ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်: အေးစက်နေတဲ့အနက်ရောင် Currant နှင့်အတူကိတ်မုန့်

အများဆုံးဆည်းကပ်ခြင်းနှင့်လူကြိုက်များအေးစက်နေတဲ့ Currant တစ်ခုမှာဖြစ်ပါတယ်။ က, သင်သည်ထိုသူတို့အနက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင် - ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အိမ်လုပ် pies ။ သူတို့ကိုအကြောင်းကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်စကားပြောပါလိမ့်မယ်။

Currant နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်များအတွက်သိကောင်းစရာများ

pies အေးစက်နေတဲ့ Currant တဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းမဟုတ်တဲ့တဆေးကိုလည်းအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။

Berries ပါပထမဦးဆုံးပိုလျှံအရည်ရုပ်သိမ်းပေးရန်နိုင်မှတစ်ဦး colander ကိုင်ပြီးအားဖြင့် thawed ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ stuffing မုန့်စိမ်းစိမ်မထားဘူးဒါကြောင့်ဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။

စူပါမားကက်များတွင်တခါတရံမုန့်ဖုတ်ဘို့ thickened ထည့်သွင်း Currant ရောင်း။ ဒီအရောအနှောကို defrost ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သူမသည်ချက်ချင်းကိတ်မုန့်ပေါ်ပြီးလျှင်, ကိတ်မုန့်မီးဖိုသို့ဝင်။

အေးစက်နေတဲ့နှင့်အတူမည်သည့်ပိုင် အနက်ရောင် Currant (ဓာတ်ပုံများ, ချက်ပြုတ်နည်းများဆောင်းပါးအတွက်ပေးအပ်ထားတယ်) ရိုးမယ်။ ဤရွေ့ကား, အရသာမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများထွက်လှည့်နဲ့အံ့သြဖွယ်။ ဒါကကိတ်မုန့်လက်ဖက်ရည်ကျော်မိသားစုတစ်စုလုံးကိုစုသိမ်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။

အနက်ရောင် Currant နှင့်အတူကိတ်မုန့် (အေးစက်နေတဲ့)

ကျနော်တို့အေးစက်နေတဲ့ Currant နှင့်အတူပိုင်၏အရှိဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အကြောင်းကိုသင်ပြောပြချင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ထောပတ် / မာဂျ - တစ်ဗူး။
2. သကြား - 160 ဂရမ်
3. မုန့်ညက် - 0.2 ကီလိုဂရမ်။
4. ကြက်ဥ - 3 PCs ။
5. vanilla ။

ထို့နောက်ဥ, vanilla နှင့်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မိတ်ဆက်သကြားနှင့်အတူအပျော့ whisk ရေနံ, ။ အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆည်းပူးသင့်သောမုန့်စိမ်း, ပွား။ Currant သီး thawed နေကြသည်။ အဆိုပါချောရေနံဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုတွန်းအားပေး, အသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနှင့်ပြန့်ပွားသွန်းလောင်း။ တစ်နာရီ 0.5 အားဖြင့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။

ဤတွင်နှင့်အနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) နဲ့ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်။

Currant နှင့်အတူ Pie တဲ့သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းပေါ်

ရဲ့အနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) နဲ့တစ်ဦးတဆေးကိုကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. တဆေး - 10 ဂရမ်
2. မုန့်ညက်သုံးခွက်။
3. ရေဖန်ခွက်။
4. တစ်ခုမှာကြက်ဥ။
5. ထောပတ် Sandwich က - 2 tbsp ။ l ။
6. သကြား - 2 tbsp ။ l ။
7. ဆား။
8. အေးစက်နေတဲ့ Currant - 3 ခွက်။
9. ကစီဓါတ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပူနွေးသောနို့ (ရေ) တွင်, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်အိပ်သကြားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်နှင့်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ထားရန်, တဆေးကိုသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်သွားပါ။

