ဆန် meatballs: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

များစွာသောလူအတွက်ဆန်တစ်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ သူကမကြာခဏဟင်းချို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်၏ ထိုကဲ့သို့သောစီရီရယ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်နှင့် meatballs ၌ရှိကြ၏။ သို့သော်ဆန်လျှောက်လွှာများ၏အကွာအဝေးကယ့်ကိုအလွန်ကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ချို့ယွင်းချက်တစ်ခုခုပါပဲ။ ဆန်ပိုလုပျဆောငျနိုငျ! အပြည့်အဝနံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာအစားထိုးရန်တံ့သော meatballs ဆန်, ကြီးစွာသောဘက်ပန်းကန်, သားသမီးများအတွက်အံ့သြစရာအားရစရာသို့မဟုတ်အရည်အသွေးကိုရေစာဖွစျနိုငျပါတယျသော်လည်းမှတ်သားယူပါ။

သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အစ, သတိရဖို့အဓိကအရာ: ဤနေရာတွင်တန်ဖိုးကြီးကျွန်တော်တို့ကို crumbly ရှည်လျားစပါးကိုဆန်အဘယ်သူမျှမကောင်းလှ၏။ ကျနော်တို့ကော်မျိုးပေါင်းယူရမယ်: ပတ်ပတ်လည်, ကြေမွ, ဂျပန်ဆင်းသက်ဖို့ရည်ရွယ်။ သင့်လျော်သောအဘယ်အရာမျှနှင့်စတိုးဆိုင်ကိုသွားလည်းပျင်းရိလည်းမရှိဆိုပါက - တစ်ဦးကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် Processor ကိုများအတွက်ရောက်ရှိရန်နှင့်ကြိတ်ခွဲအတွက်ချောင်သီးနှံပြန်သွားလေ၏။

ဆန်-အမဲသားကိုဘာဂါ

nedesertny option ကိုစတင်, စဉ်းစားပါ။ ညစာအဘို့နှင့် a nice နံနက်စာကဲ့သို့၎င်း, ညစာများအတွက်အဓိကဟင်းပိုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်သူအတော်လေးသင့်လျော်သည်။ ဟင်းချက် အသား meatballs ဆန်။ အဆိုပါစာရွက်ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ပြုတ်နှင့်ညာဘက်ခုတ်ဖို့စတင်တောင်းဆို (သို့သော်သင်သည်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်သည်) အသားတစ်ကီလို၏သုံးပုံတစ်ပုံ, ဖြစ်နိုင်ရင်နှစ်မျိုး။ အသေးစားကြက်သွန်, parsley ရောင်ခြည်များနှင့်နှစ်ဦးကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ minced အသားနှင့်အတူမြေပြင်နှင့်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ မြေပြင်အနက်ရောင်နှင့်ငရုတ်သီး - ရမညျနှစ်ခုကုန်ကြမ်းအနှစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အသားဆန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်; အဆိုပါ stuffing လက်၌လည်းထုံးမဟုတျကွောငျးထိုကဲ့သို့သောငွေပမာဏအတွက်ပေါင်မုန့်အစအနကိုငါသွန်းလောင်း။ kneading ပြီးနောက်ဘောလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပုံသွင်းခြင်းနှင့်ကြော်မိန့်တော်မူ၏။ ketchup သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ - ပဲအရသာ!

ငါးနှင့်အတူဆန်

ဒါပေမဲ့အကြိုက်ဆုံးမနက်စာဖြစ်လာနိုင်သည်ဟုအခြားဆန် Patti ။ ငါးခွင့်ပြုသည့်အခါအပြင်, သူတို့က post ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရေခဲမုန့်, ဥပမာ, Pollock သို့မဟုတ် hake အပါအဝင်မည်သည့်ပင်လယ်, ကိုက်ညီ။ အသေကောင်ကိုချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ရေနံစိမ်းမီးသီး၏ထက်ဝက်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒုတိယထက်ဝက်ထုဖျက်စီး, sautéနှင့်ချိတ်ဆက်နှင့်အတူပြုတ်ဆန်။ နှစ်ဦးစလုံးထုရောထွေးနေကြသည်; သငျသညျအစာရှောင်ခြင်းမကျင့်လျှင်, minced ကြက်ဥထဲမှာထု။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးရေနံစိမ်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုအာလူးပြုတ်ပွတ် - လွန်လျှင်။ ဆားနယ် Minced နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ထိုသို့လိပ်ဘောလုံး, breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်နဲ့ကြော်, ပထမဦးဆုံးအပြတ်သားသည်အထိ, ထို့နောက်သင်ပါးပျဉ်းအောက်တွင် dotushit နိုင်ပါတယ်။

