တစ်ဦးရေအဘို့အညွှန်း, နို့, kefir: ripening pancakes

ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးမပေးရ pancakes စားပါ။ ဒီတစ်ခါလည်းသူတို့ကွဲပြားခြားနားသော toppings ကြိုက်တတ်တဲ့နှင့် add-ons တွေကိုပေမယ့်သေချာပေါက်စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်အတူစိတ်ကူးရိပ်မိရ။ သို့သော်များစွာသောအိမ်ရှင်မမုန့်ဖုတ်ဖို့သဘောတူရန်တွန့်ဆုတ်နေသောခေါင်းစဉ်: ပျော့သွားတာကိုအများကြီး။ ဒါပေမယ့်လည်းရှိပါတယ် အလျင်စလို pancakes! ကမုန့်စိမ်းကိုလျင်မြန်စွာ kneaded ကြောင်းဒါကြောင့်တဆေးဒါမှသာမလိုအပ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ သင်တန်း၏, မီးဖိုထရပ်ရပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်သည်။

ပိန်ပေမယ့်အရသာ

စကားကိုတတ်အဖြစ်ဧည့်သည်များ, သတိပေးခြင်းမရှိဘဲလျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆင်းသက်တော်မူလျှင် pancakes ripening ဒီစာရွက်အထောက်အကူပြုပါလိမ့်မည် "ဟုအဆိုပါ mouse ကိုဆွဲထားတယ်။ " အားလုံးသင်သည်ဆက်ဆက်ရှိမီးဖိုချောင်ဗီရိုများနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pancakes ဘို့လိုအပ်ပါတယ်။

ရေသုံးမျက်မှန် (အနည်းငယ်ပူနွေးစေနိုင်ပါတယ်) ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်အပူ။ ဒါဟာရောထွေးကြက်ဥခဲ့ - 2, သေးငယ်လွန်းဖမ်းမိလျှင်ကြီးမားသော, 3 လျှင်။ ထို့နောက်သကြားနဲ့ဇွန်း-တစ်ဝက်ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဇွန်းဖျက်သိမ်း။ မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုနက်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချနေပါတယ်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းပွားနှင့်ထွက်ပေါ်လာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူမုန့်ညက်တဖြည်းဖြည်းပါးလွှာစီးသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဖုဂရုတစိုက်ကိုချိုးဖျက်! သီးခြားနွေးရေရော citric အက်ဆစ်တစ်ဖလား၌; ဖြေရှင်းချက်မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းသည်ကလျှင်မြန်စွာရောထွေးဖြစ်ပါသည် - နှင့်အဓိကဇာတ်စင်, မုန့်ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

ကြော် kefir ripening pancakes

၎င်း၏အသုံးပြုမှုညစ်ညမ်းသောအရသာနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့် airy ရလဒ်ပေးသည်။ တစ်ဦးကပွားအချိန်အထက်တွင်ဖော်ပြထားမှုကဲ့သို့တူညီသောနည်းနည်းသုံးစွဲသည်။ Kefir နှစ်ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ကတိထားရာနူးညံ့ကြင်နာမှုထိန်းသိမ်းနေစဉ် pancakes ပိုမိုပါးလွှာရရှိခဲ့ကြသည်ဒီတော့ပိုကောင်းလွန်းအဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများမယူ။ အဆိုပါဒိန်ချဉ်သုံးကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဇွန်းအပြည့်အဝတစ်ဇွန်းခေါက်။ လုံ့လဝိရိယပွားအခြေစိုက်စခန်းပြီးနောက်မုန့်ညက်သုံးခွက်မှချိတ်ဆက်နေသည်။ တစ်ဦး beaker အချို့ရေတွင်ပျော်ဝင်စင်ပြိုင်-ဇွန်းတစ်ဝက်ဆိုဒါ; ဒါကြောင့်ပြီးသားကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်တဲ့အခါဒီအရည်မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဖုတ်နိုငျပါသညျ!

Gurevsk pancakes

အခုတော့စဉ်းစားပါ နို့တစ်ညွှန်း: pancakes ကအများဆုံးသိမ်မွေ့ပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရတဲ့အပေါ် ripening ။ သို့သော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတော်လေးတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်နှင့်ကိုင်တွယ်ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ထက်ပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ လေးယောက်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြားခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ပထမဦးဆုံးဒုတိယဇွန်းသကြားနှင့်အတူ pulverized နှင့်နို့၏ထက်ဝက်ခွက်ချိတ်ဆက်ထားပြီး, အအေးသန့်စင်။ အရည်မုန့်ညက် (သေးငယ်တဲ့ဆလိုက်တွေနဲ့သုံးမျက်မှန်, နိုင်) သို့စီးဆင်း, ထို့နောက်အရည်ကျိုရေနံ (အကြောင်းကိုတရာဂရမ်) အားထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ တနည်းကား, သင်ပင်အသေးဆုံးဖုများပျောက်ဆုံးသည်အထိအသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

processing ပရိုတိန်း - နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း Guryevsk အတွက်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းစာရွက် pancakes ခြင်းဖြင့်လိုအပ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သူတို့ကနှစ်ခုဇွန်းတက်မြှုပ်, မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူပြုသည်ကိုသီးခြားစီအတူတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်အတူတက်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံးထုအပြီးအလွန်ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောကိုနည်းနည်းနည်းနည်းအားဖြင့်တစ်ဦး spatula, မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်း, မုန့်ညက်ဆိုဒါလောင်းအပိုဆောင်းဖြစ်ပါတယ်ခွက်ကိုတစ်နည်းနည်းရှိသေး၏။ အဆိုပါရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဟာအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်တူမည်မဟုတ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းနှိုးဆော်အခြားပြီးနောက် (ကခွက်ကိုအထိကြာနိုင်ပါတယ်) နို့ပဲရှိတယ်။

ကောက်ကျစ်ပရိယာယ်နှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များ

ဘယ်ဟာကိုစာရွက်သင်ရွေးချယ် pancakes ripening, ဘာသာရေးအရအောက်ပါစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောငျ့ရှောကျ။ ပထမဦးစွာမုန့်ညက်အောက်စီဂျင်နှင့်အတူကပြည့်နေပါသည်ဖို့အသုတ်မှသန့်စင်ပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်သေချာပါစေ။ ဒုတိယအလုံးကိုအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်း။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကအရည်ထဲသို့လောင်းမရနိုင်ပါ။ တတိယအချက်အများအပြားအိမ်ရှင်မဆားနှင့်အတူမုန့်စိမ်းအတွက်သကြားကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နိုင်ရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ပျော်သူတို့ကိုသေချာပါစေခြင်းငှါမအကြံပြုပါသည်။ စတုတ္ထအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမိတ်ဆက်သည်မုန့်စိမ်းမှကပ်ရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက် (ကအရသာမထိခိုက်ပါဘူး) ။ နောက်ဆုံးရသောအခါ promazyvanii အိုးက overdo ပါဘူး။ ကြမ်းပြင်များနှင့်စကတ် lubricated ရပါမည်, သို့သော်ယိုလို့ပြောရပါမယ် "မ။ " အဟောင်းကိုမြှောင်ထဲမှာကျနော်တို့ချောဆီအရည်ကြည်ချက်ပြုတ်ဖြီးဘို့ကိုသုံးနိုင်သည်, ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစနှင့်အတူတစ်ဦးဓါးအပေါ်နှက်တိုင်တင်ခဲ့ပါဘူး။