နို့မရှိဘဲကြက်ဥပေါ် pancakes: စာရွက်

သငျသညျနို့မရှိဘဲကြက်ဥပေါ် pancakes လုပ်ပုံကိုသိသလား? သင်တစ်ဦးအချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ဖူးဘူးဆိုပါကခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းကျနော်တို့ကိုအနည်းငယ်ထပ်မံတင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်လည်းကြက်ဥနှင့်နို့မပါဘဲ pancakes အောင်ဘယ်လိုသင်ပြောပြ။

ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုခြင်း, သင်ကျိန်းသေမိသားစုဖော်ရွေလက်ဖက်ရည်များအတွက်စံပြဖြစ်ကြောင်းအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရထုတ်ကုန်ရပါလိမ့်မယ်။

ကျနော်တို့နို့မရှိဘဲကြက်ဥပေါ် pancakes ပြုပါ

လူအနည်းငယ်သိကြပေမယ့်နို့မပါဘဲလုပ်သော pancakes, နို့အဖျော်ယမကာများ၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်ဆင်းခဲ့တူညီအချိုပွဲထက်လျော့နည်းအရသာမဖြစ်ရန်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအရသာ pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• အလတ်စားကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
• သကြား - 1,2 ကြီးတွေဇွန်း;
• ပင်လယ်ဆား - 2/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• နေကြာဆီ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အအေးသောက်ရေ - 600 ml ကို;
• White ကမုန့်ညက် - တွေအကြောင်း 1 ခွက် (သင်အနည်းငယ်ပိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အနည်းငယ်သာလျော့နည်းလိုအပ်နိုင်ပါသည်);
• ထမင်းစားခန်းမှာ Soda - ½သေးငယ်တဲ့ဇွန်း။

Mesim pancake အခြေခံအုတ်မြစ်

နို့မရှိဘဲကြက်ဥပေါ် pancakes မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်သည်။ သငျသညျထုတ်ကုန်ဒေတာကိုကြော်ကိုစတင်ခင်မှာ, သင်အခြေစိုက်စခန်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤပေါ့ပေါ့ကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်သောက်သုံးရေ၏ 450 ml ကိုရမညျသွန်းလောင်း, သကြားထပ်ထည့်ဘို့, နေကြာဆီ, ဇွန်းဆော်ဒါနှင့်ပင်လယ်ဆား။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများယူနီဖောင်းသည်အထိနှိုးဆော်ခဲ့ကြသည်။ ထိုအခါသူတို့ကမုန့်ညက်ကိုလောင်း။

အတော်လေး viscous pancake Battery ကိုရယူလိုက်ပါကြောင့်အနည်းငယ်သောက်သုံးရေများ၏အကြွင်းအကျန်ဖြည့်စွက်, အရည်။

စကားမစပ်, အခြေခံအုတ်မြစ်တစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်နိုင်ပါကပုံမှန်ပေမယ့်တစ်ဦးရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်သင်ကဖုမရှိဘဲယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် pancakes

နို့မရှိဘဲကြက်ဥပေါ် pancakes ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးသုံးပြီး, အဂန္ထဝင်လမ်းအတွက်ကြော်သငျ့သညျ။ ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နှင့်မီးဖိုပေါ်ပြီးတော့ပြင်းပြင်းထန်ထန်အပူလောင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးဟင်းချို ladle ယူ. သူတို့ကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းကိုပိုက်ဘက်။ ထို့နောက်၎င်း၏ မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှု ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းလျာများချက်ချင်းကွဲပြားခြားနားသောလမ်းညွန်ထဲမှာစောင်း။

ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်, သငျသညျတော်တော်ကြီးမားတဲ့ (က skillet ၏အရွယ်အစား) နှင့်ပါးလွှာ pancake ရဖို့ရှိသည်။ ရောင်နင်းဘို့အောက်ခြေဘက်မှာစောင့်ထုတ်ကုန် spatula inverted နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်ဆက်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