ဆန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် meatballs

တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အထူးသဖြင့်အရသာ။ သို့သော်အံ့သြစရာများနှင့်သီးခြား form မှာ, သင်တို့သည်အမဲသားကိုရှောင်ပါ။ နှင့်သီးနှံအညိုရောင်အမျိုးမျိုးယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာညွှန်ကြားချက်အတိုင်းချက်ပြုတ်တစ်ဝက်တစ်ခွက်, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ထဲမှာဖြတ်တစ်ဦးကကြီးမားသော fleshy အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ဦးညွှတ်-ကလောင်နှင့် cilantro ထုကုန်တယ်; အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, စည်သွတ်ဆန်နှင့်ပြောင်းနှင့်အတူရောနှောနှစ်ခုကြက်ဥမောင်းနှင်နေကြသည်ကို၎င်း, kneaded အစုလိုက်အပြုံလိုက် seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ အထဲတွင် သာ. စေးကပ်မုန့်ညက်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်းဘို့, မြေပြင်အသားကိုထပ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

Cutlets မှိုမလိုအပ်ပါဘူး: အစုလိုက်အပြုံလိုက် pancakes ရုံဆလိုက်များကဲ့သို့ရေနံနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခေတ္တမျှနှင့်အတူဆန် Patti ကြော်ပြီးနောက်ဖန်ခွက်ပိုလျှံရေနံမှတစ်စက္ကူလက်သုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ တစ်လိမ်းမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အမျှအထူးသဖြင့်။

ဆန်-မှို meatballs

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောမှိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းကိုလျစ်လျူရှုမရနိုင်ပါ။ ဆန် meatballs သူတို့နှင့်အတူမကယ်မနှုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အံ့သြဖွယ်ထွက်လှည့်နှင့်သိပ်ဒုက္ခ။

ထမင်းကင်နှစ်ခွက်ကြက်သွန်နှင့်အတူကုန်တယ်ပိုပြီးထုကုန်တယ်မှိုနှစ်ရာဂရမ်။ Zazharki အတူတူနှစ်ခု Hard-ပြုတ်ကြက်ဥမှဖြတ်, ဂျုံယာဂုနှင့်အတူချိတ်ဆက်။ ဆား, နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း - သင့်သမ္မာသတိမှာ။ မှိုနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုဘောလုံးဆန်၏ရလဒ်အလိပ်ကနေမုန့်ညက်နှင့်ကြော်အတွက်ပြိုလဲသွားပြီ။ ဒါဟာနူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

meatballs အဘို့အ vanilla ငံပြာရည်

ကျွန်တော်တို့ကိုအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများမှဖွင့်ကြပါစို့။ မူအရ, ဆန်သီးနှံနှင့်အတူ meatballs အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွတ်ခြင်း, ရုံယိုကောင်းတစ်ဦးအားရစရာပြီးသားလက်ခံရရှိခဲ့သည်သွန်းလောင်းခြင်းမရှိပါလျှင်။ သို့သော်သားသမီးများ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်နိုင်ဖို့အတွက်ကနည်းနည်းကြိုးစားရန် သာ. ကောင်း၏။

