ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို

ကမ္ဘာ့ဖလားကျယ်ပြန့်ဟင်းချို၏အမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားဖက်ထုပ်နှင့်အတူပါဆုံးအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းချိုတဦး၌ငွေရတတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိမယုံနိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သည့်, လူတစ်ဦးချင်းစီ၏နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

ဖြစ်ကောင်း, လူတိုင်းဟင်းချိုဖက်ထုပ်၏အရသာကိုနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သည် ဖြစ်. , တချို့အစောပိုင်းအသက်အရွယ်ကနေသူ့ကိုသတိရစေနိုင်သည်။ - တူညီတဲ့ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ် Semi-အရည်မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းတစ်ခိုင်ခံ့ဟင်းရည် (အရိုး, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, etc) နှင့်, တကယ်တော့, ဖက်ထုပ်: အဟင်းမကြာခဏကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သော်လည်း၎င်း၏ unpretentious နှစ်ခုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများ၏အခြေခံဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာဖက်ထုပ်ဟင်းချိုကိုခေါ်မုန့်စိမ်းဤအသေးစားခေါင်းအုံးအချို့မူရင်းပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်အရန်အစိတ်အပိုင်းများအစုတခုမှ exacting မပေးပါ။ ပို. ပင်ရိုးရှင်းသောတာဝန် - ထိုအခါသင်သည်ပြီးသားစတော့ရှယ်ယာအတွက်ချက်ပြုတ်အခြေခံဟင်းရည်ရှိပါက။

တကယ်တော့, ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကောင်းသောအဟောင်းဟင်းချိုများစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ လုံးဝနီးပါးတိုင်းအမျိုးသားရေးအစားအစာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်မူရင်းစာရွက်ရှိပါတယ်။ ဟင်းချိုဟင်းချက်, ဖက်ထုပ်မုန့်ညက်, နှင့်အသားသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဖက်ထုပ်နှင့် meatballs နှင့်အတူတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုများအတွက်စံပြယောက်ျား, အဘို့။ ပန်းကန်ထဲကအတော်များများမူကွဲချက်ပြုတ်ကြပါသည် ကြက်သားဟင်းရည် နှင့်နို့။ ဒုတိယ option ကိုကလေးများအဓိကအားအယူခံဖွယ်ရှိသည်။

စကားမစပ်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုသိပ် High-ကယ်လိုရီကွာခြားပါဘူး။ ကယ်လိုရီ 566 ကယ်လိုရီနဲ့တန်းတူဖြစ်တယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြေခံပေါ်မှာပါလျှင် - - သင်ကြက်သားအသား၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ် အကယ်. ရုံ 421. အခုတော့တကယ်တော့သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရစတင်ဖို့။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူရှေးဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• အာလူး (ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား) - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ငရုတ်ကောင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန်လာဥနီ (အလတ်အရွယ်အစား) - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• Laurel;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဖက်ထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ကိုတဦးတည်းကြက်ဥ, မုန့်ညက်၏ 5 ဇွန်းနှင့်နို့၏ 50 ml ကိုလိုအပ်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ဖို့ထား, ကဆေးကြောပါ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်, သင်သည်သင်၏ passirovki ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်, မုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်ပြီးရင်ပျမ်းမျှ grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်လည်းအာလူးခွံကိုပွငျဆငျပွီး Cube သို့ဖြတ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းလျှော်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်။

ထိုအခါကဖက်ထုပ်ပြုပါရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ဟာနို့နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူ Beat ကြက်ဥလိုအပ်သည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းအစိုင်အခဲမဟုတ်, အရည်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဖက်ထုပ်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူ scooped ရပါမည်။

တစ်ချိန်က ဟင်းရည် ချက်ပြုတ်နေသည်ကအာလူးကိုထည့်သွင်းဖို့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့ passirovku နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမဟုတ်ဘဲဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုမေ့။ မုန့်စိမ်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းစုဆောင်းနှင့်ဟင်းချိုသို့ drop ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသူတို့ကပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုကိုတိုးမြှင့်ဖို့ရှိသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖက်ထုပ်, သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ စာသားဖက်ထုပ် 5 မိနစ်နှင့်အတူကွတ်ဟင်းချို, ဤအချိန်ပြီးနောက်ကညစာစားပွဲမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

Meatless ဟင်းချို ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ

ဒီ option အဖြစ်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် နှင့်ကြက်သား။ ဖက်ထုပ်လည်း custard အောင်သို့မဟုတ် semolina နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 2 လီတာ + 250 ml ကို;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 ဇွန်း,
• ပဲမျိုးစုံ - ½ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc;
• ဆလရီအမြစ် - 1 အပိုင်းအစ;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပဲ, ပြုတ်ဖို့ရေအေးအတွက် Pre-စိမ်နှင့်အေးမြ။ ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်လက်သည်း ဆလရီ, ချပ်သို့မဟုတ်တုံးသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေ 2 လီတာပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲမှာထားပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်အချိန်အတန်ကြာပြီးနောက်ပြုတ်ပဲ add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။

ပျော်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းပြီးဆူအောင်တည်ရောက်စေဖို့ရေ 250 ml ကိုနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်။ အနိမ့်အပူပေါ် 2-3 မိနစ်, ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်သည်မုန့်ညက်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းအအေးနှင့်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

Gnocchi လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစုဆောင်းနှင့်ဟင်းချိုသို့ drop ။ Meatless ဟင်းချိုနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၏အတော်လေးရှည်လျားကာလရှိနေသော်လည်းတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အတူနှစ်သက်သောလိမ့်မည်မဆိုမီနူးမျိုးစုံမှအတော်လေးနိုင်စွမ်းနှင့်။