အရသာရှိတဲ့ pancake အောင်အသုံးပြုပုံတစ်ပန်းကန်အပေါ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ပူချက်ပြုတ်အဆီ (ထောပတ်) lubricated ။ ဒယ်အိုးနှငျ့ ပတျသကျ. စမုန့်စိမ်းရဲ့နောက်သောအဘို့ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အတူတူပင်လမ်းချက်ပြုတ်။

ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်စားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြသလော

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အတော်လေးအစစ်အမှန်ဖြစ်ပါတယ်နို့မပါဘဲ pancakes ချက်ပြုတ်။ အားလုံးအချက်တွေကိုကြော်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့အကြိုက်ဖက်ပူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်မိသားစု၏ပစ္စုပ္ပန်အဖွဲ့ဝင်များအပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။

ဟင်းချက် အရသာ pancakes ကြက်ဥမပါဘဲ

တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအိမ်လုပ် pancakes အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? နို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, သကြား - ဤဂန္ထုတ်ကုန်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်မရအမြဲဤအပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

နို့မပါဘဲအရသာထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့အထက်ပြောနှင့်ပြီ။ အခုတော့ငါသည်သင်တို့ကိုကြက်ဥမပါဘဲတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ pancakes စေနိုင်သည်ဘယ်လိုသင်ပြောပြချင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုလိုအပ်ပါတယ်:

• သကြား - 1 ကြီးမားဇွန်း;
• ပင်လယ်ဆား - 2/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• နေကြာဆီ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ပူနွေးတဲ့မြေတပြင်လုံးနို့ - 500 ml ကို;
• White ကမုန့်ညက် - တွေအကြောင်း 1 ခွက် (သင်အနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်);
• ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အခန်းက - ဝက်ငယ်လေးတစ်ဇွန်း။

mesim အခြေခံ

နို့နှင့်အတူ pancakes အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါဂန္ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သော 3 ကြက်ဥ။ သို့သော်ကျနော်တို့ကဆိုပါတယ်အစိတ်အပိုင်းမရှိဘဲအချိုပွဲစေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ (က quicklime ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်) ဒီရည်ရွယ်ချက်အဘို့, မြေတပြင်လုံးပူနွေးနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းပင်လယ်ဆားနဲ့သကြားနှင့်နေကြာဆီထည့်သွင်းခဲ့သည်နှင့်ပြိုကွဲ။

နို့တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်, ကတဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ဒါကမဟုတ်ဘဲ viscous မုန့်စိမ်းဖန်တီးပေးပါတယ်။ ကြက်ဥအရည်မရှိဘဲအခြေခံအုတ်မြစ်ဒယ်အိုးကပ်နှင့် Cleckley နေဖို့နိုငျသောကွောငျ့ထို့အပြင်ထိုသို့ကြောင့်မှေးမှိန်ဖို့မဖြစ်သင့်ပါတယ်။

ကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်

pancakes သာအထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးကိုအသုံးမချဘို့ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့။ ဒါဟာကောင်းစွာအပူသည်, ထို့နောက်အနည်းငယ်ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 25 ml) ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျပူပြင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ။

အဆိုပါ pancake ၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု Saute သည်သူ၏ spatula ပြန်လှန်နှင့်အခြားမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ့ပေါ့ Brown ထုတ်ကုန်များမှာသောအခါ, ချက်ပြုတ်ဆီနှင့်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် lubricated ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးချက်ချင်းတူညီတဲ့လမ်းအတွက်မုန့်စိမ်းနဲ့ကြော်အသစ်တစ်ခုအသုတ်ထွက်အိပ်လေ၏။

စားပွဲပေါ်မှာမှ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ဒါဟာကြက်ဥ Cleckley မရှိဘဲ pancakes ဆိုပါတယ်ထုတ်ကုန်ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုထုတ်ကုန်ထက်ပိုဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်မှာတို့အားဤသို့သောထုတ်ကုန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်မည်သည့်သကြားလုံးနှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်အများဆုံးအိမ်ထောင်စုနှင့်အတူ pancakes တင်ပြ နို့ဆီ သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောပျားရည်။ ဒါ့အပြင်မိသားစုဝင်တွေကအမြဲပူပြင်းလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ဝတ်ပြုကြ၏။

