ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်သားများအတွက် marinade အတွက် 3-4 နာရီအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။

10-15 မိနစ်, ရှေ့တော်၌တံစဉ်များကိုမီးဖိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကိုဖုတ်ပါလိမ့်မည်ကဲ့သို့သောရေဖန်ခွက်တံစဉ်များကိုဆူထဲမှာစိမ်သင့်ပါတယ်။

အခုတော့သတ္တုပါးနှင့်အတူခင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံသို့မဟုတ်အဆီနှင့်အတူကလူးရပါမည်မီးဖို၌ဖုတ်များအတွက်ဒီဇိုင်းဖွဲ့စည်းသူမ၏အောက်ခြေပေါ် marinade တွေနဲ့အသား ထား. , ထိပ်ပေါ်မှာ - တစ်သုတ်သင်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ (300 ခန့်ဂရမ်) နဲ့ဖြန်းရပါမည်။ အခုတော့သတ္တုပါးအနားပတ်ရစ်နှင့် 200 ဒီဂရီမှာကြက်သားမုန့်ဖုတ်ပေးပို့နိုင်ပါသည်။ မီးဖို၌တင်ဒါများနှင့်အခြောက် Plum နှင့်အတူအရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သား၏ 30-40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကွိုးစားနိုင်ပါတယ်။

အိုး၌တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ဤသည်ထွက်ပေါက်ပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်အရသာပါ! ဒါဟာသင့်အိမ်ထောင်စုအတွက်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာမှခညျြနှောငျဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက် 3 စားသုံးခြင်းများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

ကြက်သားအိုးကိုပြင်ဆင်သုတ်သင်နှင့်အတူရင်သားကင်ဆာ, ဒါသူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည့်ပထမဦးဆုံးအရာ: ရေချိုးခြောက်သွေ့။ ယင်းနောက်ငါတို့သည်သူတို့အပျေါမှာအခြောက်လှန်းသုတ်သင်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း၏ 50 ဂရမ် 7 peeled နှင့်အန်စာတုံးအာလူးကိုချဲ့ထွင်ရပေမည်။ သီးခြားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သား (400-500 ဂရမ်) diced နှင့်အိုးမှဆက်ပြောသည်။ (က 2/3 ဟင်းလျာများဖြည်သို့မှသာ) ထို့နောကျသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်ပေါ်မှာ, အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းကိုတင်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို add, ရေပူရေအေးလောင်းကအားလုံး Pre-အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ တံခါးပိတ်အိုး၌မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကင်။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအအေးခံတွင်ကလောက် 40-50 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။

တံစဉ်များကိုအတူလှိမ့်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

တောင်မှသုတ်သင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားကြက်သားရင်သားကင်ဆာဖြစ်ခြင်းလိပ်၏ပုံစံ။ သင်တစ်ဦးကြက်သားရင်သားကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ရှိသည်ကဤစာရွက်တစ်ပန်းကန်ဖန်တီးရန်ကြက်သားကိယက်ဗ်အဘို့ (ထိုဖြစ်ပါသည်, ပလပ်စတစ်အိတ်ကိုချွတ်ရိုက်နှက်ပေါ့ပေါ့အလွှာထဲသို့ဖြတ်) ။

အဆိုပါဖြည့်စွက်အဘို့အသငျသညျ, တံစဉ်များကိုတစ်ဦးတစ်ဝက်ဒါဇင်အပိုင်းပိုင်းယူနေတဲ့ဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်, အချို့ squash ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကုန်တယ် parsley ထည့်သွင်းဖို့ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤသည်မှာအဆာ Mayonnaise ။

အဆိုပါအဆာကိုထုတ်မကျပါဘူးဒါကြောင့်ရေလှောင်ကန်ဖြည့်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကွေးတန်းပါသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီကြက်သားလွှာများနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးလိပ်ပြည့်ဝကြလိမ့်သငျ့သညျ။ အဆင်သင့်လိပ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလုံခြုံခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်မှန်ကန်သောအနေအထားမှာတော့သူတို့တက်လည်းကျိုးကြပြီမဟုတ်။

အခုတော့လိပ်များအတွက် Battery ကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့အရသာရန်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို add, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ သီးခြားစီက obvalivaniya အဘို့မုန့်ညက်နှင့် breadcrumbs နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ မုန့်ညက် - - ကြက်ဥ - breadcrumbs နှင့်ကြက်ဥ: အခုတော့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်အစီအစဉ်အောက်တွင်ကျဆင်းလိုအပ်ပေသည်။

ယခုတွင်သင်သည်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံဆူပွက်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာလိပ်ကြော်ရန်ရှိသည်။ ထို့နောက်သူတို့စေတနာ၏နောက်ဆုံးမတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့သင့်ပါတယ်။ အဆင်သင့်သုတ်သင်နှင့်အတူကြက်သားရင်သား!

တံစဉ်များကိုများနှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သား

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ကကြက်သားတစ်ပေါင်ကို ယူ. အလျားအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါသင်သည်စုံတွဲတစ်တွဲ chesnochin နှင့်အတူတူပင်ကြက်သွန်အကြီးအကဲများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ရှိသည်။ မှို 200 ဂရမ်မပို 0.5 ထက်စင်တီမီတာအထူ၏ပန်းကန်ထဲသို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

အခုတော့အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်အပူဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဒါဟာကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, သူတို့ရွှေအညိုရောင်အခါ, သူတို့ကိုအတွက်မှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့ဆားဖြစ်ခြင်းနှင့်ကြော်ပြီးအောင်သငျ့သညျ။ ပြတ်သားလွှာသည်အထိကြော်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ။

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. တံစဉ်များကို 100 ဂရမ်ထို့နောက်ကအသားထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းထားရပါမည်, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရမည်ဖြစ်သည်။ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (သင် store မှာအဆင်သင့်-ရောနှောဝယ်နိုင်) ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤအပိုငျးတှငျအသင်သည်အခြား 20 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားရင်သားကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်ခြောက်သွေ့ Cube သို့ဖြတ်ဆေးကြောဖို့လိုအပျသညျ့အရာ, ကြက်သားတစ်ပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်အသား boned နှင့်ပြတ်သားသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အပြိုင်မှာ, သက်တံ့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ထားတဲ့ပြီးနောက်ထောပတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းအတွက်ကြော်သီးခြားဒယ်အိုး, ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားဖြူသောစပျစ်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါမယ်။ ဆူပွက်နေတဲ့အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ် (အလတ်စားအပူမှာ) အတွက်စွပ်ပြုတ်ဖို့စေလွှတ်ပြီးနောက်အဲဒီနောကျ, အပါဝင်ပစ္စည်းများ, အလတ်စားအပူပေါ်ချထားပါသည်။

တံစဉ်များကိုအများအပြားအပိုင်းပိုင်းရိတ်က္ခာမိနစ် 20 အကြာတွင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနှင့်အသားမှစလှေတျတျောရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်မုန့်တစ်ခွက်ကို add ပြီးနောက်ထပ် 10 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လက်လိုအပ်သောရှိသင့်ပါသည်။