ဆောင်းတွင်း zucchini အဘို့အစည်သွတ်။ ကျနော်တို့အနာဂတျအတှကျပြင်ဆင်နေကြသည်

ဆက်ဆက်တိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏ဗီရိုထဲမှာအရသာအိမ်လုပ်ထိနျးသိမျးအတော်ကြာအိုးရှိပါသည်။ အနာဂတျအတှကျ Billets ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုချက်ပြုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ Pickled သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်လုပ်နေကြသည်။ မူလစာမျက်နှာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နေတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဖြစ်နှင့်နေ့စဉ်မုန့်ညက်ဖို့ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိတ်သိမ်းအထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီတွင်, အစားအသောက်များတွင်အတွက်ဗီတာမင်၏မရှိခြင်းတက်သည်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤအစားအစာတစ်ခုချင်းစီကိုအိမ်ရှင်မလုပ်ဖို့တတ်နိုင်ဖြစ်ရမည်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ zucchini အဘို့အစည်သွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်း zucchini အဘို့အစည်သွတ်။ ဆေးစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ငါးကီလိုဂရမ်ငယ်ရွယ် squash, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောများ၏လီတာနှုန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 500 ml ကို, 6% ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ zubochkov 7, သကြား 250 ဂရမ် 350 အစိမ်းရောင်၏ဂရမ်နဲ့ဆားသုံးယောကျ 400 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

Zucchini ခွံ, အ testis ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား Add, minced ကြက်သွန်ဖြူ, သကြား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းနဲ့ဖုံးသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့အားလုံးကိုရောနှော။ တစ်နေ့အဘို့အေးမြသောနေရာတွင် squash ချထားပါ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှင့်ပြုတ် add တစ်ဦးကြွေကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကို shift ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ပန်းကန်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် lay ပိုးအိုး သေသပ်စွာတက်လှိမ့်နှင့် lids ။ တစ်စောင်အတွက်အဆင်သင့် zucchini ခြုံနှင့်အပူထဲမှာအအေးထားခဲ့ပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကအကောင်းဆုံးသိမ်းဆည်းထားသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

ဆောင်းတွင်း zucchini ငရုတ်သီး ketchup အဘို့အစည်သွတ်။ ဆေးစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေသုံးခွက်များ, ရှာလကာရည်၏ 30 ml ကိုလေးဇွန်းငရုတ်သီး ketchup, 1.5 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ, 8, peppercorns, လေးညှင်းပွင့ 8, ဆားနဲ့သကြား 60 ဂရမ်ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါ zucchini သုတ်ခြင်း, ထိုအညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဇာတိပကတိအချပ်သို့ဖြတ်သည်။ ကောင်းသောလက်ဆေးခြင်းနှင့်အိုးပိုးမွှားသတ်။ တစ်ဦးချင်းစီအရပျကို 2 ပဲငရုတ်ကောင်းနှင့်နှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့၏အောက်ခြေတွင်။ သင်္ဘော၏ကျန် zucchini ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ရေနှင့်အတူဒယ်အိုး (3 ခွက်) ဆား, ရှာလကာရည်, ketchup နှင့်သကြားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်မီးပေါ်မှာထားပါ။ အဆိုပါ marinade ပြုတ်ပြီးပါက, သူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အစည်သွတ် squash ပိုးသတ်ခံရဖို့ရှိသည်။ အခြားတဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်စောင့်ဆိုင်း, ရေနှင့်ဆူပွက်ပြီးပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏။ သင့်ရဲ့အိုး lids တက်လှိမ့်ပုံ။ ထို့နောက်ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုဖွင့်နှင့်အအေးထားလေ၏။

ဆောင်းတွင်း zucchini အဘို့အစည်သွတ်။ ဆေးစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, 1.5 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ခြောက်လဇွန်းဆား 500 ဂရမ်သကြားဓာတ်, ရှာလကာရည်၏ 800 ml ကို။ 50 ဂရမ်အားလုံး - ထို marinade များအတွက်ရေ, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, Lavrushka, ကြက်သွန်, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, လေးညှင်းပွင့, peppercorns, ဇီ, စမုန်နက်မျိုးစေ့, အခြောက်လှန်းမုန်လာဥနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 4.5 လီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

ပြင်ဆင်မှု

အိုးပိုးမွှားသတ်။ အောက်ခြေတွင်ဇီယာစေ့အိပ်လေ၏။ Zucchini အိုးတလုံးထဲမှာတစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, ရေ, အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးကို add, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားကိုလောင်း။ ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိစောင့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ဆားရည်အိုင် zucchini ဖြည့်ပါ။ တက်လှိမ့်ပုံနှင့် 10-20 မိနစ်ပိုးပနျး lids ထားပါ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

squash ထံမှ Caviar ဆောင်းရာသီမှာအဘို့။ ဆေးစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 500 ငရုတ်ကောင်း၏ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူဖန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်, မုန်လာဥ 500 ဂရမ် 3kg zucchini, 500 ဂရမ်သကြားဓာတ်, ရေနံခွက်ကိုတစ်ဇွန်းဆား 2.5 ။

ပြင်ဆင်မှု

ငရုတ်ကောင်းနှင့် squash မျိုးစပါးဖယ်ရှားပါ။ ကောင်းစွာအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေးနှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။ သကြား, ထောပတ်, ဆားထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ခန့်လေးဆယ်မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အဆုံးမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြားဆယ်မိနစ်၌ထားလေ၏။ ထိုအခါဘဏ်များ (ပိုး) နှင့်လိပ်အဖုံးများ၏ရေစာကိုပြိုကွဲ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။