ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူ tarts ။ စာရွက်အဘို့အများအပြား options များ

သူတို့ဟာ tartlets (နှင့်ပန်းကန်သူ့ဟာသူနှင့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုး), ပြင်သစ်ကစတီထွင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ဤရွေ့ကားအရသာသေးငယ်တဲ့ခြင်းတောင်းနှင့်သီးခြားစီနှင့်အတူတကွ contents တွေကိုနှင့်အတူဖုတ်။ အဆိုပါအဆာချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ သူတို့တွင် - ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူ tarts ။ ဤသည်ပန်းကန်လည်း၎င်း၏မူကွဲရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူ tarts ပါစေ။ တစ်စာရွက်နှင့်ထောပတ်သီးရှိသေး၏။ ရဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့?

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူ tarts

ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ, အရာမရှိဘဲကုန်ကျစရိတ်, အဘယ်သူမျှမကယ့်ကိုအရသာရှိတဲ့ဟင်းရှိပါတယ်! ပထမတော့ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ဒါဟာဆားနယ်ဆော်လမွန် (ပန်းရောင်), တကယ်တော့, အလှဆင်ဘို့ထောပတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုမုန့်စိမ်း၏ခြင်းတောင်းသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအသီးအသီးပေါ်ပိုပြီးအသေးစိတ်ပါစို့။

tarts ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

၎င်းတို့၏ - ကိုယ်ပိုင်ခြင်းတောင်း - ဖုတ်, များသောအားဖြင့်မီးဖို၌။ သင်သည်မည်သည့်စူပါမားကတ်, ဒါပေမယ့်အိမ်မှာအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်နိုင် - သူတို့အရသာများမှာ! ထို့အပြင်စာရွက်ဖို့ "zamorochitsya" ကိုကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် - အရှိဆုံးက! မီးဖိုထဲကခြင်းတောင်းကိုအထူးမှိုအတွက်ဖြစ်ရပါမည်။ ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်းကွဲပြားခြားနားသည်: Bland, သဲ, custard, puff ... ရဲ့ကြိုးစားကြည့်ကြစို့နဲ့ကျွန်တော်အနည်းငယ် options များစူးစမ်းလေ့လာပါလိမ့်မယ်။

shortcrust pastry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်ဖန်မုန့်ညက်, တစ်ဦးမာဂျ၏ဗူး (100 ဂရမ်), တစျဦးဥအနှစ်, အခြို့သကြား, ဆားနဲ့ရေ။

ဆားမုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်သကြားနှင့်အတူအနှစ် whisk ။ မာဂျ (သို့မဟုတ်ရေနံ) ခုတ်။ တဖြည်းဖြည်းထဲသို့ရေလောင်း, မုန့်စိမ်းပွား။ ထို့နောက်မိနစ် 30 များအတွက်အအေးထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြောင်းပါးလွှာအလွှာ (- 3 မီလီမီတာအထူ) သို့ထွက်လှိမ့်ပြီးနောက်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကပ်လျက် tins tartlets စီစဉ်ပါ။ ကပယ်လာစေမယ့်လှိမ့ pin ကိုကိုင်ပြီး, မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပိုလျှံဖယ်ရှားပါ။ 15 မိနစ်ပြီးဆုံးခြင်းတောင်းကိုရွေးချယ်ဖြည့်မယ့်လုံလုံလောက်လောက်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ် အဆာ။ အတူ tarts ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီဒီပန်းကန်ဘူဖေးနှင့်ကြိုဆိုဧည့်ထံသို့မရောက်ရ။

တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်တစ်ခွက်, ထောပတ် 200 ဂရမ်သုံးနှစ်။

မုန့်ညက်ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါနှစ်မိတ်ဆက်ပေး။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌သွင်းထားလေ၏။ ထိုအခါပထမဦးဆုံးဂျ၌ရှိသကဲ့သို့, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ မှိုမဟုတ် "dulos" တွင်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအများအပြားအရပ်တွင်တစ်ဦးပဲသို့မဟုတ်ထိုး၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှု

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူ tarts စေရန်, ဒိန်ခဲထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) နှင့်အတူရောနှောထားရပါမည်။ ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့နှင့်မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်နှင့်အမွှေးအကြိုင်ရှိပါတယ်နှိပ်စက်။ သငျသညျမုန့်ရဖြစ်လျှင်, Blender တိုက်ရိုက်ဤသို့ပြုနိုင်ပါတယ်။ ထိုအသင်ရုံထို့နောက်ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရယူသည်, လက်ဖြင့်ရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ ထို့ပြင်တစ်ဦးချင်းစီတောင်းကိုအထူးချက်ပြုတ်သာသနာကနေဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏သုံးပုံနှစ်ပုံဖြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်လက်ပေါ်မပါရှိလျှင်, ကအဖွင့်အတွက်ဖျော်ဖြေဖို့ပလတ်စတစ်အိတ်သုံးပါ။ ထိပ်တန်းဆောက်လုပ်ရေးဆော်လမွန်၏သေးငယ်တဲ့အလွှာပိတ်။ ဒါဟာဆားယူဆက်ဆက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်သောက်သည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရေလှောင်ကန်၏ဂုဏ်အသရေရှ၏ပုံစံအတွက်စီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်ဘို့, သစ်သားချောင်းကိုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကထိုးဖောကျ။ နောက်ဆုံးထိ - parsley နှင့်ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူအရသာ tarts အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။

caviar နှင့်အတူ option

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တောင်း - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းလေးဥ, caviar တစ်အိုးတလုံး (100 ဂရမ်), 200 ဂရမ်ပျော့ထောပတ်ဒိန်ခဲ, Mayonnaise ရေနွေးငွေ့ Provencale ဇွန်း, peeled ပုစွန် - 100 ဂရမ်, ဆော်လမွန် (အလွှာ) - 150 ဂရမ်။

ပြုတ် ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ ထုနှင့်အန်စာတုံး။ ကြက်ဥနှင့်အတူအပျော့ဒိန်ခဲ mash, Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောပလတ်စတစ်အိတ်သာသနာအားဖွငျ့သို့မဟုတ်ခြင်းတောင်းထဲမှာသုံးပုံနှစ်ပုံ extrude ။ ဤသည်ဆော်လမွန်တစ်အလွှာလိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ - ပုစွန်များနှင့် caviar (အလှဆင်ဘို့ပုတီးကဲ့သို့) ။ ရွေးချယ်စရာတစ်တွန်းကန်အားဖွဲ့စည်းပုံသစ်ခက်ဇီယာစေ့။

ထောပတ်သီးနှင့်အတူ option

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဆော်လမွန်ငါးလွှာ (ကုတင်) - 150 ဂရမ်နှစ်ခုထောပတ်သီး, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပျော့ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, သံပုရာဖျော်ရည်ဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့ဇီယာစေ့, tartlets ဘို့ခြင်းတောင်း။

ထောပတ်သီး peeled နှင့်ချွတ်ချွတ်။ အတူတူနေတဲ့ Blender ဒိန်ခဲထောပတ်သီးထဲမှာမြေပြင်နှင့်အတူ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဝတ်ဆင်။ mass ဟာ tartlets အပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုတောင်းထိပ်တွင် - ဆော်လမွန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ (သင်ချပ်များနှင့်သံလွင်သီးကိုသုံးနိုင်သည်) ရွက်စိမ်းနှင့်အတူအလှဆင်။

သခွားသီးနှင့်အတူ option: "Matryoshka"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - ပျော့ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ် - 100 ဂရမ်နှစ်ခုသခွားသီး, တဦးတည်းထောပတ်သီး, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

သခွားသီး၏ထက်ဝက်ထု diced ။ ကြွင်းသောအရာ - ထိုပန်းကန်၏အရှည်တစ်လျှောက်တွင်။ အနီရောင်ငါးရှည်လျားပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်သီးအန်စာတုံး, အရေပြားနှင့်မျိုးစပါး Pre-ရှင်းလင်းခြင်း။ အဆိုပါထောပတ်သီး, သခွားသီးနှင့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်စုံတော်မူပြီးမှ, ခြင်းတောင်းထဲမှာတိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သခွားသီးနှင့်ငါး၏ပန်းကန်၏ကွင်းဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ဖို့ထိပ်ပေါ်မှာ skewers attach ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။

နှစ်သစ်ကူးသို့မဟုတ်ခရစ္စမတ် - ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူဤရွေ့ကား tarts (အထက်ပုံ) ကိုအားလပ်ရက်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။