နွေရာသီ menu ကို: အသားနှင့်အတူ braised ဂေါ်ဖီထုပ်

လာမည့်နွေးရာသီမဟုတ်မှသာမိုးသည်းထန်စွာအဝတ်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် sunbathing နှင့်မြစ်အတွင်းရေကူးပျော်မွေ့ရရန်အခွင့်အလမ်းကိုနှစ်သက်တော်မူ၏။ များစွာသောလူအဘို့ကိုလည်းကယ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးနီးပါးရွာ၌သက်ကြီးရွယ်အိုဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်အတူတိုင်းပြည်ကိုအိမ်များ, ဒါမှမဟုတ်အိမ်မရှိဆိုတဲ့အချက်ကို။ အလွန်မကြာခဏအိမ်ရှင်မလက်မှာကဘာလဲဆိုတာကနေအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါ။ သို့မဟုတ်အစားတိုး, cackles နှင့်စိတ်ဓာတ်ဥယျာဉ်တော်၌, ကြက်သား Coop သို့မဟုတ်ကျီ၌တည်၏။ ဒါကလိမ္မာဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်ပါသည်: လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ပန်းကန်များနှင့်အိမ်လုပ်အသားက၎င်း၏အသုံးပြုမှုအတွက်စံပြနှင့်လုံးဝနီးပါးအချည်းနှီးပါပဲ။

ဤအဟင်းလျာများတစ်ခုမှာဖြစ်ပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ် minced အသားနှင့်အတူ။ ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ရိုးရှင်းသောအစားအသောက်ပြင်ဆင်လွယ်ကူသည်နှင့်တစ်ဦးအပြည့်အဝတနေ့အလုပ်အပြီးနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာများအတွက်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, မည်သည့်အိမ်ရှင်မသိတယ် ဂေါ်ဖီထုပ် braise ဖို့ဘယ်လို minced အသားနှင့်အတူ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced အသားတစ်ဦးခေါင်းကို: ရုံနှစျခုထုတျကုနျလိုအပျသညျ့မူလတန်းပြင်ဆင်မှုသည်။ ကအားလုံးကိုစွမ်းရည်နှင့်အရသာပေါ်တွင်မူတည်နေသောကြောင့်ဦးခေါင်း dimensions နဲ့ stuffing ၏ပမာဏ, လုံးဝမတရားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျလိုလျှင်သင့်ရဲ့ပန်းကန်တစ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာများ၏ဆင်တူသည်နှင့်တစ်ခုတည်းသောအရသာအသား၏ရှေ့မှောက်တွင်, minced အမဲသားကိုလက်တဆုပ်စာမှထို့နောက်ကန့်သတ်သလိုခံစားရတယ်ခဲ့သည်။ သင့်အိမ်အသားမပါဘဲစားကြောင်းယုံကြည်သူယောက်ျား၏အလုံအလောက်သည်ဆိုပါက - အစာစားခြင်းမဟုတ်, ထို့နောက်တတ်နိုင်သမျှပု stuffing ထားတော်မူ၏။ သင်တို့သည်လည်း stuffing ၏အမြင်များနှင့်အတူလာသင့်တယ်: အချို့ဝက်သား, အခြားသူများကြိုက်တတ်တဲ့ - အားလုံး၎င်း၏ပုံစံများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအသား - အမဲသား, တတိယအဘို့ကြက်သား။ ဒါကြောင့်သူတို့ကသင့်ရဲ့အိမ်သူအိမ်သားကိုချစ်သောအရာကိုရှေးခယျြ - နှငျ့သငျမှားယွင်းတဲ့မသွားနိုင်ပါ။

သင့်မိသားစုနှင့်သင့်အခမဲ့အချိန်များ၏အရသာအဆင်ပြေအောင်နှင့်ရပါမည် စာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ် minced အသားနှင့်အတူ။

ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced အသားရုံနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထားနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် (နီးပါးအနာစိမ်း), နှင့်အဆုံး၌, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

သငျသညျအခမဲ့အချိန်အများကြီးနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့အလိုဆန္ဒရှိပါက, ထို့နောက်သင်ဂန္စာရွက်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။

minced အသားနှင့်အတူ cabbage ဖို့အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ, အသုံးပြုမှုကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်မှတပါး, အမှန်တကယ်ထူးခြားသောဖြစ်ခဲ့သည်။ နေကြာဆီ - (အမဲသားကိုသူ့ဟာသူအတူတစ်ခါတစ်ရံ) ဒါဟာကြော်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနျအအေးရှေ့မှာလည်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အပြီးဖြတ်နှင့် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေတွင်သို့မဟုတ်ရေအတွက်) ငွိမျးခံရဖို့စတင်ခဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ခြစ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီသင့်တယ်နေသည်။ ထို့ကြောင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ကြော်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိုအခါ, ဒီအရောအနှောဖို့ forcemeat မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်ငါးဆယ်ခုမှမိနစ် (ထပ်ရွေးချယ်နိုင်) ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

မည်သည့်အဆင့်မှာ, သင်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်နိုင်သည်။

စကားမစပ်, အသားနှင့်အတူ sauerkraut စေရန်ခရမ်းချဉ်သီးကနေအရေပြားကိုဆေးကြောသန့်စင်စုံလင်ထွက်လှည့်။ ဒီခရမ်းချဉ်သီးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ (မီးလောင်ဒဏ်ရာ) Pre-သွန်းလောင်းလေ၏။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ခွံအများကြီးပိုကောင်းဖယ်ရှားခဲ့သည်။

အရေပြားကနေသန့်ရှင်းခရမ်းချဉ်သီးပြီးတာနဲ့သူတို့အဖြတ်ခံရသင့်တယ်နှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီ, အမဲသားနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ထိုအခါဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအခြို့သောအချိန်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးမှပြောင်းလဲရန် zazharku - ပြုသောအမှုအထိပါပဲ။

အမြားအပွားအိမ်ရှင်မတော်တော်များများအဆင့်ဆားရန်ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်သူကဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သောအခါ၏မေးခွန်းကိုလည်း, အရေးမကြီးဟုယူဆနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အလွန် ဂေါ်ဖီထုပ်ဆား ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်၌မြည်းစမ်းဖို့။ အမဲသား, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - ကင်၏နောက်ဆုံးအဆင့်၌တည်၏။ ပြီးတော့အခါ minced အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် - တဦးတည်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုထပ်ပြီးစီး, ဆားနီးစပ်သူဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါက - ထိုအကောင်းဆုံး option ကိုခြုံငုံအရသာချက်ပြုတ်အဖြစ်ဝယ်ယူသောကြောင့်။ ငါတို့သည်တဖြည်းဖြည်းဆားမိတ်ဆက်ပေးလျှင်, အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူနှင့်ပိုပြီးယုံကြည်စိတ်ချရသောဖြစ်ပါတယ်ထိန်းချုပ်ထားသည်။

စကားမစပ်, ဆားအပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ သာချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်သင့်ကြောင်းအဆိုပါတစ်ခုတည်းသောအရာ - ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်ရဲ့။