အဖြစ်မကြာမီအဖြစ်မုန့်စိမ်းသည်သကြားဓာတ်၏ကျန်တက်ဖြည့်ရန်, volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ကြက်ဥ, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါက elastic သည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကတော့ပျော့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်ပြီးနောက်တဖန်သော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းနာရီအနည်းငယ်၏နွေးထွေးမှုအတွက်တက်လာသင့်ပါတယ်။ ဤကာလအတွင်းကအကြိမ်ပေါင်းများစွာ obmyat ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဲဒီနောကျမုန့်စိမ်းတော၌ထားသောတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြောင့်ပြိုကွဲခြင်းငှါ, ကိတ်မုန့်အထူတစ်စင်တီမီတာ unroll ရမည်ဖြစ်သည်။ တဆယ်မိနစ်ကိတ်မုန့်ပဲအိပ်ကျန်ရစ်ရပါမည်။ ထိုအခါက Currant ထားတော်မူ၏။ Zaschipnut ပိုကောင်းအစွန်းနှင့်ဖျန်းကစီဓါတ်ပါ။

မုန့်ဖုတ်ပိုင်လူတယောက်အပူချိန် (220 ဒီဂရီ) မှာလိုအပ်ပါတယ်။

အလားတူပိုင်ပုဂ္ဂလိကလုပ်နိုင်ပါတယ်။

Cheesecake သီးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ

အနက်ရောင် Currant နှင့်အတူ Pie (အေးစက်နေတဲ့) သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲစမ်းသပ်မှုအပေါ်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ထောပတ် - 0.2 ကီလိုဂရမ်။
2. Oat groats (ဖြစ်နိုင်ရင်မြေပြင်) - 3 tbsp ။ l ။
3. vanilla ။
4. သကြား - 2 tbsp ။ l ။
5. ဖွဲနု - 1 tbsp ။ l ။

အဆိုပါအဆာ for:

1. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (stuffing) - 370 ဂရမ်
2. Currant ရေခဲမုန့် - 350 ဂရမ်
3. တစ်ခုမှာကြက်ဥ။
4. vanilla ။
5. သကြား - 3 tbsp ။ l ။

Cheesecake ကြော်

ဖွဲနုနှင့်အတူရောနှောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ vanilla, သကြား, oatmeal add, လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဆီနှင့် Pre-lubricated သောမုန့်ဖုတ်ပုံစံအတွက်ပြောင်းလဲနေသည်။ တစ်ဦးအနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်သေချာစေပါ။ ယခုတွင်သင်သည်ဆယ်မိနစ်ဘို့မီးဖိုတဖို၌အခြေခံဖုတ်ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။

ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, Currant ယခင်က thawed, သင် Blender ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, vanilla add ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ခြေရင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူကအပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တနည်းကား, ကျနော်တို့နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

multivarka အတွက်အနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) နဲ့ကိတ်မုန့်

ဂရိတ် pies မီးဖိုနှင့်မီးဖိုတဖို၌, ဒါပေမယ့် multivarka အတွက်သာရုရှားကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ထောပတ် (ထောပတ်အဆီ) - '75
2. မုန့်ညက်နှစ်ခွက်။
3. မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာများ½ခွက်သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
4. နှစ်ဦးကကြက်ဥ။
5. အမှုန့်ဖုတ်။
6. အချဉ် - နှစ်ခု Tsp ..
7. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 1/4 ကီလိုဂရမ်။
8. vanilla ။
9. အေးစက်နေတဲ့သီး၏အနည်းငယ်မျက်မှန် blackcurrant ။

သငျသညျမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်ရမည်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်အစအနအတွက်ပွတ်နယ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူရေနံနှင့်ရောထွေးပြိုလဲသွားပြီ။

