multivarka အတွက်ကြော်ဘီစကစ်မုန့် တစ်ဦးအပျော့, အလင်းနှင့် fluffy ထုတ်ကုန်သေချာ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဘီစကစ်မုန့်လက်အောက်တွင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံသည့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစိမ် preform, သိနားလည်ကြ၏။ အဆိုပါ workpiece confectionery ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဘီစကွတ် pastries, ကိတ်မုန့်တွေ, cookies, pies ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
multivarka ဘာလဲ ph? ဒါကဘီစကစ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အပိုအားထုတ်မှုဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, မှလျင်မြန်စွာနှင့်တိကျစွာအခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြဿနာများမရှိဘဲဤအမျိုးအစားမူလစာမျက်နှာလုပ်ကိတ်မုန့်မဆိုကိတ်မုန့်တစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိတ်မုန့်ကိုစားပွဲပေါ်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေချိန်မှာသူကအမြဲမသက်ဆိုင်သည့်အဖြစ်အပျက်၏အဆင့်, အရှိဆုံးမှုးမတ်ရာအရပျရရှိသွားတဲ့။ ချိုမြိန် ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြား, based သောမုန့်စိမ်းကနေကိုဖန်ဆင်းသောသာပျော်မွေ့ဆောင်ကြဉ်း, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်သကြားများပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းကိုအခြားအမျိုးအစားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်မရပါ။ ဘီစကွတ်ဟာထူးခြားတဲ့အပျော့-ဝေဟင် pastry ဖန်တီးမှုမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။
ဒီ technique ကိုပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်သောအခါ "ကောင်းသောအစာ" ၏အယူအဆသည်မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ပါဝင်သည် Start multivarka ။ အတူကပြဿနာများမရှိဘဲအခြေခံနှင့်ချိုမြိန်အစားအစာများကိုနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြသည်။ သင်ကဖုတ်နှင့်နိုင်ပါတယ် ကိတ်မုန် sponge ။ အကြံပိုင်အိမ်ရှင်မများအတွက်အများအပြားအတွက် add-ons တွေကိုရှိပါသည်။ မုန့်, icing, ကြာပွတ်မုန့်, အသီးအနှံ, အခွံမာသီး, သီး, ယို, ချောကလက်, နို့ဆီ, အချဉ်မုန့်ကိုသုံးပါ။ အလှဆင်ဒြပ်စင်အမျိုးမျိုးတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားဒီဇိုင်းကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏အကူအညီနှင့်အတူအစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းစိတ်ဓါတ်များပေါ့။ ယင်းအချက်ကိုနေသော်လည်း ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စာရွက် တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုအလှဆင်မှုပေါင်းစပ်ဖို့, multivarka အမြဲကွဲပြားခြားနားသောတူညီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက်ရာရရှိသွားတဲ့။
အဆိုပါဂန္ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်သကြားပေမယ့်အချည်းနှီးဖြစ်၏။ ထုတ်ကုန်အရသာနှင့် texture ကိုထည့်သွင်းဖို့သာအအေးခန်းကြက်ဥကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဘီစကစ်မုန့်စာရွက်ထဲမှာမုန့်ညက် multivarka ပိုကောင်းအရည်အသွေးမြင့် high-grade ကိုစပါးကိုဖန်ဆင်းယူ။ သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုစတင်ရန်စတင်ခင်မှာ, မုန့်ညက်လိုအပ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးအနည်းဆုံးသုံးကြိမ်။ ရလဒ်အဖြစ်ရေမြှုပ် fluffy နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံ၏မြင့်မားသောပုံစံဖြစ်လိမ့်မည်နေစဉ်နှင့်အတူဤရိုးရှင်းသောပေမယ်အရေးကြီးသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ, အောက်စီဂျင်နှင့်အတူကပြည့်နေပါသည်အောင်မြင်။
multivarka အတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်ပြဿနာများမရှိဘဲဂန္ပန်းသီးပိုင်စေပါတယ်။ စကားမစပ်သင်အမြဲပိုင်နာနတ်သီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်မျိုးစုံနိုငျသညျ, ပန်းသီးပေါ်မှာဆွဲထားရကြပါဘူး။
ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျ 50 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ထောပတ်, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ညက်, ခွက်ကိုသကြား, 4 ဥ, သုံးသေးငယ်တဲ့ပန်းသီး, vanilla နှင့်အမှုန့်သကြားခွက်တွေအကြောင်း, margarine မဟုတ်ပါဘူး။
အဆိုပါ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူ 3 ဥ, vanilla နှင့်သကြား, ချိတ်ဆက်ပါ။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းလျော့ပြေဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။ မုန့်ညက်ထည့်သွင်းပြီးနောက်အခြားကြက်ဥနှင့်ကြာပွတ်ရောနှောများများထည့်သွင်းထားသည်။ ပန်းသီးအခွံနွှာခြင်းနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပုံစံထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူ lubricated နှင့်ပန်းသီး၏အောက်ခြေပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, 35-40 မိနစ်မီးဖို၌တစ်မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းထားရပါမည်။