ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစင်ကြယ်သော - အရသာကျန်းမာအစားအစာ

ယနေ့ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက်ဖက်ရှင်ကမ္ဘာတွင်မျောလျက်ရှိသည်။ တိုင်းကောင်းသောအိမ်ရှင်မသူမ၏မိသားစုရဲ့အစားအသောက်အရသာနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်သေချာစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကစားကျန်းမာမီးဖိုချောင်အတွက်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍ။ မရှိသေးပါကနေရာအနှံ့, ဒါပေမယ့်သို့ရာတွင်ကျိုးနပ်မပေးကြောင်းတစ်ပန်းကန် - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏စင်ကြယ်သောပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။

ရေခြားမြေခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမကြာသေးမီကကျွန်တော်တို့ရဲ့စင်ပေါ်အပေါ်ထင်ရှား၏။ သို့သော်ဥရောပနှင့်အမေရိက၏နိုင်ငံများရှိ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့ကြီးသောဝယ်လိုအားအတော်ပင်။ နှင့်အံ့ဩစရာမရှိ! ထိုသို့အားလုံးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုပွငျဆငျပွီးနောကျ။ ထိုအခါသူတို့ကိုမသာနိုင်ပါတယ်ကျန်းမာလူကြီးများဆက်ဆံပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစင်ကြယ်သောခြောက်နိုင်ငံတစ်လကလေးငယ်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ကလူနာ, အားကစားသမားများ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်နို့တိုက်မိခင်များပြန်လည်ထူထောင်ဘို့အစားအသောက်များတွင်အကြံပြုသည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, တိုင်းမီးဖိုချောင်အတွက်အချက်အပြုတ်စာအုပ်အတွက်၎င်း၏နေရာယူထိုက်တန်ပါတယ်။

ကျန်းမာရေးဂရုစိုက်ခြင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုခန္ဓာကိုယ်များအတွက်ထိပ်ဆုံး 10 အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များတွင်မူသည်ကိုသိမှတ်သူများသည်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ကြီးမားသောပမာဏ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဓါတ်တိုးပါရှိသည်။

ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ

ယနေ့စျေးကွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ထိုလူအပေါင်းတို့သည်ပန်းဂေါ်ဖီမှအကျွမ်းတဝင်တူတစ်ခုခု။ နှင့်အံ့ဩစရာမရှိ - ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနီးကပ်စွာဆက်နွယ်သည့်နေကြသည်။ သာ fleshy ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အဓိကအားထားတာတောက်ပတဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်, ဖော်ပြဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏အရသာကို။

သငျသညျမဝယ်ခင်မှာသင်ကိုအဓိကအားထားနှင့်ဘူးသီးမှအထူးအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ သူတို့ကအရမ်းစိုစွတ်သောမဖြစ်သင့်, ဒါပေမယ့်လည်းရှိနေဆဲဟုယူပြီးတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလာမှို၏အနံ့လည်းသင်တို့အဘို့ "ဆန့်ကျင်" ဟုအလေးအနက်အငြင်းအခုံဖြစ်လာရပေမည်။ ကျနော်တို့မြင်နိုင်ပျက်စီးမှုမရှိဘဲ, သိပ်သည်းလွန်းကြီးမားတောက်ပတဲ့အစိမ်းရောင်ဘူးသီး, မရွေးချယ်ပါ။ ဒါက mashed သေချာပါလိမ့်မယ် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း မသာလိမ့်မည်လှပသော, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာ။

