ဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky: စာရွက်

အများအားဖြင့်အနှောင်းပိုင်းဆောင်းဦးရာသီအတွက်ပဲနှင်းခဲမှီ, ဂေါ်ဖီထုပ်စပါးရိတ်ရာကာလကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တဆေးပါသော - တစ်စုံတစ်ယောက်ကတစ်စုံတစ်ဦးကများထဲကတစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်နေနှင့်တစ်စုံတစ်ဦးသည်ဆောင်းတွင်းလအတွင်းလတ်ဆတ်ကစောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားနေသည်။ အဆုံးစွန်သော option ကိုစုံလင်သည်။ sauerkraut ချမ်းရာသီအတွက်လူဒါလိုအပ်သောနေသောအများကြီးအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဗီတာမင်, ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပြီးနောက်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအလားတူလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်သောကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းနှင့်အလှအပထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်အခွင့်အလမ်းမှတ်သားရပါမည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky, ဆောင်းတွင်းအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်တဲ့စာရွက်, အထက်စာရင်းအပေါငျးတို့သဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းပိုလျှံကီလိုဂရမ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်။

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

ဒါကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ? ကြော်ပြင်ဆင်မှုဆိုအိမ်ရှင်မကျွမ်းကျင်နိုင်ပါ။ တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်လုပ်ဖို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 ကီလိုဂရမ်။
2. ကြက်သွန်နီ - 1 ကြီးမားအပိုင်းအစ။
3. 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
4. မုန်လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
5. Cranberry - 1/3 ခွက်ကို။
6. ကြီးမားသောဆား - 2 ကြီးမားသောဇွန်း။
7. 100 ဂရမ် - ရှာလကာရည်တစ်ဦး 9% ဖြစ်ပါတယ်။
8. နေကြာဆီ - 150 ဂရမ်။
9. ပျားရည် - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
10. သကြား - ¾ခွက်ကို။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

အဘယ်သူ၏စာရွက်, အမျိုးမျိုးသောအစိတ်အပိုင်းများရေးစပ်ဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ် Petrovsky အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ရိက္ခာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ မုန်လာဥနီများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရှင်းလင်း, ပြီးတော့ထုခုတ်သငျ့သညျ။ ကြက်သွန်နီသပ်သပ်ရပ်ရပ်စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူ peeled လေးညှင်းပွင့နဂိုအတိုင်းကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်။

အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာအတွင်းချိတ်ဆက်နှင့်ရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျ cranberries add လျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky, များစွာသောခြင်းဖြင့်ခံစားကြလိမ့်မည်သည့်စာရွက်ပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ကုန်ပစ္စည်းပိုမိုအသုံးဝင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုကောင်းစွာရောနှောထားရပါမည်။

အဆိုပါရလဒ်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ချက်ပြုတ်အဲဒီမှာအဆုံးသတ်မထားဘူး။ အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးဆားရည်အိုင်စေရန်လိုအပ်သည်။ ရေ, လီတာချိတ်ဆက်ခံရဖို့သီးခြားကွန်တိန်နာအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့ ပျားရည်, နေကြာ ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်။ ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူသင်္ဘောကိုမီးပေါ်မှာထားရပါမည်။ ဖွဲ့စည်းမှုနွေးဖြစ်လာသည့်အခါကသကြားဓာတ်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောကျအရောအနှောကိုပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်။

အဆင်သင့်ဆားရည်အိုင်အနည်းငယ်အအေးသငျ့သညျ။ ဒါဟာထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။ ဆားရည်အိုင်အအေးမဖွစျသငျ့သညျ။ ဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky, ဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့သောများ၏စာရွက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆားရည်အိုင်ပန်းကန်ထည့်သွင်းပြီးနောက်ထမ်းပိုးအောက်ထားရှိရပါမည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအေးမြဖြစ်တဲ့အခါ, သင်တစ်ဦးအေးရာအရပ်မှရွှေ့နိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ရက်အနည်းငယ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းကဲ့သို့တူညီသောပြင်ဆင်ကြ၏။ အဓိကခြားနားချက်ဖွဲ့စည်းမှုတည်ရှိသည်။ တစ်ရေစာပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးကီလို။
2. နှစျခုမုန်လာဥနီ။
3. အများအပြားကချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။ ဒါဟာအဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
4. ကြက်သွန်ဖြူခြောက်လေးညှင်းပွင့။
5. ကြက်သွန်နီ။
6. တဦးတည်းသံပုရာ။
7. ½ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
8. 1/3 ခွက်ကိုရှာလကာရည်။
9. ဆားအများအပြားကြီးမားသောဇွန်း။
10. Black ကငရုတ်ကောင်း, နံနံ, paprika - မြည်းစမ်းဖို့။
11. အနည်းငယ် Laurel ထွက်ခွာမည်။
12. ရေ½လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်-Petrovsky လည်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုပါဝင်သောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစာရွက်, မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်ကြ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ အရောအနှောရှာလကာရည်, နံ့သာမျိုး, ဆား, သကြားထပ်ထည့်ပြီးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်သင့်ပါတယ်။ အားလုံးသင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ထို့နောက် appetizer ရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ရေပူလောင်းရန်ဂေါ်ဖီထုပ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျထိပ်တင်သောထမ်းဘိုးထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ 12 နာရီအကြာတစ်ဦးရေစာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။