thickened နှင့် uprevaniya အဘို့ - ရေဖန်ခွက်ထဲမှာဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ဟာတိတ်ဆိတ်မီးမှထွက်ခွာပြီးတော့, တစ်နာရီ၏တတိယပြုတ်။ အဆိုပါဂျုံယာဂုအအေးထားပြီးသောအခါ,, သကြားတစ်ဇွန်းသို့သှနျးလောငျးကြက်ဥထု, ပုံသွင်းဘောလုံး, မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်အတူ paneer နှင့်လျင်မြန်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်ထဲမှာအဓိကအရာ - ငံပြာရည်။ သူ့အဘို့, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်ဂရုတစိုက်နှစ်ခုအနှစ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူထောင်း။ တစ်ဦးငါးပိရှိခြင်းကြောင့်အနာဆိုးသည်အထိနို့နှင့် ceaseless လှုံ့ဆော်မှုပြုတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်သွန်းလောင်း။ ငံပြာရည် vanilla နှင့်မွှေးအဆာ၏တစ်ဝက်တစ်အိတ်ပျော်အချုပ်ခန်းပြီးနောက်ဆန် Patti ပေါ်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမအချို့သောဘာဂါထိုသို့အလုံအလောက်မဟုတျကွောငျးစောဒကတက်နိုင်အောင် Souza ပိုလုပ်ပါ။

ထောပတ်-ဆန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်

သူတို့ကဒိန်ခဲဖြည့်စွက်ပါလျှင်ပို, meatballs ဆန်ထွက်လေ။ oatmeal polstakana တွင်ဒုတိယထုတ်ကုန်၏တူညီသောငွေပမာဏလိုအပ်သည်။

ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအောင်မြင်ရန်အလို့ငှာတစ်ဦး colander မှတဆင့်ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးအသား grinder crank သာ. ကောင်း၏။ ကကြက်ဥထဲမှာမောင်းနှင်ကြောင်းပြီးနောက်, (အမှုန့်များ၏သင်သည်တတ်နိုင်) သကြားဇွန်း add နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ ကချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်လာသည့်အခါ, ထောပတ်အနံ့ကြိုတင်နှင့် ostuzhennoy ဂျုံယာဂုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ Form ကိုထောပတ်-ဆန် Patti, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်ကြော်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလွန် airy ကြောင်းသတိပြုပါ။ Topic နူးညံ့သိမ်မွေ့ "အတွင်းစိတ်" နှင့်ကြမ်းတမ်းသောအပေါ်ယံလွှာများအကြားပဋိပက္ခသည်ထရန်, ကြောင့်အနိမ့်အပူပေါ်ကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အုန်းသီးနှင့်အတူဆန် meatballs

ပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူးယခုသဘာဝအခွံမာသီးကိုဝယ်။ သို့သော်မိမိအစည်းအနည်းငယ်ခံရဖို့ရှိသည်, ဒါပေမယ့်သင်တို့၏သားသမီးကျေးဇူးတင်နယ်နိမိတ်ကိုသိမည်မဟုတ်။ Glass ကိုအစေ့ကိုဆေးကြောသည်, အုန်းသီးလေးပုံတစ်ပုံပွတ်, နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီးရေသုံးမျက်မှန်နှင့်ပြည့်၏။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှေးမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ရေကွယ်ပျောက်အနာဆိုးသည်အထိညင်ညင်သာသာပြုတ်နှင့်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူသည်။

မီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်ဆားနဲ့သကြားလောင်း - သလောက်သင့်အိမ်နှင့်တူ။ အအေးဂျုံယာဂုရတဲ့နေစဉ်, အချဉ်အရသာနှင့်အတူသီးကိုလျှော် - blueberries, ချယ်ရီသီးသို့မဟုတ် cranberries ။ ဒါဟာအေးစက်နေတဲ့ဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါသီးပေါ် embedded ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီအရာ၏ "stuffing" ပုံသွင်းဘောလုံးကနေ, ဆန် Patti မုန့်ညက်နဲ့ကြော်နှင့်အတူ paneer ။ ရည်, ယို, ဂျယ်လီ - ရေလောင်းဆိုချိုဖြစ်နိုင်ပါ။ နို့ဆီအလွန်သဟဇာတမဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သင်၏သားသမီးဆက်ဆံပါ - သူတို့ချိုမြိန်ဆန် Patti ချက်ပြုတ်။ (ဓါတ်ပုံနှင့်အတူ) စာရွက်သင်သည်ထိုသူတို့အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန် appetizing မသာအောင်ကူညီပေးပါမည်။