ခေါက်ဆွဲရေကြောင်းများအတွက်ကြော် - မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ပြင်ဆင်နေ

ခေါက်ဆွဲရေကြောင်း - ထိုဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလျင်မြန်ဆုံးတစ်ခုမှာ။ သငျသညျမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပြင်ကလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့အမြဲတမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်မဤကဲ့သို့သောအစားအစာများ, အလွန်များစွာသောယဉ်ကျေးမှုဘာမှရှိတကယ်တော့ရှိပါတယ်သည်ဟုဆိုရပေမည်။ ကရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်းကအမြဲတမ်းအလုပ်လုပ်သောသူသည်အရေးကြီးသောခဲ့လည်းအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကဒီအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။

တောင်မှကျနော်တို့အဲဒီမှာအဘယ်သူမျှမရှိသည် : ခေါက်ဆွဲအဘို့စာရွက်ရေကြောင်း ခေါက်ဆွဲနှင့်အမဲသားကိုပေါင်းစပ် - ဆိုအသား, minced အသားနှင့်အပင်ပြောင်းဖူးအမဲသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မသူတို့ဟာခေါက်ဆွဲမဆိုအနေဖြင့်ထားကြပါတယ်, ဒါပေမယ့်စဉ်ဆက်မပြတ်ဖြစ်နေဆဲသောအဓိကအရာ။

အသုံးအများဆုံးသောကြောင့်ဟုဆိုနိုင်ပါသည်, ရေကြောင်းအောက်ပါနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခုဂန္စာရွက်: 400 - 600 minced အသားဂရမ်နှင့်လုံးဝမည်သူမဆို - - ခေါက်ဆွဲ 450 ဂရမ် (အကြောင်း, ပုံမှန်အတိုင်းဗူးဖြစ်ပါတယ်) 500 ကြာလေးကိုအတူသို့မဟုတ်မ, ဝက်သားဒါမှမဟုတ်အမဲသားယူ, ဒါမှမဟုတ်ရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်သောဆီဥပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးထောပတ်အတွက်ရရှိသောအရသာကဆက်ပြောသည်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ stuffing, ခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်နေနေစဉ်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သည်အထိထောပတ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူ greased, ဒယ်အိုးမှချောခေါက်ဆွဲအပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။ ခင်မှာ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ကပန်းကန်အပိုအရသာငါပေးမည် - သူတို့ဥပမာ, တူညီတဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်တချို့နံ့သာပစ်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်ရှိရာရေ, သို့ရေကြောင်းဘို့။

ထို့အပြင်တစ်ဦးလည်းမရှိ ခေါက်ဆွဲအဘို့စာရွက် ထောပတ်, ကြက်သွန်အတွက်ကြော်စနစ်ကိုအသုံးပြုပြီးဘယ်မှာရေကြောင်းမှာ။ ပထမဦးစွာရွှေပြည်နယ်, ထို့နောက်ဒယ်အိုးတင်ကြ၏ minced သည်အထိနှင့်ခေါက်ဆွဲအပြီးကုန်တယ်ကြက်သွန်ကင်။ အချောပန်းကန်၏အရသာကိုပိုပြီးပြည့်နှင့်မွှေးကြိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ 2 ကြက်သွန်နီကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

ခေါက်ဆွဲစာရွက် က၏သဘောသဘာဝပေါ်တွင်သင်၏နွေရာသီအားလပ်ရက်ကိုမှလူသိများသည် - ထို laziest များအတွက်ရေကြောင်းများအတွက် စည်သွတ်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ အရာအားလုံးပြင်ဆင်နေလုံးဝမူလတန်းဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းရလဒ်အမြဲရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည် - ဘယ်သူသိပါကငယ်စဉ်ကလေးဘဝနှင့်ခရီးသွားဧည့် outings ၏ဆင်တူကြောင်း, တစ်ခါတစ်ရံတွင်မီးဖိုပေါ်တောင်မှတစ်အိမ်မှာ-ချက်ပြုတ်မုန့်ညက်တစ်ဦးမီးပုံနဲ့တူအနံ့တစ်ခုအထင်အမြင်ရှိဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးလို့ပဲ။ ဟင်းချက် အပေါ်ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲ ကဒီဗားရှင်းလုံးဝမည်သူမဆိုမခွဲခြားဘဲသူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အခွက်၏ရရှိနိုင်ပါသည်။

တချို့ကအိမ်ရှင်မ, ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲရေကြောင်းမရှိ mince ယူ. , ထုကုန်ကြမ်းအသားကိုခွဲ, ဒါမှမဟုတ်ပြီးသားချက်ပြုတ်ဖြစ်စေ - ရလဒ်ကိုလည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရယူသည်။ တခါတရံရှိသည့် option တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့် - အသား grinder နှင့်ဤပုံစံအတွက်ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲထဲတွင်နေရာလွန် chetez Pre-ပြုတ်။ သာချက်ပြုတ်အမဲသားကို အသုံးပြု. လျှင်, လိမ်ခြင်းနှင့်ဖြတ်ကဲ့သို့, မဟုတ်ရင်လည်းခြောက်သွေ့တဲ့ get bolyudo, ကြက်သွန်နီများများနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများ၏ထုပ်ပိုးအပေါ်အကြောင်းကို 3 ဦးခေါင်းသူတို့ကိုကြော်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

အရှေ့ပိုင်းအစားအစာအတွက်ခေါက်ဆွဲရေကြောင်းဘို့ငါတို့စာရွက်အလွန်ဆင်တူဖြစ်ကြောင်းအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, တရုတ်အစားအစာထဲမှာသူတို့ကိုအလွန်ဆင်တူတဦးတည်းကအရမ်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်ရှိ၏, ဒါပေမယ့်အစားပုံမှန်ခေါက်ဆွဲကိုအသုံးပြု ဆန်ခေါက်ဆွဲ, အစားဆား - ထိုပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဒါပေမယ့်အခြားအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပျော့ပြောင်းလည်းမရှိ - သာထို့နောက်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးနှမ်းမျိုးစေ့များအတွက်ကြော်နှင့် ဒါကြောင့်ရေနံနှင့် mince ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါကနည်းနည်း zest ဒီပန်းကန်ကိုတစ်ဦးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာပေးသည်။ ချိုမြိန်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စပ်မွှေး-ချဉ်ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကိုအစေခံရန်နှင့်, သင်တန်း, အဆင်သင့် - အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

အနည်းဆုံးရေကြောင်းခေါက်ဆွဲနှင့်များစွာသောအီတလီဟင်းလျာများများအတွက်စာရွက်တူပေမယ့်အဲဒီမှာအသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်အူချောင်း, အသားများနှင့်အနည်းငယ်သေးငယ်လည်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကငံပြာရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်မဟုတ်ပေ။ ထို့အပြင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူငံပြာရည်ရောနှောမထားဘူး, သူတို့၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။