ဂေါ်ဖီထုပ် - အစားအသောက်များတွင်များအတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်။ ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ် cutlets

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အများအပြားအိမ်ရှင်မမှာရှာဖွေနေ စာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ် သံသယ cutlets ထင်ပါလိမ့်မယ်: "ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ meatballs အောင်အမှတ်ကဘာလဲ? ဒါကြောင့်ငါးသို့မဟုတ်အသား၏အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းဆိုတဲ့မေးခွန်းပါပဲ။ " ဟုတ်ပါတယ်, အလင်းနု cutlets မိုးသည်းထန်စွာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်အပြီးပြန်လည်နာလန်ထူဖို့မဖြစ်နိုင် Cabbage, ဒါပေမဲ့သူတို့အစားအသောက်နှင့်ကလေးအစားအစာတစ်ခုအံ့သြစရာပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။

ကိုနိုင်အောင်အကျွမ်းတဝင်, အသုံးဝင်သောဘာလဲ ဂေါ်ဖီထုပ်? ထိုသို့သောကို C, P ကို, အီး, K သည်, B-ဗီတာမင်နှင့်အဖြစ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ဗီတာမင်တွင်ပါရှိသောဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာပေါ်လာတဲ့ ဖောလစ်အက်ဆစ်။ ထို့ပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်အများအပြားဓာတ်သတ္တုဆား, အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်နှင့်ဗွေဆော်ထဲမှာကယ်လ်စီယမ်၏ဆား, သံ, မန်းဂနိစ်ရှိပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံမှန်နှလုံး function ကို၏စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်း, တိုးတက်လာသောနှင့်အတူ အသွေးတော်ဖွဲ့စည်းမှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးပွားစေပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ပါရှိသောအမြောက်အမြားအတွက်အမျှင်ဓာတ်, အားဖြင့်သွေးကြောများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီး, အဖြစ်သရက်ရွက်, အသည်းနှင့်အူ၏လုပျငနျးကိုလှုံ့ဆော်ဖို့, ပိုလျှံလက်စထရောလ်၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားဖို့ကူညီပေးသည်။ ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာများ၏အနိမ့်ရာခိုင်နှုန်းမှအဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါကနေလူတွေဆင်းရဲခံရသောဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။

ကိုယ့်ဟာကိုယ်အရသာမုန့်ညက်လိုက်မယ်ဆက်လက်နေချိန်မှာတစ်စုံတစ်ဦးသည်အပိုကီလိုကိုချွတ်ပစ်ရန်လိုလားပါလျှင်ဒါ - ကြောင့်အလွယ်တကူအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော, သင့် menu ကိုစာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါအတွက် fit နိုင်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်: 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်, သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, 20 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ထောပတ်; 50 ml ။ နို့; 20 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ semolina; ကြက်ဥ၏အနှစ်; breadcrumbs နှင့်; ဆား; ခြောက်သွေ့တဲ့ဆန် parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ chives ။

အဘိတ်:

သင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါချက်ပြုတ်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, အထက်အရွက်ကနေမြားကိုပွငျဆငျဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်။ ကကြော်ပါဘူးဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်, ထောပတ်နှင့်အတူနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အတွက်ကြက်သွန်စွပ်ပြုတ်ဖျက်စီးရမဲ့။ ထိုအခါပျော့သည်အထိအနည်းငယ်နို့ထည့်သွင်း, အဖုံးအောက်ရှိကြက်သွန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ဖို့ထည့်ပါ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖြည်းဖြည်း, လိုအပ်ပါကထထိပ်ဆုံး, ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေ, နို့ဟာ semolina သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဆင်သင့်သည်အထိအတူတူအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနည်းငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်အအေး Allow, ကသို့အနှစ်နံ့သာမျိုး, ဆား, အသေးဘဲဥပုံပုံစံ Patti ထားတော်မူ၏။ ထို appetizing အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် cutlets, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ breadcrumbs နှင့်ကြော်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏မုန့်ပြီးဆုံး။ ဤရွေ့ကားဘာဂါကတော့ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးခြင်းငှါသူတို့ add, ထုကုန်တယ်ပန်းသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ကကြက်သွန်ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါ ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။

ဟုတ်ပါတယ်, ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါ - ကမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့, နေ့တိုင်းဟင်းပါပဲ။ သို့သော်သင်သည်ထိုသူတို့အရေးပေါ်သိမ်းထားမယ်ဆိုရင်ဥပမာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုsautéed, သူတို့ကအလွယ်တကူပွဲလမ်းသဘင် table ၏အရှိဆုံးမူရင်းနှင့်အရသာဟင်းလျာများနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်။ မဆိုအိမ်ရှင်မစာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုပြီး, သင့်ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ် မှိုနှင့်အတူ cutlets မုန့်ငံပြာရည်၌တည်၏။

meatballs များအတွက်လေးကို မှလွဲ. ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

အဆိုပါ stuffing ဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှို; ½မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်; ဆား; ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်:

ပထမဦးဆုံးအမှု၌ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်, semolina နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြင်, ဒါပေမယ့်သက်တံ့၏အလေးချိန်ကိုထည့်သွင်းဘူး။

စင်ကြယ်သောလျှော်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ add မှိုအနည်းငယ်ရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတ Nightingale ဇွန်းလောင်းနုသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်ကနေ Patti သို့ minced နှင့်ဖွဲ့စည်းထားချင်းစီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအလယ်၌ထား, အသေးစားကိတ်မုန့်ပါစေ။ breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုလှိမ့်ပုံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။

အဆိုပါအဘို့အ ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်, မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် cutlets များအတွက်စာရွက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့်လိုအပ်ပါတယ်။ လှော်မုန့်ညက်နှင့်အတူ, ပြီးဆူအောင်တည်အပူမုန့်လောင်းကောင်းစွာနှိုးဆော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်နှစ်လိုဖွယ် strain ။