အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်

တစ်ခုချင်းစီကိုငံပြာရည်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်အဘို့ပြင်ဆင်နေသည်။ ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ကုန်သူကြွယ်ဝစေခြင်းနှင့်တိုးတက်ကောင်းမွန်လာရမယ်အရာ၏အရသာကိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားရပါမည်။ ဝက်အူချောင်း (အပူကုသမှုပါဝင်ပစ္စည်းများလျှောက်ထား) ချမ်းအေး (ထုတ်ကုန်ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်) နှင့်ပူပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်းနှင့်အညီခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကအစမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်၏ပုံစံအတွက် excipients ဆံ့သို့မဟုတ်မနိုင်။

တစ်ဦးအချဉ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါအဆိုပါအရည်ဖောင်ဒေးရှင်း, ဥပမာ, များသောအားဖြင့်ထောပတ်, နို့, မုန့်, အချဉ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ရေ စားစရာဘို့ငံပြာရည်။ အဖြစ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ, ငံပြာရည်အရသာ၏ညှိနှိုင်းမှုကတဆင့်ထွက်ယူသွားတတ်၏သောအောင်မြင်ပြီးပါလိမ့်မည်သည့်နှင့်အဓိကဟင်းပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ကအချက်အပြုတ်ပန်းကန်ဆွဲရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့လူတယောက်အရောင်ပေးထားသည်။

ငံပြာရည်အဓိက၏အခြေခံအဖြစ်အနကျအဓိပ်ပါယျ, ထုတ်ကုန်များဖြစ်သောရန်သေချာသောအစုဖြစ်နိုင်သည်။ ဤနည်းသင်တစ်ဦးအချဉ်မုန့်ရနိုင် သောငါး, အဘို့ငံပြာရည် ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

စာရွက် 1

အခြေခံ မုန့်ငံပြာရည် အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထံမှဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသော options များ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သင့်လျော်သည်။ တောင်းဆိုနေတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်,
• 5 ခွက်ချဉ်မုန့်,
• ဆား။

အဆိုပါ skillet ကြွက်ကြွက်ဆူသောမုန့် 4 ခွက်မှချိန်ညှိခဲ့ပါတယ်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, ပေါ်မှာမုန့်ညက်ပါးလွှာသောအလွှာလောင်းကတစ်မိနစ်အကြောင်းကို, (အရောင်ကိုပြောင်းလဲ crumbly ဖြစ်လာပေမယ့်မဟုတ်) ခြောက်သွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ, ဒယ်အိုးအပူ။ အရာပြီးနောက်ကကနျြအအေးမုန့်သို့သှနျးလောငျးရောထွေးနှင့်အရောအနှောကြွက်ကြွက်ဆူသောမုန့်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်ခံခဲ့ရသည်။ ဆား Add နှင့်နှိုးဆော်တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပိုမိုရှုပ်ထွေးဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုအမဲသားသို့မဟုတ်ငါးမှတိုက်ကျွေးသည်။

စာရွက် 2

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှင့် paprika နှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်ပြုတ်။ ဒါဟာအမဲသားဟင်းလျာများ, နွားငယ်သား, ကြက်ဘဲသို့မဟုတ်သိုးသငယ်အဘို့အသုံးနိုင်တယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ½ခွက် (စာရွက် 1 အရသိရသည်ပွငျဆငျ) အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော 50 ဂရမ်,
• ထောပတ်ဆား၏ 30 ဆ,
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika ဇွန်း။

အဆိုပါရေနံအပူ skillet နှင့်ပြန့်ပွားခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှိုးဆော်ဖြစ်ပါတယ်။ paprika, ဆား, အချဉ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်ပြီးဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered ။

စာရွက် 3

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အာလူး roasting များအတွက်သင့်လျော်သောမှိုများနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်။ ဒါဟာငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• 1 ခွက် (ပါးပါး) မုန့်,
• တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့မုန့်ညက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 1 ကြက်သွန်,
• ထောပတ်ဆား 1 ဇွန်း,
• 1 ခွက်မှို (ထုဖြတ်);
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ဝေ့နှင့်အချဉ်မုန့်အနာစိမ်းမှယူဆောင်ခဲ့သကျသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငါသွန်းလောင်းရန်လမ်း၌ရှောက်မုန့်ညက်။ နှေးကွေးမီးကူးပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ သီးခြားစီ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသူတို့ကိုကြော်နှင့်ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့ခြင်း, မှို add, ရေနံအတွက်ကြက်သွန်ကြော်။ နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ် 3 မိနစ်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ။

စာရွက် 4

corned အမဲသား, ပြုတ်အသား, ဒါမှမဟုတ်မီးဖို၌ roasting အတွက်အသုံးပြုရနိုင်ဘို့သင့်လျော် horseradish နှင့်ဖွဲ့ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ခွက်မူလတန်းငံပြာရည် (ညွှန်း 1);
• ထောပတ်ဆား 1 ဇွန်း,
• 1 ဇွန်း ရှာလကာရည် ,
• ½ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့ horseradish;
• 6 peppercorns;
• ဆား;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ထောပတ်အတွက် Horseradish အနည်းငယ်ဖြတ်သွား (အရောင်ပြောင်းလဲသွားမဖြစ်သင့်), ပဲစေ့တွေဟာငရုတ်ကောင်း, ပစ် ပင်လယ်အော်အရွက်, ပုံးရည်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ အရောအနှောကိုဆားနှင့်အတူ seasoned 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ပူပြင်းတဲ့မုန့်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

စာရွက် 5

အသီးသုပ်အတွက်လည်းကြီးမြတ် cream ကိုငံပြာရည်ဖြစ်ကြသည်။ အေးနည်းလမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ခွက်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်,
• ½ခွက်ကိုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (သံပုရာသို့မဟုတ် berry သီးအစားထိုးနိုင်ပါတယ်);
• 1 ဇွန်း လိမ္မော်ခွံ၏ သို့မဟုတ်သံပုရာ (အလွန်ထုခုတ်မီ, သူမ၏ဆူရေနှင့်အတူ scalded);
• 2 ဇွန်းသကြား,
• ဆား၏¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း) ။

သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှော Blender အတွက်အချဉ်မုန့်, အ zest, သကြား, ဆား, တဖန်ရောထွေးထည့်ပါ။

စာရွက် 6

အေးမုန့်ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖြည့်ဆည်းအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ကချက်ပြုတ်ဖို့သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• 1 ခွက်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်,
• citric အက်ဆစ်၏¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• သကြား½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 2 ဇွန်းပြုတ်ရေ;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

citric အက်ဆစ်ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားနှိုးဆော်ကြ၏။ ၏အဖြေတစ်ခုနှင့်အတူချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ် citric အက်ဆစ်။