ပန်းသီးနှင့်အခြားခြောက်သီးအခြောက်လှန်းအသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခြင်း။ လက်တွေ့ကျတဲ့အကွံဉာဏျ

အဲဒီမှာလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, ကိုကိုးနှင့်အခြား "ခါတိုင်းလို" အချိုရည်ပျင်းအမိန့်ရသောအခါကြိမ်ဖြစ်ကြပြီးရိုးရှင်းပြီးအိမ်ပြန်တစ်ခုခုချင်တယ်။ ထိုကာလ၌, သင် compote ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ လက်တော်သည်ကြိုတင်အသီးအတွက်ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်လျှင်, အခြောက်လှန်းပန်းသီး, သစ်တော်သီးသို့မဟုတ် apricots ၏ပြီးပြည့်စုံသော compote ထုတ်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ အံ့ဖွယ်မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်?

စတင်ရဲ့ထုတ်ကုန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့သောက်ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာစဉ်းစားကြကုန်အံ့။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်တွင် "ရိုးရာ" အခြောက်ပန်းသီးတစ် compote စဉ်းစားသည်။ သူ့ဟာသူဖွငျ့ဤယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုတိုင်းပြည်နီးပါးမြေတပြင်လုံး၏ပိုင်နက်အပေါ်ပန်းသီးသူတို့ကိုယ်သူတို့၏ရရှိမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်များထုတ်လုပ်ဘို့ အခြောက်ပန်းသီး (သို့မဟုတ် "crackers") သူတို့၏ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်စိုက်ပျိုးအကောင်းဆုံးအသီးဖြစ်ကြ၏။ သငျသညျမြို့ထဲကအိမ်တွင်းသို့မဟုတ်ဆွေမျိုးသားချင်းများရှိပါက crackers များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ပန်းသီး၏အနည်းငယ်ကီလိုပြဿနာတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေရယူပါ။ တစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်သင်အနီးဆုံးစတိုးဆိုင်ထဲကနေအမျိုးပေါင်းကြိုက်တယ်ပန်းသီးကိုသုံးနိုင်သည်။

ပန်းသီး၏ '' ခြောက်သွေ့တဲ့ '' အနေဖြင့်ပြီးပြည့်စုံသောအသီး compote ရဖို့, သင်ပန်းသီးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဤ "ခြောက်သွေ့တဲ့" ပြင်ပေးဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာလွအရပ်၌, နေအတွက်ပွင့်လင်းသောလေထုပန်းသီးထဲမှာခန်းခြောက်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် core နဲ့မျိုးစပါးမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။ ထိုအခါပန်းသီးချပ်ပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးပါးလွှာသောအလွှာကိုပြိုကွဲ။ ခဏတစ်ပြီးနောက်တိုင်းပန်းသီးချပ်အခြားပါတီကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ စံပြအခြေအနေများအောက်တွင်, ဒီလမ်းထဲမှာအခြောက်ပန်းသီးကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်သိုလှောင်မှုအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အခြောက်လှန်းအသီးကနေဖန်ဆင်းတော်သွန်းလောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီး၏ compote ဖြစ်သောများအတွက်စာရွက်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားမရသင့်ပါတယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အခြောက်ပန်းသီး compote ပန်းသီးသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်ရေတစ်နှစ်ခွဲလီတာ, တရာသကြားဂရမ်နှင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏သုံးပုံတပုံလောက်နှစ်ရာဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် citric အက်ဆစ်၏။ လုပ်နိုင်သော, သင်လေးညှင်းပွင့သို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ပန်းသီး sort နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ပထမဦးဆုံး citric အက်ဆစ်နဲ့သကြားထည့်ခြင်း, ထို့နောက်ပန်းသီးကိုဆေးကြော။ compote ပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးနောက်အနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်အဘို့ကပြုတ်။ မီးကနေသောက်မဖယ်ရှားမီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဆယ်မိနစ်, ကတစ်ဗာလစံစေးနှင့်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အအေး compote အရသာမှသံပုရာပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်အခြားခြောက်သွေ့တဲ့အသီးအပွများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအခြောက်ပန်းသီး compote ချက်ပြုတ်။ ထိုကဲ့သို့သောအဖျော်ယမကာအတွက်အချိုးအစားသာသင့်ရဲ့အရသာအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာများအတွက်အခြောက်လှန်းအသီးများထဲမှဖလားပမာဏအတွက်ယူသင့်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်အခြောက်လှန်းအသီးချက်ပြုတ်မြန်နှုန်းသင်တစ်ဦးအထူးသနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်ဒယ်အိုးသူတို့ကို add, ကွဲပြားခြားနားသည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်။

ပထမဦးဆုံးအရေတင်ကြ၏ apricots, သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီးဆူထဲမှာ - အရှိဆုံးအစိုင်အခဲအခြောက်လှန်း။ apricots, ချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့လျှင်သူတို့သွေ့ခြောက် apricots ၏ဝယ်ယူထက်ပိုခက်ဖြစ်သကဲ့သို့, အိမ်မှာအခြောက်လှန်း, သငျသညျ, အနည်းငယ်ပိုရှည်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အသီးမျှတည်ထားပါ၏ပထမဦးဆုံးအသုတ်ခွင့်ပြီနောက်ဟင်းနှင့် rosehips အတွက်တံစဉ်များကိုထည့်ပါ။ အမြန်ဆုံးဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျရာစပျစ်သီးပျဉ်, အခြားဆယ်မိနစ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ရှိ၏ပြီးနောက်ပြုတ်ဟင်းရည်တစ်ဦးထပ်မံငါးမိနစ်ဆက်လက်။ ထိုအခါပန်းကန်ကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အနည်းငယ်အေးမသွားအောင်ပေးနှင့်လုပ်နိုင်သော filtered ။ အခြောက်လှန်းပန်းသီးနှင့်အခြားအခြောက်အသီးအဆင်သင့်၏ Compote ။

မွှေးသီးဖျော်ရည်ကိုရနိုင်ဖို့အတွက်သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။ အချဉ်စွပ်ပြုတ်ကိုချစ်သောသူတို့အားသာ, သငျသညျရောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသောက်ရ (ရေနှစ်ခုလီတာသို့မပိုနှစ်ခုထက်သံပုရာ) သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ဒီအသောက်တမိသားစုလုံးအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ် - တကယ်တော့သူကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသက်ရှိများအတွက်အသုံးဝင်သော။ အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းအချိုပွဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်မှာတော့သူမဆိုမိသားစုညစာစားဖို့အမှန်တကယ်အဆင်တန်ဆာနိုင်ပါတယ်။