တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အဘို့အနည်းဆုံးစာရွက်သိရန်လိုအပ်ပါသည်အဘယ်ကြောင့်

သူမ၏မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများမှစောင့်ရှောက်တာကိုအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ကျန်းမာရေးများ၏အကျိုးအတွက်သာအစာစားခြင်းခံခဲ့ရသည်တိုင်းအိမ်ရှင်မ, ကအနည်းဆုံးတဦးတည်းကိုသိရန်လိုအပ်ပေသည် ဘို့စာရွက် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကအရမ်းပုံမှန်မဟုတ်သော-ရှာဖွေနေစက်ရုံဖြစ်ကြသည်။ ၎င်း၏ထိပ်တန်းအရွက်တစည်းနှင့်အတူသရဖူဆောင်းနှင့်အသေးစား kochanchiki နှင့်အတူအထူထပ်တွေက dotted အဓိကအား, မှအပြင်ပန်းဆင်တူနေသည် ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒါပေမဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ၏တစ်ဦး walnut ၏တန်ဖိုးရှိခြင်း။ တူညီတဲ့စက်ရုံအပေါ်ထိုသို့သော kochanchiki တခါတရံအဖြစ်အများအပြားတစ်ရာတစ်ဦးအဖြစ်ကိုအပိုင်းပိုင်း။ ဤရွေ့ကားသေးငယ်တဲ့ kochanchiki သာယာသောနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, အပြင်, သူတို့ကပိုသတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့်ပရိုတိန်းဆံ့။

ဘရပ်ဆဲလ်မြို့ - ဘယ်လ်ဂျီယံဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ဖို့မူလစာမျက်နှာစဉ်းစားသည်, အကြောင်းပြချက်မရှိပဲ, ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ဟာဘယ်လဂျီယံပြည်နယ်မြို့တော်ပြီးနောက်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။ သမိုင်းဆိုင်ရာသတင်းရင်းမြစ် XV ဘရပ်ဆဲလ်မှာရှိတဲ့ပင်ပေါက်ဘယ်လ်ဂျီယံများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကဖော်ပြသည်။ တစ်ဦးမြင့်မြတ်သောမိသားစုထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်တိုင်း Self-လေးစားစားဖိုမှူး, သင်၏မူရင်းရှိသည်ဖို့သေချာဖြစ် ဘို့စာရွက် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်။ အများကြီးအကြာတွင် XIX ရာစုအကုန်မှာ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ခိုင်မြဲစွာပုံမှန်အတိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ထက်သာလွန်, ဗြိတိန်, ပြင်သစ်နှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတို့၏ menu ကိုသူမြို့သား၌တည်ဖြစ်လာသည်။

နှလုံးသွေးကြောစနစ်ဖြင့်ပြဿနာများရှိသည်သောလူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သမျှဂေါ်ဖီထုပ်အပင်များ, ပိုတက်စီယမ်ဆားများ၏ content ပေါ်မှာပင်ပေါက်ချန်ပီယံ, များထဲတွင်။ ပင်ပေါက်ကနေဟင်းလျာများအဝလွန်ခြင်း, ဖော, သွေးအားနည်းရောဂါအဖြစ်အရိုးကျိုးအတွက်အရိုးဒဏ်ရာအနာများနှင့်ပေါင်းစပ်အရှိန်မြှင့်ရန်, အနာမှထမြောက်ရန်အဘို့အသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ သံပုရာထက်အကြောင်းကိုသုံးကြိမ်ထက်ပိုကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာဗီတာမင် C ၏ပမာဏ, ဗီတာမင် B က, ရှိပါတယ် ဗီတာမင် PP နှင့် carotene ။

ဒါဟာအတွက်အာဟာရဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထမင်းချက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကတည်းကမနည်း kochanchiki ပင်ပေါက်သည်ထက်, ကထိပ်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးအရွက်တစည်း, ပစ်ဘူးကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီချက်ချင်းစုစုပေါင်းပင်မကနေခွဲထုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးသူတို့ကိုယ်သူတို့ Kochanchiki, မဟုတ်ရင်သူတို့လျင်မြန်စွာယိုယွင်း။ သူတို့တစ်ဦးချင်းစီအရွက်သို့အကျအဆုံးများမပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများ၏အသွင်အပြင်ကိုလုယူခဲ့ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အလွန်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုဖြတ်ဖို့

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် ချက်ပြုတ်အမျိုးအစားအားလုံးကိုအဘို့သင့်လျော်သည်: ကကြော်, ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်မုန့်ဖုတ်, braise ။ သငျသညျကြော်နှင့်မုန့်ဖုတ်မီ, ဂေါ်ဖီထုပ် Blanche ယင်း၏မွေးရာပါအနိမ့်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရန်အကြံပြုနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်အခါ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်ချက်ချင်းပုံသဏ္ဌာန်မရှိသောဖြစ်လာသည်နှင့်အရသာရှုံးသည်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တွေဟာအစာကြေမဟုတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

ဤတွင်ဒီထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သချစ်သူများနှစ်သက်သေချာဖြစ်သောဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကီလိုဂရမ်½။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်; 2 နှစ်, 150 c ကို။ စူးရှသောအစိုင်အခဲဒိန်ခဲ; ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်, breadcrumbs နှင့်; ဆား။

ခိုင်မာတဲ့, အသေးစား kochanchiki ပင်ပေါက်ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့ပတ်ပတ်လည်ကို 10 မိနစ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုပြုတ်။ ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ kochanchiki ဖောဖောသီသီအမဲဆီဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ: ဆား add တစ်ဦးအထူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အောင်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း breadcrumbs နှင့်ဖြန်းဆယ်မိနစ်တစ်ဦး preheated 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်ရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်အနည်းငယ်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်များအတွက်ဒီစာရွက် hollandaise ငံပြာရည်, ထိုပန်းကန်ကိုယျတျောနှငျ့ပိုပြီးအာဟာရနှင့်စပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ငံပြာရည်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 2 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, ရေအေး, ¼ထောပတ်၏ဗူး; သံပုရာဖျော်ရည်ကို; ဆား။

ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာအနှစ်နှင့်ရေအေးလောင်း။ လည်းထောပတ်တဖဲ့သို့ကုန်တယ် add နှင့်အရောအနှောမျှတည်ထားပါ, က thickens တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်အပူကိုရပ်တန့်နှင့်ငံပြာရည်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားမှထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကုန်တယ်အများအပြားဝက်အူချောင်းအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။