စင်ကြယ်သောပေါင်း

သငျသညျသစ်တစ်ခုအရသာကလေးမိတ်ဆက်ပေးမယ့်လဲ? ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစင်ကြယ်သောင့်စုံလင်သော fit! ပထမဦးစွာဒီဟင်းသီးဟင်းရွက် steaming အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်တယ်, တကယ်တော့ဒီနည်းလမ်းကိုသား၏အ menu ကိုများအတွက်အသင့်လျော်ဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ဒုတိယအနေသားသမီးရဲ့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှအလှနျအရေးကွီးသောတစ်ခုတည်းသောစိမ်းမရှိဘဲနူးညံ့သိမ်မွေ့, creamy texture ရရှိရန်ဖြစ်နိုင်စေသည်သောအစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. ဤကွီးစှာသောဟင်းသီးဟင်းရွက် pyuriruetsya ။ ပြောင်လက်တောက်ပသောအရောင်များကိုသင့်ကလေးကိုခံစားဖို့သေချာပါသည်။ ကောင်းပြီ, တွေအကြောင်း ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ ကိုသာပျင်းရိသည်ယနေ့ကိုသိမထားဘူး။

mashed ပြင်ဆင်ထားရန် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပေါင်း, အပိုင်းပိုင်းသို့ပျမ်းမျှမှို၏အရွယ်အစားဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖျက်သိမ်း။ နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်, က "ဟင်းသီးဟင်းရွက်" mode ကို select ပြီး 25-30 မိနစ်များအတွက်စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေး၏အရှည်ထားကြ၏။ ရုံပင်စည်ခက်ရင်းခွတွန်းအားပေးအသငျ့စစ်ဆေးမှုများ, - လုံးဝကိုအလွယ်တကူအရှုံးမပေးချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကို အသုံးပြု. ဥပမာဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ pyuriruem ။ မည်သည့်သစ်ကိုအရသာမဆိုသည်မပါဘဲကလေးဆွဲဆောင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပထမဦးဆုံးဖြည့်စွတ်အစားအစာများအဘို့မရှိ, ဆား, အဘယ်သူမျှမသကြားမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆိတ်အသက်တစ်နှစ်ရောက်ရှိခဲ့ပါသည်နှင့်အရသာနိုင်ငံရပ်ခြားဂေါ်ဖီထုပ်အချိန်ကြာမြင့်စွာတွေ့ဆုံခဲ့ပြီးလျှင်ကောင်းပြီ, သင်တို့ကွဲပြားခြားနားဖြည့်စွက် အသုံးပြု. ဒီပန်းကန်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန့် (1 နာရီ။ အယ်လ် Per ်ထမ်းဆောင်) နဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစင်ကြယ်သော ပြင်ဆင်. , ဒါမှမဟုတ်ဆန်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းရန်။ သင်ကအသားနှင့်ငါးအသား, မုန်လာဥနီ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။

decoction

နှစ်ဆဘွိုင်လာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူများသည်မကြာခဏရိုးရှင်းစွာစင်ကြယ်သောရန်အသီးအရွက်ပြုတ် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက် အခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားဘူး။ ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အတွက် mashed နေကြသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်နှင့်ကင်

နောက်ထပ်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ကျိုးနပ်လမ်း - လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသန့်စင်သောပြင်ဆင်ထားရန်။ စကားမစပ်, အပူကုသမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အတွက်သိမ်းဆည်းလွန်းကြီးလှ၏။ အဆိုပါ inflorescence ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီဖုတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်အချိန်များအတွက်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်စွပ်အိတ်ပတ်ရစ်ထားရမည်မီးဖိုအမျိုးအစားပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်မိနစ် 30 ထက်မပိုပါဘူး။

အစေခံ

အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ, pies, meatballs နှင့်အတူဤပန်းကန်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်။ , ဟင်းလျာများနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရတောက်ပထူးခွားသညျ့ထကောက်နေသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောတောက်ပအရောင်ဖျော်ရည်အလေးပေး!

အလှဆင်ဘို့, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, (ထိုကဲ့သို့သောငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့) လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတောက်ပသောအရောင်အဆင်း, capers, သံလွင်သီး, အနီကြက်သွန်ကွင်းကုန်တယ်ထူအချဉ်မုန့်, ကိုအသုံးပြုပါ။