သီးခြားစီတစ်မုန့်စိမ်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ Next ကိုတစ်ဦးအနေဖြင့် (လေးဆယ်မိနစ်) များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တစ်ဦး Blender အတွက်ထားထောပတ်, တဦးတည်းကြက်ဥ, vanilla, ချဉ်မုန့်နဲ့သကြားထည့်ပါ။ ဒီရောနှောအားလုံး။

ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင် Multivarki မုန့်ဖုတ်စက္ကူ, ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီထားတော်မူ၏။ အနည်းငယ်တွန်းအားပေး, Currant - တဖြည်းဖြည်းထိပ်ပေါ်မှာ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပေါ်တွင်ထောပတ်အရောအနှောကို တင်. , သူမ၏နောက်သို့လိုက်ကြ၏။

တစ်သုတ် mode ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ရွေးကောက်သဖြင့်, အချိန်ကို (တစ်နာရီ) ကိုရွေးပါ။ အရာအားလုံးယခုကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့ပြင်ဆင်နေသည်။

တစ်နာရီအကြာမှာအဖုံးဖွင့်ရန်မလိုအပ်ချက်ချင်း Multivarki ကကိတ်မုန့်မယ့်အထဲမှာချအအေးခွင့်ပြုကောင်း၏။ သင်ကညာဘက်ကိုရလျှင်, ဆိတ်ကွယ်ရာလဲနှင့်အဆာစီးဆင်းမှုနိုင်ဘူး။

အဲဒီအနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) အဆင်သင့်နှင့်အတူအားလုံးပိုင်ပါတယ်။

ပြီးလျှင်ပိုင်စာရွက်

ခြစ် ဌပနာမုံ့ အလင်းအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူချိုမြိန် crumbly မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ - အနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) နှင့်အတူ။ ရုံအံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို။
2. ကြိတ်စက်ကစီဓါတ်ပါ။
3. မုန့်ညက်နှစ်ခွက်။
4. မာဂျတစ်ဗူး။
5. တစ်ခုမှာကြက်ဥ။
6. soda ။
7. Currant ၏ထက်ဝက်ခွက်ကို။

သကြား, ကစီဓါတ်, မုန့်ညက်ရောနှောခြင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ မာဂျအရည်ပျော်, ပြီးတော့အအေး, ကြက်ဥ add, slaked ဆိုဒါ, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာအလွန်ရဲရင့်ဖြစ်လာတယ်။ ကျနော်တို့အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခွဲနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နှစ်ခွဲနာရီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နိယာမမှာတော့မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်နေ့ရက်ကာလအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကနျြရစျနိုငျပွီးလိုအပျတဲ့အဖြစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်။

မီးဖိုပူနွေးလာမှု။ မုန့်ညက်နှင့်အတူချောရေနံနှင့်ဖျန်းဖုတ်။

ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာမုန့်စိမ်းရဲ့အပိုင်းပိုင်း၏တဦးတည်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အညီအမျှဖြန့်ဝေနေတဲ့ grater, ပေါ်မှာပွတ်သပ်ထဲကရ။ ကို frozen Currant ၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ Berries ပါသကြားနှင့်အတူအနည်းငယ်ဖျန်းကြသည်။

ထို့နောက်စမ်းသပ်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဆွဲထုတ်။ တစ်ပုံစံတည်းကသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်သကဲ့သို့ Currant အလွှာကျော်ပါကပွတ်ပေးပါ။

ငါးဆယ်မိနစ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ သူကရွှေအညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျအနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) နဲ့တစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါလိုပါကပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပြောင်းလဲပစ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ စမ်းသပ်မှု oprobuete မှန်ကန်သောအချိုးအစားအပြီးပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။

Currant ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်

အနက်ရောင် Currant (အေးစက်နေတဲ့) နဲ့အလွှာကိတ်မုန့် - သူကနွေရာသီ, သီးမွှေးပင်တစ်ခုခုနဲ့တူအနံ့အရာမုန့်ဖုတ်တဲ့အံ့သြဖွယ် option ကိုဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. သကြား - 75 ဂရမ်
2. puff pastry - 450 ဂရမ်
3. သစ်ကြံပိုးခေါက် (ဆန်) - 2 Tsp ..
4. Currant - 200g
5. စပျစ်သီးပျဉ်, ရက်စွဲများ, apricots (ဌန်) - 200 ဂရမ်

