ငါကုန်ကြမ်း zucchini ကိုစားနိုင်သလား? အပူကုသမှုမပြုဘဲ, ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုံးပြု. အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ

အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်တစ်ချိန်တည်းတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာမှာ - ဒါဟာကောင်းစွာ zucchini ကြောင်းလူသိများသည်။ သူကတောင်သေးသေးကလေးများနှင့်တစ်ဦးတင်းကြပ်တဲ့အစားအစာအပေါ်နေသောသူတို့ကိုအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ကုန်ကြမ်း zucchini ရှိစေနိုင်သည်ဖြစ်စေ, လူအနည်းငယ်စဉ်းစားပါ။ အစဉ်အလာသူတို့ထဲကမုန် (စွပ်ပြုတ်, ကြက်ဥ), ဟင်းချို, ရိုးရိုးကြော်သို့မဟုတ်ကျပ်ပါစေ။ သို့သော်ဤအထူးသက်သေမပေါ်၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက်သေချာပေါက်အပူလုပ်ငန်းများ၌။ အများစုကတော့အဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်သို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ stewed နေကြသည်။

သုပ်အတွက်ကုန်ကြမ်း zucchini

တကယ်တော့ဒီစာရွက်၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက် ချဉ်ကြက်သွန်, ကြောင်းဖြစ်ပါသည်, သူတို့အတိအကျကုန်ကြမ်းမဟုတ်နေဆဲအပူမကုသဘဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါးလွှာအသားအရေနှင့်အသေးစားမျိုးစပါးနှင့်အတူငယ်ရွယ်အသုံးပြုသောရပါမည်။ 1 3 အလတ်စား 4 နဲ့သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးကိုယူအလတ်စား zucchini တွင်။ ထို့အပြင်ကမြည်းစမ်းဖို့မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်အချို့သောဟင်းရွက်ဆီတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ, ဆား, သကြားကိုယူပါလိမ့်မယ်။

ပထမဦးဆုံးအသကြား, မုန်ညင်းရေနံဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရာကြွင်းလေသမျှမှာထွက်ခွာခြင်းဖြင့်ဆားနယ်ပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်းသို့လိုက်သည်ကို zucchini, ချဉ်။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်ပိုလျှံအရည်ပန်းကန်၏ညှစ်တဝက်ကွင်းသို့ကုန်တယ်သခွားသီး add, မတရားအပိုင်းပိုင်း - ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ ဒီအရသာသုပ်ကြိုးစားပါ, လူတွေများသောအားဖြင့်ကုန်ကြမ်း zucchini ရှိစေနိုင်ပါတယ်ရှိမရှိအဖြစ်မျှသံသယရှိသည်။

မူရင်းစာရွက်မုန်

အတန်အသင့်စပ်, စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်အပြည့်အဝတစ်ချိန်တည်းမှာ, မူရင်း နွေရာသီလနျးဆနျး ့ 15 မိနစ်များတွင်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်ကြမ်း zucchini (၏သင်တန်း, ဒီငယ်ရွယ် Tonkoshkurov ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာသက်ဆိုင်သည်) ရှိပါတယ်ရှိမရှိကိုယ်တိုင်မဆုံးဖြတ်ရသေးပါဘူးသောသူတို့အဘို့, ဒီပန်းကန်တစ်အံ့သြဖွယ်စမ်းသပ်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကော်ဖီဆိုင်အပြင်, သငျသညျအသေး၏စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက် တစ်ခုထောပတ်သီး, စမုန်နက်, အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆား။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ (ထိုအသီးမှည့်သောနှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်သင့်သည်) တစ်ဦးကောင်း mash တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထောပတ်သီးလိုအပျသ, ထို့နောက်ကမိုက်ကိုရှောင်ကြဉ်ဆားနဲ့အဲဒီမှာကြက်သွန်ဖြူညှစ်ဖို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရော, အရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပို့ပါ။ Zucchini ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလားတူပြုမူ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး zucchini ထားရန်တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းပေါ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ - အနည်းငယ် ထောပတ်သီး၏ငါးပိ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပန်းကန်, ဆလတ်အလှဆင်။ ဒီအံ့သြဖွယ် appetizer ကြိုးစားနေပြီးနောက်လူအများစုကျနော်တို့ကုန်ကြမ်း zucchini စားနိုင်ရှိမရှိစဉ်းစားရန်ကိုရပ်တန့်, ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးပြီးအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများရှာနေစတင်သည်။

နောက်ထပ်အတော်လေးမူရင်းနဲ့ရိုးရိုးစာရွက် ရေစာ လည်းရန်လျှင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေ (နှင့်လည်းစားရ) ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းလေ့ရှိတယ်။ အပြင်ငယ်ရွယ် squash ထံမှမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရှလကာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Courgettes ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြောက်သွေ့ပွတ်သုတ်, ဆားထပ်ထည့်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထို့နောက်သုပ်သို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်စားပွဲမှနှိုးဆော်နှင့်ထောက်ပံ့နေသည်။

ကုန်ကြမ်း zucchini ရှိစေနိုင်သည်ဖြစ်စေမဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ကြပြီမဟုတ်သောသူတို့အဘို့, က Mayonnaise နဲ့ဆင်တူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ 2 အသေးစား zucchini မှာအစိမ်းရောင်ဇွန်းခြစ် horseradish ကြီးမားသောကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, ယူပါ။ အရေပြားကနေသန့်စင်ဆေးကြော zucchini တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်တိုက်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, horseradish, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။