စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအညီ custard အောင်လုပ်နည်း

သင်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ကိတ်မုန့်နှင့်တကွလူတိုင်းအံ့သြဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီလျှင်,, သင်တန်း, အကောင်းဆုံး မုန့်ကိတ်မုန့် custard ထက် - သင်ရှာတွေ့မှာမဟုတ်ပါဘူး။ သင်ကချက်ပြုတ်မတိုင်မီသို့သော်, သင်ကအားလုံးကိုခြွင်းချက်မရှိဘဲငြိမ်သက်မြည်းစမ်းနိုင်အောင်, အ custard အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ custard နှင့်တစ်ဂန္စာရွက်ချက်ပြုတ်၏ငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအကြောင်းကျနော်တို့စကားပြောပါလိမ့်မယ်။

အောင်ဘယ်လို ဟာ custard (နည်းနည်းလှည့်ကွက်)

ကောက်မထားဘူးချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအလေးချိန်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, သင်နှစ်ဆအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ကတဖြည်းဖြည်းနှင့်အညီအမျှတက်နွေးကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်သူကအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

စနစ်တကျမုန့်တစ်ဇွန်းအောင်, လိုအပ်ပါကသို့မဟုတ်ရှစ် whisk, ဒါကြောင့်သင်ဒယ်အိုးအပေါငျးတို့သဒေသများဖမ်းယူနိုင်ပါလိမ့်မည်မွှေပေးပါ။ ပြားချပ်ချပ်အစွန်းသည့်သစ်သား spatula, သုံးစွဲဖို့ဆက်ဆက်ကောင်း၏။ ပုံမှန်အတိုင်း rounded ဇွန်းဆန့်ကျင်အဖြစ်ဤပုံစံပိုကောင်းအိုး၏နံရံမှလိုက်နာလိမ့်မယ်။

ပြည့်နှက်ကျော် custard အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ငွေရတတ်သော creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်ထားရန်အမိန့်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ်ကိုသုံးပါမှသာလိုအပ်ပါတယ်။ အနိမ့်အပူချိန်ပရိုတိန်းခွေနှင့်တကွဖုဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ယင်းမုန့်စတဲ့ဇွန်းနှစ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိမရှိအတည်ပြုရန်နိုင်ရန်အတွက်။ သငျသညျအညီအမျှတစ်ဦးချောမွေ့အလေးချိန်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းဇွန်းကိုဖယ်ရှားလိုလျှင်, သူကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်အနည်းငယ်ပိုကြည့်ရှုပါလျှင် - နှင့်သင့်အချိုပွဲခွေနိုငျသညျ, ထို့နောက်အပူကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ရေအေးထဲမှာဒယ်အိုးနှစ်ပါ။

တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခဲ့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှ, တကဆန်ခါကနေတဆင့်သွားလိုအပ်ပေသည်။

သငျသညျမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရေမြှုပ်ကိုဖွဲ့စည်းစေမည်အကြောင်းကြောက်နေကြတယ်လျှင်, တောင်ကအေးမြမှီ, တော၌ထားသောစာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ထားလိုက်တယ်။

ထူ custard အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? သငျသညျသိပ်သည်းဆလိုအပ်လျှင်, တပြင်လုံးကိုကြက်ဥရုံအနှစ်ယူ သာ. ကောင်း၏အစား, အရည်များထဲမှဖန်အများဆုံးယူပါ။

သင်သည်သင်၏ဘီယာအရက်ချက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လိမ့်မယ်သေချာအောင်ချင်လျှင်, တစ်ဦးကြွေသို့မဟုတ်ဖန်ပုံစံများနှင့်သတ္တုဝတ်စုံအတွက်ချက်ပြုတ်။

ဆက်ဆက်ကောက်မဟုတ်သင့်ရဲ့မုန့်ရန်, သင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အပူအညီအမျှဖြန့်ဝေသည်နှင့်မုန့်တဖြည်းဖြည်းကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည် - ပုံမှန်ကြားကာလမှာနောက်တဖန်နှင့်။

အဆိုပါဆန္ဒ custard အချိုပွဲက၎င်း၏စင်တာသို့ဓါးထည့်ခြင်းဖြင့် check လုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးဓါးဆွဲထုတ်လိုက်ပြီးစင်ကြယ်ကြီးပါကပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။

ဘယ်လိုကော်ဖီအတူ custard ချက်ပြုတ်ရန်

custard အဘို့အကြော် လက်ငင်းကော်ဖီနှင့်အတူ

ဒီစာရွက်ရိုးရာ custard အချိုပွဲရွေးချယ်စရာတစ်ခုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒါကမုန့်မည်သည့်ကိတ်မုန့်နှင့် pastries များအတွက်အံ့သြစရာရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ကလုံးဝလွတ်လပ်သောနှင့်အချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သကြားလုံး၏ပြင်ဆင်မှု, သင်သာနှစ်ဆယ်မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 50 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• ပျော်ဝင်ကော်ဖီဆယ်ပါးဂရမ်;
• နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ;
• လေးယောက်ကြက်ဥအနှစ်,
• 150 ဂရမ်သကြားဓာတ်။

ဒီစာရွက်ပေါ် custard အောင်:

1. ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့နို့ (သာဝက်ဖန်ထားခဲ့ပါ) နှင့်အနိမ့်အပူပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသွန်းလောင်း။ နို့အနာဆိုးပြီးတာနဲ့သည်လက်ငင်းကော်ဖီ add နှင့်အရာခပ်သိမ်းကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံး၌, ကော်ဖီလုံးဝဖျက်သိမ်းရပါမည်။
2. ပန်းကန်ထဲမှာ, နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်တစ်ဦးအထူအမြှုပ်ဖွဲ့စည်းကြောင်းမမြင်မိပါဘူးအဖြစ်သည်အထိကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြား whisk ။ ဒီအရောအနှောဖို့နွေးနို့၏တတိယအစိတ်အပိုင်းအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးခဲ့သည်။
3. ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှော whisking ဆက်လက်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ဝင်အပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောနို့။
4. ထို့ပြင်ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၌ရှိသမျှသောလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်နေစဉ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် - ဒါကြောင့်သင်ခဲ၏ဖြစ်ပျက်မှုတားဆီးနိုင်ပါတယ်။
5. ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနိမ့်အပူကျော်ဆူပွက်နေသည်နေစဉ်, တဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိနေသေးသောအအေးနို့ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်, သင့်အရောအနှောတွေထူသငျ့သညျ။
6. ကအေးမြကြောင်းကိုဒါကြောင့်သင်ထို့နောက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌အပူနှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။
7. သင်ကအေးပြီးနောက်ချက်ချင်းအရောအနှောလျှောက်ထားရန်မသွားနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်၎င်းသည်အပေါ်ယံလွှာ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုတားဆီးဖို့အဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာနေရာချရန်အကြံပြုသည်။

သငျသညျအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြုလျှင်သင်တို့သည်နောက်တဖန် custard စုံလင်သောလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းမေးခွန်းတစ်ခုရပါလိမ့်မယ်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သေးငယ်တဲ့အပြောင်းအလဲအသုံးပြုခြင်း, သင်အမြဲမြိန်စွာသူတို့ကို pampering, သင့်မိသားစု, သူငယ်ချင်းများနှင့်ချစ်ရသူအဘို့အအံ့သြစရာအချိုပွဲ (ကိတ်မုန့်, pies) ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။