အလွှာကိတ်မုန့်စာရွက်

ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လတ်ဆတ် Currant အသုံးပွုနိုငျနှင့်အေးခဲသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ အေးစက်နေတဲ့ Currant ကစီဓါတ်များနှင့်ပေါင်မုန့်ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကစီဓါတ်အလွန်အကျွံဖျော်ရည်စီးဆင်းမှုတားဆီး, ဂျယ်လီအဆာမှပြန်သွားလေ၏။

ရေထဲမှာစိမ်ညမှာစပျစ်သီးပျဉ်, ရက်စွဲများနှင့် apricots, သူတို့ volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောဖြစ်လာရန်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အခြောက်လှန်းအသီးမဆိုအရက်အဖျော်ယမကာအတွက်ထားရန်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သဘာဝကျပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောအရသာကိုငါပေးမည်။

အပိုင်းပိုင်း, စပျစ်သီးပျဉ်သို့ကြီးမားသောအသီးညှပ်, လုံးဝစွန့်ခွာ။

သင်စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူ messing မကြိုက်ဘူးဆိုရင်တော့သင်တစ်ဦးစူပါမားကတ်အဆင်သင့်ထုပ်ပိုးအတွက်ယူနိုင်ပါတယ်။ အိမ်မှာမုန့်စိမ်းကထဲကပတ်ပတ်လည်အခြေခံဖြတ်အဖြစ် rectangular strips တွေ Defrosts ။

ထို့နောက်ဒယ်အိုးကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်နှင့်၎င်း၏ plug ကိုဖောက်။ နှစ်လယ်ပိုင်းမှာအခြောက်အသီးနှင့်အသီးအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်၏ဒီဇိုင်းကိုသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်များ၏တစိတ်တပိုင်းလိမ်အဖြစ် torsion, နှင့်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အခြားတအပြိုင်။ ထစ်ကိတ်မုန့် anchoring အဘို့အသီးအသီးအစွန်အဖျားခညျြအနှော။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာနေဆဲ strips တွေမှ perpendicular ဟာတန်းစီလမ်းခင်းထားသည်။ သူတို့ကအစ fixed ။ ဤတွင်စက်ဝိုင်းနှင့်အဆင်သင့်ပြုလုပ်မှသာဖုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ မီးဖို preheated အတွက်သင်္ဘောပုံသဏ္ဍာန်။ တစ်ကိတ်မုန့်ကိုမသုံးဆယ်မိနစ်ထက်ပိုပြင်ဆင်နေသည်။

အချောကိတ်မုန့်အေးမြကြပါစေကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါဟာအံ့သြစရာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အချိုပွဲထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အစားတစ်ဦး epilogue ၏

သီးနှင့်အတူ pies - လတ်ဆတ်အေးခဲ - အစဉ်အမြဲနွေရာသီကိုသတိပေးတဲ့အကြီးအမွှေး pastry ဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့တိုင်းအိမ်ရှင်မရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရာသီဥတုနွေရာသီတစ်အရသာကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းပေးသော, ဆောင်းတွင်းအေးခဲသီးများနှင့်အသီးအဘို့အသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဆောင်းပါးအတွင်းမှာပဲကျနော်တို့တဆေး, puff နဲ့ဖျက်စီးမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများဦးဆောင်ခဲ့ကြသည်။ ရွေးချယ်စရာတစ်ခုအသုတ်တွေထဲကပြင်ဆင်ပါနှင့်သီး၏အနံ့နှင့်အတူနွေရာသီနေရောင်ခြည်၏အံ့သြဖွယ်အရသာခံစားရသည်။