ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်: multivarka အတွက်အနီရောင် Currant နှင့်အတူကိတ်မုန့်

သီးနှင့်အတူ pies နွေရာသီအတွက်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးလှသည်။ ထိုကွောငျ့, တစ်ဦးချင်းစီအိမ်ရှင်မ၏ဤလှပသောကာလ၌သင်တို့၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်သူတို့ရဲ့အချိုပွဲစမ်းသပ်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီနေ့အနီရောင် Currant အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ သငျသညျတိုတောင်းတဲ့အချိန်နှင့်အနည်းငယ်မျှသာပါဝါနှင့်အတူကုန်ကျစရိတ်မိသားစုတစ်စုလုံးကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်တဲ့အကြီးအအချိုပွဲဖုတ်နိုင်သည်ကိုမြင်လိမ့်မည်။

multivarka အတွက်အနီရောင် Currant နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ဤသည်အချိုပွဲအလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဖြည့်စွက်အားဖြင့် Currant ကိတ်မုန့် တစ်ဦးသာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်တစ်ဦးချစ်စရာကောင်းတဲ့အမွှေးအကြိုင်ဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့အဘယျသို့ထုတ်ကုန်ကြှနျုပျတို့သညျဤအရသာအချိုပွဲအတွက်လိုအပ်?

• Currant - ဖန်။
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 4 PCs ။
• မုန့်ညက်, အမြင့်ဆုံးတန်း - တစ်ဖန်။
• သကြားသို့မဟုတ်သဲထံမှသကြား - ဖန်။
• အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဖုတ် - 1.5 Tsp ..
• ကစီဓါတ်ပါ - 2.5 Tsp ..
• ဆား။

ခြေလှမ်းအကြံပြုချက်များအားဖြင့်အဆင့်

ကွန်တိန်နာအားလုံးကြက်ဥများတွင်အမျိုးအစားနှင့်သကြားသူတို့နှင့်အတူရောထွေး, အနည်းငယ် podsolite နှင့် (7 မိနစ်) whisking ကိုစတင်ပါ။ အရောအနှောတင်းကျပ်အမြှုပ်တစ်ပြည်နယ်ကိုရောက်ရှိသင့်ပါတယ်။

ညင်ညင်သာသာသစ်သားဇွန်းနှင့်တကွ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်ဥ-သကြားအရောအနှောဖို့တဖြည်းဖြည်းထိုသို့ပြုမှပိုကောင်းယင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။

Currant ကိုလျှော် (တပြင်လုံးကိုသီးကို select ဖို့ကြိုးစား) နှင့်ကစီဓါတ်သို့ထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်သီးလှိမ့်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါရိုက်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမထိခိုက်စေရှောင်ရှားရန်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

"မုန့်ဖုတ်" mode မှာ multivarku ပါ။ ရေနံနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လူးနှင့်စေတနာစိတ် semolina နှင့်အတူဖြန်း။ , မုန့်စိမ်းကိုရိုက်ထည့်တဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အချိန်ကိုမသတ်မှတ် - 40 မိနစ်။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် parovareniya သုံးပြီးပန်းကန်ကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချိုပွဲအအေး Allow ။ အခုတော့သင်သည်သင်၏မုန့်ညက်စတင်နိုင်ပါသည်။ အသုံးမပြုမီ, (multivarka အတွက်) အနီရောင် Currant အတူကိတ်မုန့်မှုန့်သကြား, သီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မှုချောကလက်လောင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်သူကပိုပြီးပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ရရှိမညျဖွစျသညျ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

အနီရောင် Currant "Swabian" နဲ့အရသာကိတ်မုန့်

ဒီအမွှေးကြိုင်အချိုပွဲအထူးသဖြင့်အသေးစားနှင့် capricious အာခေါင်မှလေးစားမှုနှင့်အတူ, ချွင်းချက်မပါဘဲလူတိုင်းနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အနီရောင် Currant အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အောက်ပါထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်:

• redcurrants (အေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်) - 600-700 ဂရမ်;
• တန်းမြင့်မုန့်ညက်, သန့်စင်ပေးရမည် - 1.5 v; ။
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား - 220 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (ပြိုကွဲ) - 1 Tsp ။ , ။
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကစီဓါတ် - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ထောပတ်ဒဏ်ငွေအစအနသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူခုတ်။ သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ ဒါ့အပြင်သကြား 100 ဂရမ်ဝက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရှိပါတယ်ရိုက်ထည့်ပါ။

အဆိုပါပရိုတိန်းယင်းနှစ်ကနေခွဲထုတ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပထမနေရာ။ အနှစ်မုန့်ညက်အစအနထဲသို့မဝင်ရ။

လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာတစ်စိမ်းကိုသိမ်းရပေမည်။ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်နေရာဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။

ဤအတောအတွင်းရေ Currant running အောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ကြောင့်သွန်းလောင်း။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှုပ်ခါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးသုတ်ပဝါအတွက်သီးနေရာပိုလျှံအရည်ထံသို့သွားလေ၏။

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေပရိုတိန်းနှင့်တင်းကျပ်အမြှုပ်တစ်ပြည်နယ်မှသူတို့ကို whisk ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဂရုတစိုက်, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားအတွက်ဖျန်း, ကစီဓါတ်, 1 tbsp ချိုးဖောက်ဖို့မသကဲ့သို့။ l ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ သငျသညျထို့နောက် Currant ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းအမဲဆီ၏အနား။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်၌ဖြန့်ဝေ Chilled ။ အနားအပေါ်ဘန်ပါမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အဆိုပါအဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ဝတ် မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့် ကို 30 မိနစ်။ 150 ဒီဂရီအပူချိန်အနိမ့်ရှေ့တော်၌ 10 မိနစ်။ လက်ဖက်ပါတီမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, အေးမြကိတ်မုန့်။ ဒါကကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, အားလုံးပဲ! ကြော်ကိတ်မုန့် အနီရောင် Currant နှင့်အတူ, သငျသညျ, အလွန်ရိုးရှင်းပြီးမြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