တစ်ဦးဂန္ pancakes Make

ဘယ်လိုအစဉ်အလာတွေဟာ ပါးလွှာ pancakes? soda, နို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ရေ - ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြေခံထား။ လက်ျာအချိုးအစားအတွက်သူတို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, သင်ကျိန်းသေဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာအချိုပွဲရပါလိမ့်မယ်။ ဒီအတည်ပြုရန်ကျနော်တို့ကသူ့ကိုယ်သူလုပ်ဖို့တင်ပြသည်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သညျအောကျပါအစိတျအပိုငျးလိုအပ်:

• သကြား - 1 ကြီးမားဇွန်း;
• ပင်လယ်ဆား - 2/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• အလတ်စားကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
• သောက်ရေ - 200 ml ကို;
• နေကြာဆီ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ပူနွေးတဲ့မြေတပြင်လုံးနို့ - 500 ml ကို;
• White ကမုန့်ညက် - အကြောင်းကို 1.6 ခွက် (သင်အနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်);
• ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အခန်းထဲမှာ - 2/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း။

အဘိတ် pancake မုန့်စိမ်း

ဘယ်လိုအစဉ်အလာအိမ်လုပ် pancakes ရှိပါသလဲ နို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ဆိုဒါမှာတခါရောထွေးဖြစ်ကြသည်မဟုတ်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကြက်ဥကိုယူပြီးနက်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုချိုး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကထုတ်ကုန် plug ကိုရိုက်နှက်နွေးသွန်းလောင်းခြင်းဖြစ်သည် တပြင်လုံးကိုနို့, နှင့်ပင်လယ်ဆားတစ်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြားထည့်ပါ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုးဆော်, သူတို့ကနေကြာဆီ, အဖြူရောင်မုန့်ညက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ viscous အခြေခံပွား, ကတဖြည်းဖြည်းသောက်သုံးရေကို အသုံးပြု. အရည်။ ဤအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်ဖုမပါဘဲအတော်လေးအဆိုပါ Battery ကိုဖြစ်ကြသည်။

ပိုပြီးအရသာနှင့်သိမ်မွေ့ဂန္ pancakes အဘို့အဆင်သင့်အခြေစိုက်စခန်းနီးစပ်အဖုံးများနှင့် 15-20 မိနစ်ဘေးဖယ်စွန့်ခွာ။

ဘယ်လိုကြော်နည်း

ယခင်နှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဂန္ထဝင်ကြော် pancakes အတိအကျတူညီဖြစ်သင့်သည်။

ထုတ်ကုန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တော၌ထားသောသူတို့ကိုလှည့်။

အရသာ Presents ပါးလွှာ pancakes မိသားစုစားပွဲဝိုင်း

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ရိုးရာအိမ်လုပ် pancakes ချက်ပြုတ်အတွက်ခက်ခဲမရှိ။ စားပွဲပေါ်မှာသူတို့ကိုတင်ပြပါကပင်ပူအခြေအနေများအတွက်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုထုတ်ကုန်များအပြင်ကျနော်တို့လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်အဖြစ်မည်သည့်သကြားလုံးဖြည့်စွက်အကြံပြု (ထိုကဲ့သို့သောပျားရည်, ယို, သပ်ရည်, ယို, နို့ဆီသကဲ့သို့အပေါ်သီး, အသီးအပွနှင့်။ ) ။

သင်အလိုဆန္ဒရှိပါကထို့နောက်ပါးလွှာအိမ်လုပ် pancakes မဆိုဖြည့်နှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ အများစုကတော့ဒီဆန်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုသုံးပြီးပြုမိသည်။ ကျပ် pancakes တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်မီးဖို၌ကပေးပို့သူတို့၏စာအိတ်ထုပ်။ ဤပုံစံအတွက်ထုတ်ကုန် (200 ဒီဂရီမှာ) ¼နာရီကျော်ထိန်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာနှင့်အတူစားပွဲထွက် ယူ. ကျွေးမွေး၏။