ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူချဉ်ဟင်းချို

များလွန်း - လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးဟင်းချိုနှင့်အတူခဲ့တူသော မုယောစပါး, စာရွက် အရာတစျခုစီအိမ်ရှင်မမှာဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင် - မိမိချက်ပြုတ်ခက်ခဲလျက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများမဟုတ်ပါဘူး။

အတော်များများကဒီဟင်းချို၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်သင်သိရန်လိုအပ်သည်နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အထွေထွေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ။ Pickled ဟင်းချို ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူကဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ချက်ပြုတ်မုယောစပါးများ၏ကြာချိန်၏ပထမတစ်ချက်မှာထင်ရစေခြင်းငှါအဖြစ်, အချိန်အများကြီးဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ရုံညနေပိုင်းတွင်အတွက်သီးနှံစိမ်နှင့်နံနက်၌သင်တို့သည်အစာရှောင်ခြင်းအလုံအလောက်ချဉ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ သင်ပြုဒါနိုင်သည် - ဂရုတစိုက်အမြီးထွက် sorting, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်လေးနာရီထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာ swells နှင့်မကြာမီဟင်းချိုလုပ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကအသားဟင်းရည်အတွက်အခြေခံဖြစ်လတံ့သောအရာကိုကြိုတင်သိကြသင့်ပါတယ်။ မကြာခဏအမဲသားကိုသုံးပါ, သို့သော်ဤသည်အခြားအသားဟင်းချိုဒါမကောင်းမထုတ်ကိုဖွင့်လိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သင်တစ်ဦးကြက်သားကို ယူ. , သို့မဟုတ်ပင်သောက်သည်နိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ဟင်းချိုသောက်သည်ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူပုလဲမုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့ခဲ့ပါတယ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ Robryshek တစ်ပေါင်နဲ့ပတ်သက်ပြီးတချို့အလတ်စားအာလူးယူပါ။ မုယောစပါးကိုသင် 150 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ 200-300 ဂရမ် - သငျမီးဖိုချောင် Pickled ထဲတွင်ရှာတွေ့ကြောင့်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ကချဉ်နှင့်ချဉ်မဟုတ်ကိုယူ - ဒီဟင်းချို a nice ကြွယ်ဝသောအရသာကိုငါပေးမည်။ ဤရွေ့ကားသခွားသီးကိုမကြာခဏအမြောက်အများအတွက်စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချနေကြသည်။ zazharku အကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့ - ကဒီမှာမုန်လာဥကြက်သွန်နီ, parsley နှင့်နံ့သာလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာသခွားသီးချဉ်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်မထားဘူး။

နံရိုး - ထိုဟင်းရည်များအတွက်အခြေခံ - လျှော်ထဲမှာခေါက်ပြီနောက်ဟင်း, ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူမှာစွန့်ခွာ။ ရေကိုအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ - မုယောစပါးအတွက်ပစ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 50 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူနံရိုးချက်ပြုတ်။

ဤအချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေချက်ပြုတ်။ သေးငယ်သောတစ် skillet အတွက်ကြက်သွန်, leek နှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ခုတ်။ မီးကြီးမားသောဖြစ်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ဒယ်အိုးအဖုံးကိုမဖွစျသငျ့, အဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုပြီးများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကင်နေကြသည်။

Pickled, လျှော်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

zazharku နှင့်နောက်ဆုံးတွင်, သခွားသီး - ထို့နောက် strips တွေ, သို့ဖြတ်တဲ့အာလူး casserole အတွက်ချက်ပြုတ်မုယောစပါးကိုပစ်, သည်အထိ 20 မိနစ်။ တဦးတည်းလျှို့ဝှက်ချက်, များစွာသောကျွမ်းကျင်သူများ၏အမြင်တွင်, ဟင်းချိုအများကြီး tastier ဖြစ်လာရာမှကျေးဇူးတင်စကားရှိပါသည်။ ပရိုတိန်းကနေအနှစ်ခွဲထုတ်နှင့်အနည်းငယ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ဒီအရောအနှောကိုနှေးကွေးစွာဒယ်အိုးလောင်းတစ်ဦးဟင်းချိုနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဟင်းချိုဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, ဆားထည့်ပါ။

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းလူကြိုက်များထက် အသားဟင်းချို မုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့ခဲ့ပါတယ်, ပိန်ကြုံတဲ့ချဉ်မုယောစပါးနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ပို့စ်အတွက်မရှိမဖြစ်ပါလိမ့်မည်သို့မဟုတ်ပါကပြင်ဆင်တော်မူသောအဘို့သူတို့အားလျှင်, တကအစားအစာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါဟင်းချို၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး - အသားအစိတ်အပိုင်း မှလွဲ. ပုံမှန်ချဉ်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီနေကြသည် - ကပျက်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: တစ်မုယောစပါး၏ထက်ဝက်ခွက်, 2-3 ချဉ်သခွားသီး, တူညီတဲ့အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ။ ဒါ့အပြင်တဦးတည်းပန်းသီး, တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, parsley, ဆား, နံ့သာမျိုး, zazharki ဘို့အနည်းငယ်ကိုရေနံယူပါ။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာ - ဟင်းချိုအဘို့အပြုတ်ရေ။ သငျသညျ, သီးခြားစီမုယောစပါးကိုပြုတ်ကလျှော်သာပြီးသားရေနွေးဆူဆူထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ကြောင်းသတိပြုပါ။

စင်ကြယ်သောအပေါငျးတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခုတ်လျှော်ခြင်း (အာလူး - ချောင်းတွေ, ပန်းသီး, မုန်လာဥနီနှင့်သခွားသီးဆန်ခါ grater, ကြက်သွန်ပေါ် - အန်စာတုံး, ငရုတ်ကောင်း - ကွင်း) ။ အစိမ်းရောင်ဖြတ်ယူပါ။

zazharku လုပ်ပါ။ သူမကြော်အခါ, ပထမဦးဆုံးမုန်လာဥနီsauté, ရေနံ Add, ပန်းသီး, သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ add, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြက်သွန်စသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအရည်ကဆက်ပြောသည်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

အဆိုပါဆူ Perlovka သူတို့ကို add - ဒါဟာခြင်း, ဟင်းချိုတွေဟာအစာကြေဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုစောင့်ရှောက်, ဒါကြောင့်အာလူးနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆွဲထုတ်ကြဘူးမဟုတ်အရေးကြီးသည်။ အာလူးတစ်ဝက်ဖြစ်ဖို့အဆင်သင့်သောအခါ, zazharku ဟင်းချိုအတွက်ထား, အနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုအနည်းငယ် pokipit စို့ (နှစ်မိနစ်ထက်မပို), သငျတို့သမီးကို turn off နိုင်ပါတယ်။ ချဉ်ဆယ်မိနစ်အဘို့မသွားအောင်ပေးပါ။