သဲကိတ်မုန့် multivarka အတွက် Currant နှင့်အတူ

ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, လက်တော် multivarka ကဲ့သို့သောအံ့သြစရာတူရိယာဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, မုန့်ဖုတ်မရှိစိတ်ကူးရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• မြင့်မားတဲ့အဆီမုန့် - 50 ml ကို;
• မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
• powdered သကြားသို့မဟုတ်သကြား - တစ်ဝက် multistakana;
• တန်းမြင့်မုန့်ညက် (သန့်စင်ပေးရမည်) - 1,5 multistakana;
• ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• အနီရောင် Currant - 1 multistakan;
• ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး - 1 pc; ။
• မြင့်မားတဲ့အဆီမုန့် - 200 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 2.5 အနုပညာ။ ဌ။
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 1 multistakan ။

ခြေလှမ်းများအတွက်အနီရောင် Currant နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်ဟင်းချက်

(ကကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်နိုင်သည်) ဒဏ်ငွေအစအနဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်ခုတ်ဓါးနှင့်အတူမာဂျ။ ဒါကြောင့်ဆီနှင့်ချိတ်ဆက်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏကိုရိုက်ထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ညင်ညင်သာသာ kneaded မုန့်စိမ်းအတွက်မွှေပေးပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူခြုံနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

Currant, ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်းနှင့်ရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander အတွက်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါပဝါပေါ်တွင်သီးထားပါ။ Apple ကခွံ, core နဲ့သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းဖယ်ရှားပါ။ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ multivarku ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပန်းကန်ဖြီး။ Multivarki စွမ်းရည်အပေါ်မုန့်စိမ်းပြားစေ။ အနားအပေါ်ဘန်ပါမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထိပ်တန်းသည် Currant ဖြစ်လျှင်, ပန်းသီးထားပါ။ ကြက်ဥနှင့်သကြားအရောအနှောကိုလောင်း။ အချိန်ကို Set - 65 မိနစ်။ အဆိုပါအချက်ပြပြီးနောက်နှင့် (တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲနှင့်အတူ) 'check အသငျ့ဖွင့်လှစ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင် 10-15 မိနစ်ထက်ပိုအဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အဆင်သင့်အချိုပွဲချအအေးနှင့်အကြံပေးအဖွဲ့မှထွက်ရသင့်ပါတယ်။ multivarka အဆင်သင့်အတွက်အနီရောင် Currant နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

Currant နှင့်အတူသောတဆေးသည်မု

ဒါဟာအံ့သြစရာများနှင့်ရိုးရှင်းသောစာရွက်၏အားသာချက်ယူရန်သေချာစေပါ။ အိမ်မှာလုပ်အရသာနှင့်နူးညံ့သောကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုပြီးနောက်အားထုတ်မှုတွေအများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့:

• high-grade ကိုမုန့်ညက် - တစ်ပေါင်;
• powdered သကြား - 100-110 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - L ကို; 2 ဇ။ ။
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
• အနီရောင် Currant - 1.5 ခွက်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဌ။
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ခြေလှမ်းတို့ကဟင်းချက်အချိုပွဲခြေလှမ်း

ယင်းဒိန်ချဉ်ဌာနသတ်မှုမှအပူလျှင်အနီရောင် Currant နှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြားအောက်တွင်တင်ဆက်သော၏ဓာတ်ပုံ, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့နောက်သန့်စင်ပြီးရေနံရမညျသကြားနှင့်ဆား၏ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဆေးကိုထည့်ပါ။ ခြောက်သွေ့အရောအနှောထောပတ်နှင့်သကြားနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။ ပဝါနှင့်ဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အနီရောင် Currant, လြျှောနှင့်ယိုစီးမှု။ ကစီဓါတ်အတွက်သီးလှိမ့်ပုံ။

အဆိုပါဖုတ်ဟင်းမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုံးအုပ်ထားပါ။ သွေးခွဲနှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း။ သာ. ကြီးသောပုံသဏ္ဌာန်ကိတ်မုန့်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားပါ။ တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော် Razravnyayte ။ သီးနှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့သကြားဖြန်း။ တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်၏ပုံစံအတွက်အဆာ၏ထိပ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းသောစမ်းသပ်မှုချွတ်ပုံသဏ္ဍာန်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အနေဖြင့်။ မအနားကွပ်ဝန်းကျင်။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မိနစ် 30 များအတွက်ပန်းကန်ချန်ထားပါ။ 180 ဒီဂရီဤအတောအတွင်းအပူမီးဖို။ ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ပရိုတိန်းကနေအနှစ်ခွဲခြား။ အစစ်အမှန်အချိုပွဲနှင့်အတူနောက်ဆုံးဖြီး။ ထိပ်ပေါ်မှာအနီရောင် Currant နှင့်အတူကိတ်မုန့်ရန်, ပထမဦးဆုံး 15 မိနစ်ကိုမီးရှို့သည်မဟုတ်, ကဖုတ်, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်သင်သည် 35 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအချိုပွဲဖျန်းအအေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!