ဒါဟာကျွန်တော်တို့ကိုမဆိုယိုကိုမြည်းစမ်းဖူးဘူးကြောင်းမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည် - အိမ်မှာဂရုစိုက်တတ်တဲ့မိခင်သို့မဟုတ်အဖွားပြသနာတွေသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့စက်ရုံထုတ်ကုန်များ၏နွေရာသီကြောင့်အမျိုးမျိုး, အသီးအပွထိန်းသိမ်း၏လူကြိုက်အများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမတိုင်မီသိမ်းထားချင်, ထိုသို့မကြာခဏပဲဘယ်နေရာမှာတိုင်းပြည်ကနေကရုဏာစပါးရိတ်ရာကာလထားမှဖြစ်ပျက်။ ယိုချယ်ရီ တွင်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားကြဘူးအထူးသဖြင့်လျှင်, ဆုံးအရသာများထဲမှစဉ်းစားသည်။ သူတို့ကဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, workpiece တစ်ဦးထက်ပိုအရသာကြောင်းပြောကြသည်။ သင်တို့မူကား, ကျောက်ကိုအတူသီးချက်ပြုတ်လျှင်, စတိုးဆိုင်အမျိုးအနွယ်အတွက်အချို့သောတ္ထုများအဆိပ်အသွင်ပြောင်းဖို့အစပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ယိုသို့မဟုတ် Marmalade, နောက်တဖန်ထက်တစ်နှစ်နိုင်ပါတယ်ကြောင်းကိုစိတ်တွင်စောင့်ရှောက်လော့။ သင်တို့သည်လည်းအသီးအပွများ၏ရွေးချယ်မှုအာရုံစိုက်သင့်တယ် - ချယ်ရီသီးလှပကြွယ်ဝသောအရောင်နှင့်အတူအလွန်မှည့်သောဖြစ်သင့်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလို့ငှာ , တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီးထဲကနေယို ငျသညျမလိုအပ်ပါဘူးမျှမကအထူးကိရိယာများ။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 နှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီကြာဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းထိုကာလ၏အများစုသည် workpiece ရုံအပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါလိမ့်မယ်။ စကားမစပ်, ချက်ပြုတ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်အဘို့အသီးရဲ့အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း Zaharevsy, Shubinka, Turgenevka နှင့် Podbelsky နှင့် Anadol ဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။
ဟင်းချက် ချယ်ရီသီးထဲကနေယို တွင်းနှင့်အတူ
ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အသီးရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုထွက်တွက်ဆရန်ရှိသည် ဆောင်းရာသီမှာနေရာဖြစ်သည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ။ မှည့်သောကြောင့်, မှောင်မိုက်ချယ်ရီကအကောင်းဆုံးအားရစရာရ။ သီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်တွင်, သငျသညျသကြား 1300 ဂရမ်နှင့်ရေ 300 ml ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးအသီးအပွအဆိုပါ peduncle (ကိုင်းအခက်များ) မှသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ရပါမည်။ သင့်လျော်သောအရွယ်အစားဒယ်အိုးထဲမှာရေထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုဖျက်သိမ်းပြီးနောက်, မီးဖိုပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အရည်ပွက်ပါစေနှင့်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ဖွဲ့စည်းထားသောအမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, တွေအကြောင်း 5 မိနစ်အဘို့အသီးများနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့် 5 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့ချိုမြိန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြကုန်အံ့။ မီးပေါ်တွင်တင်ထပ် workpiece အတူဟင်းလျာများ, ပြီးနောက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်တဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဘို့အပြုတ်။ ထိုသို့တစ်စက်ဟာပန်းကန်ပြားပျံပေါ်ပြန့်နှံ့မပါဘူးလာသောအခါအဆင်သင့်တွင်းနှင့်အတူယိုချယ်ရီသီး။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာကအအေးဘဏ်များအပေါ်တင်နှင့်ဆောင်းရာသီအအေးသည်အထိမှောင်မိုက်အရပ်၌ပို့ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အရိုးကိုကူးပြောင်းနေသည်ပြိုကွဲအပေါ်သို့ပေးသော amygdalin ပစ္စည်းဥစ္စာဆံ့ကတည်းကကတစ်နှစ်ကျော်အဘို့အထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ် cyanide သေစေတတ်သောအဆိပ် - ။
တွင်း "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" နဲ့ချယ်ရီသီးထဲကနေယိုဟင်းချက်
ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်မျိုးစပါးများနှင့်မပါဘဲနှင့်အတူတစ်ဦး berry သီးအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ 1 ကီလိုဂရမ်။ ချယ်ရီ 500 ခန့်ဂရမ်သကြားဓာတ်လိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သီးသုတ်ခြင်း, နှင့်ရိုးတံကနေသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။ အိုးထဲသို့အသီး၏ထက်ဝက်ထားပါ, သကြား 250 ဂရမ်ကိုလောင်း။ ယင်းနောက်ကျန်ရှိနေသောသီးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့သဲဖြန်း။ ယိုများအတွက် preform ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့ 3 နာရီထွက်ခွာရပါမည်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်လွန်ပြီသောအခါ, အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ဘို့ကွန်တိန်နာနေရာနှင့်အနာစိမ်း berry သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှငါဆောင်ခဲ့မည် 5-7 မိနစ်ပန်းကန်ပေါ်စွန့်ခွာ။ Done ။ တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီးယို, ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာများ၏စာရွက် (သင်တွေ့မြင်နိုင်သည်အဖြစ်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှစ်ကြိမ်လျော့နည်းသကြားနဲ့သီးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်လိုအပ်ပါတယ်), ပိုးအိုးနှင့်လိပ်အဖုံးများထဲတွင်နေရာရပါမည်။ တနည်းကား, ယင်း၏သက်တမ်းသည်နောက်တဖန်ထက်တစ်နှစ်ဖြစ်သင့်သည်။